Kek cawan - apakah itu, apakah bentuknya? Foto kek cawan dengan inti

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semakin lama, anda boleh melihat kek kecil yang dipanggil kek cawan di tingkap jabatan pastri. Produk ini mendapat popularitinya di negara-negara CIS tidak lama dahulu, jadi ada mereka yang tidak tahu apa-apa tentang kek cawan: apa itu, dari apa ia dibuat. Mereka berminat dengan apa yang mereka makan dan dihidangkan.

Kek cawan: apakah itu

Pertama sekali, mesti dikatakan ini adalah pencuci mulut, iaitu kek biskut. Isinya terbentang cantik di atas biskut.

Ramai yang tidak biasa dengan bahasa Inggeris, memikirkan tentang kek cawan, apakah itu, tidak tahu sama ada untuk membuat pilihan yang memihak kepada produk ini.

Jika anda menterjemah namanya, anda akan mendapat "kek dalam bentuk cawan".

Sejarah kek cawan

Sebelum ini, tiada siapa yang tahu apa-apa tentang kek cawan. Apa itu, cara memasaknya, pertama kali ditemui dalam buku masakan sejak tahun 1828 oleh Eliza Leslie.

Tempat kelahiran pencuci mulut ini ialah Amerika. Di sana, pada abad yang lalu, mereka sering dibakar dalam cawan atau acuan yang tidak banyak berbeza daripada saiznya.

Lazimnya, pencuci mulut ini difahami sebagai kek kecil, yang mudah dikenali dengan penutup krimnya.

Pelbagai

Kek ini berbezaasas doh, inti, hiasan.

Mengikut jenis biskut yang mereka bezakan:

• biskut ringan;
• biskut dengan koko;
• biskut dengan buah-buahan kering atau kacang.

Di dalam biskut boleh ada isi manis atau masam manis:

• beri atau buah hancur;
• krim;
• icing;
• krim disebat.

Krim paling kerap digunakan sebagai hiasan. Tetapi terdapat kek cawan yang berbeza. Bentuknya, sebesar cawan, kekal, tetapi bahagian atas kek boleh dihiasi dengan fondant.

Apa yang disertakan

Komposisi produk ini agak biasa: ia termasuk tepung, garam, gula, telur, serbuk penaik atau baking soda. Kadangkala krim masam ditambah bergantung pada resipi.

Kek cawan dengan inti mencadangkan kehadiran bahan yang boleh ditambah pada doh sebelum dan selepas dibakar.

Krim atau damar wangi dibentangkan pada produk yang disediakan.

Cara memasak

Pelbagai doh biskut membolehkan produk naik tinggi semasa proses pembakar dan kekal hampir sama saiznya dengan jumlah doh asal.

Jika resipi mengatakan biskut naik dengan banyak, maka lebih baik untuk mengisi acuan kek cawan separuh atau sepertiga.

Oleh kerana konsistensi doh tidak begitu pekat, sebaiknya diagihkan di antara acuan dengan sudu dalam atau sudu kecil. Adalah penting untuk memilih saiz sudu yang betul supaya semua produk adalah bentuk yang sama.

Selepas memasakkek mesti dibiarkan sejuk.

Jika inti tidak dimasukkan pada mulanya, kemudian selepas kek sejuk, mereka memotong inti. Jem, susu pekat atau inti lain ditambahkan pada rehat yang terhasil.

Atas kek dihias mengikut tema sambutan.

Cara ia dihidangkan

Kek jenis ini dibakar dalam acuan kertas khas. Mereka datang dalam pelbagai warna. Di dalamnya, pencuci mulut mula dijual.

Bagi mereka yang akan memasak makanan istimewa ini di rumah, anda perlu membeli acuan terlebih dahulu. Kek cawan di atas pinggan boleh dihidangkan di atas meja.

kalori produk

Mereka yang melihat susuk tubuh mereka harus tahu bahawa pencuci mulut jenis ini sangat berkhasiat. Ia tidak boleh digunakan semasa berdiet.

Seratus gram produk mengandungi kira-kira 390 kilokalori. Kek cawan yang diisi lebih berkhasiat.

Nilai pemakanan produk juga bergantung pada jenis krim: protein akan kurang kalori daripada minyak.

Kek cawan: foto

Yang paling popular ialah sajian dengan banyak krim. Ia boleh terdiri daripada pelbagai warna. Topi cantik yang diperbuat daripada aising, beri dan buah-buahan juga menghiasi kek cawan. Foto menunjukkan pelbagai pilihan produk.

Percutian apa yang sedang mereka sediakan

Kek cawan dengan krim ialah hiasan mana-mana meja percutian.

Tempat pertama dalam penarafan cuti di mana jenis penaik ini amat diperlukan adalah untuk kanak-kanakperayaan. Kelebihan besar ialah keupayaan untuk menyediakan kek cawan dengan perisa yang berbeza.

Pencuci mulut telah mendapat populariti yang hebat pada perayaan perkahwinan moden. Kek yang kecil dan kemas adalah lebih mudah daripada kek yang besar. Jika perlu, jika salah seorang tetamu meninggalkan perayaan lebih awal, dia boleh membawa jamuan bersamanya.

Kek cawan ialah manisan kegemaran di pelbagai jenis parti. Jika sambutan bertemakan, maka selalunya hiasan kek dibuat dalam gaya yang sama seperti semua atribut acara.

Memasak kek cawan dengan daun di dalamnya telah menjadi fesyen untuk parti bujang. Mereka diletakkan di dalam kek siap dan bukannya mengisi, ditutup dengan krim di atas. Hajat dan ramalan tertulis pada daun.

Makanan jenis ini bagus untuk pesta di dalam dan juga di luar.

Faedah memilih hidangan ini

Pencuci mulut ini mempunyai beberapa kelebihan yang membolehkannya memenangi sejumlah besar pengikut dengan cepat:

• mudah disediakan;
• tidak memerlukan banyak masa;
• membolehkan anda menunjukkan imaginasi dalam pilihan tampalan dan hiasan.

Kek kecil jenis ini sangat sesuai untuk keluarga kecil, kerana ia menghilangkan keperluan untuk membeli kek besar. Ini amat penting apabila ahli keluarga mempunyai keinginan yang berbeza untuk topping dan krim.

Peluang untuk bereksperimen dengan jenis krim, inti yang berbeza membolehkan anda mendapatkan kek dengan rasa baru setiap kali. Terima kasih kepadakek cawan tidak pernah bosan dan merupakan pencuci mulut kegemaran ramai orang.