Bunga sayur-sayuran: kelas induk. Hiasan hidangan (foto)

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tukarkan hidangan pada percutian atau meja harian anda menjadi lukisan artistik. Biarkan bunga terang mekar di permukaannya. Jika anda tahu cara membuat bunga daripada sayur-sayuran, maka ia tidak akan sukar sama sekali. Kemudian anda boleh menukar lobak merah biasa menjadi bunga teratai, bawang merah menjadi kekwa dan tomato menjadi mawar.

Tomato menjadi mawar

Anda boleh mulakan dengan hiasan yang paling mudah, bercakap tentang cara membuat mawar merah dari tomato. Ambil tomato, gunakan pisau tajam untuk memotong jalur nipis daripadanya dalam lingkaran selebar 1 cm, bermula dari atas.

Selepas itu, ambil ikal yang terhasil, putar dalam bentuk bunga mawar dan letakkan di atas salad. Anda boleh membuat lebih daripada satu bunga sedemikian daripada sayur-sayuran, tetapi beberapa. Kemudian hidangan itu akan mekar dengan mawar merah. Jika anda mempunyai tomato kuning, hitam, putih, potong mawar daripadanya, variegasi ini kelihatan hebat di atas meja.

Pupa boleh digunakan dalam salad atau dengannya untuk membuat hiasan hidangan lain, foto akan membantu dengan ini.

Lagi idea untuk membantu membuat tomato

Potong seberapa banyak bulatan daripada tomato yang anda mahu jadikan lucubunga. Anda juga boleh menggunakan buah-buahan keseluruhan dengan kulit. Susun daun bayam atau selada kecil dalam separuh bulatan di atas pinggan. Letakkan sepotong tomato di tengah. Bunga itu akan menjadi nakal - dengan mata dan mulut. Buat mata daripada dua bulatan timun kecil dan anak mata daripada buah zaitun yang dibelah dua.

Mulut membentuk kepingan separuh bulatan lobak merah, dan meletakkan jagung manis dalam bentuk gigi. Batang bunga boleh menjadi cabang saderi, pasli atau dill. Anda boleh meletakkan bunga yang sama di sebelah pinggan. Hidangkan salad kepada kanak-kanak: walaupun dia tidak menyukai hidangan sayur-sayuran sebelum ini, dia akan memakannya dengan senang hati.

Jika anda ingin membuat bunga sayur dalam masa 30 saat, ambil pisau kecil yang tajam. Lekatkan di tengah tomato, buat potongan zigzag dalam bulatan. Pisahkan dua bahagian, letakkan setiap satu pada daun salad - dan bunga lili merah eksotik sudah sedia!

Mawar berbunga daripada lobak merah

Sayuran ini juga memberikan ruang imaginasi tanpa had. Untuk membuat bunga dari sayur-sayuran dengan tangan anda sendiri (khususnya, dari lobak merah), ambil tanaman akar yang agak besar. Bersihkan, jika mahkota mempunyai inti sedikit kehijauan, potong bahagian ini. Di bawahnya, potong bahan kerja, yang berdiameter 6-8 cm, dan ketinggian kepingan ini ialah 5 cm.

Jika anda mempunyai pisau ukiran khas, ambil pisau yang dipanggil Thai. Jika tidak, ambil yang kecil biasa dengan hujung nipis. Pusingkan bahan kerja dengan hujung tebal ke arah anda. Untuk membulatkan sudut tajam, potong cincin nipis di bahagian atas di sepanjang tepi. ia tidakakan diperlukan. Seterusnya, potong kelopak separuh bulatan di pangkalan. Menggunakan pisau, keluarkan sebahagian daripada pulpa dari bawahnya. Ini akan menjadikan kelopak kelihatan lebih jelas.

Dengan cara yang sama, potong 3 lagi kelopak sebelah menyebelah pada aras yang sama. Dalam kes ini, setiap elemen berikutnya harus melebihi yang sebelumnya sebanyak kira-kira 5 mm. Pegang pisau pada 45 darjah. Potong kelopak baris kedua supaya ia berperingkat berbanding yang pertama. Sekarang pegang pisau dalam kedudukan yang lebih menegak.

Sebelum anda melengkapkan baris ketiga, potong pulpa dalam bentuk cincin dari tepi bahan kerja, keluarkannya. Ikuti teknik ini untuk 8-9 baris. Balikkan mawar dan kagumi keindahannya.

Pilihan yang lebih mudah untuk hiasan sayur oren

Anda boleh membuat bunga daripada lobak merah dengan cara yang lebih mudah. Jika anda mahu bunga aster oren terapung di dalam sup anda, letakkan lobak merah yang dikupas itu tegak. Potong 4 jalur secara simetri dari atas ke bawah. Letakkan bahan kerja secara mendatar, potong ke dalam bulatan nipis. Masing-masing akan menjadi seperti bunga. Jika anda mahu, anda boleh membuat kelopaknya bulat. Kanak-kanak itu juga akan makan sup dengan hiasan sedemikian dengan keseronokan. Anda boleh meletakkan aster lobak merah di sepanjang tepi pinggan, meletakkan hidangan kedua di dalamnya, yang juga bayi, malah orang dewasa akan bertemu dengan hebat.

Jadikan sayur ini juga bunga mawar. Untuk melakukan ini, potong cip daripadanya dalam lingkaran. Kemudian, seperti dalam kes tomato, letakkan dalam bentuk mawar. Kepada pencukuradalah lebih lentur, anda boleh mencelupkannya ke dalam air suam dan sedikit masin selama 15 minit.

Pesona ubi bit: menghias hidangan

Foto akan membantu anda memahami cara memotong bunga yang elegan tepat pada bit. Untuk melakukan ini, basuh dahulu, keringkan buah dan kupas.

Seterusnya, mulakan membuat inti. Untuk melakukan ini, lekatkan hujung pisau yang nipis dan tajam ke bahagian tengah janin sebanyak 2 cm. Lukiskan bulatan dengan diameter 1.5 cm di sekeliling tempat ini. Langkah ke belakang 2 cm di luar cincin ini, terangkan dengan hujung pisau bulatan yang diameternya sudah 1.7 mm. Menggunakan titik yang sama, keluarkan gelang yang terhasil selebar 2 mm. Undurkan 5 mm lagi, lukis bulatan dan tanggalkan gelang 2 mm.

Tengah sudah siap, sudah tiba masanya untuk membuat bunga lagi daripada sayur-sayuran, khususnya kelopaknya. Dari bulatan luar ke luar, lukis kelopak dengan pisau, kemudian yang seterusnya. Lakukan ini untuk keseluruhan baris pertama. Cucuk hujung pisau 2 cm dan potong dengan baik garis luar semua kelopak separuh bulatan. Kemudian potong 2 urat pada setiap satu.

Berundur dari tepi kelopak sebanyak 1 cm, lukis bulatan, potong pulpa di tempat ini dengan ceruk 5 mm. Kemudian kelopak akan menjadi lebih jelas. Dalam corak papan dam, potong baris kedua kelopak, yang 1.5-2 kali lebih besar daripada yang pertama. Tandai urat pada mereka juga.

Kesimpulannya, potong pulpa bit di sepanjang tepi, dan bunga sayur sudah siap.

Saderi akan memberi ruang untuk imaginasi kreatif

Sebuah karya sebenar boleh dibuat dalam beberapa minit dari saderi bertangkai. Biasanya batangnyadimakan, dan sekeping kecil berhampiran zon akar dibuang. Dan sia-sia, buat bunga yang hebat daripadanya. Cairkan pewarna makanan kegemaran anda mengikut arahan. Pegang bahagian akar, celupkan sepotong saderi ke dalam cat. Terbalikkan, letak di atas pinggan, biarkan kering dan anda boleh menghias meja perayaan.

Jika saderi tidak tersedia, bahagian bawah kubis Cina akan sesuai. Jika anda tidak bercadang untuk menggunakan bunga ini nanti, anda boleh mencelupkannya dalam dakwat atau cat dan membuat meterai asli pada sampul jemputan. Selepas cat telah kering, berikan atau majukan jemputan kepada sesiapa yang anda ingin jemput untuk melawat. Mereka tidak akan meneka apa itu. Dan apabila mereka datang, mereka akan melihat bunga asli daripada sayur-sayuran, anda boleh membuat keseluruhan komposisi daripadanya dengan tangan anda sendiri.

Sejambak perayaan: sentuhan pertama

Tetamu akan lebih terpesona jika sejambak berwarna-warni berada di tengah-tengah meja perayaan. Apabila mereka melihat dengan lebih dekat, mereka akan faham bahawa bukannya tunas di dalamnya terdapat bunga daripada lobak merah, lada, tomato, kubis putih dan daun salad memainkan peranan hijau.

Mulakan dengan menyediakan pasu dengan diameter yang sesuai, ia tidak sepatutnya sempit dan lutsinar. Di tengah letakkan sekeping getah buih putih dengan diameter yang sama dengan pasu, tetapi ia tidak boleh mencapai tepinya sebanyak 7 cm.

Ambil lidi kayu. Letakkan beberapa mawar lobak merah pada sebahagian daripadanya. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menusuk bunga dari belakang dengan hujung lidi. Lampirkan manis dengan cara yang samalada benggala berbentuk kon dan tong.

Teruskan cipta sejambak yang indah

Cara membuat baki hiasan yang boleh dimakan yang elegan, beritahu kelas induk pantas. Bunga daripada sayur-sayuran (tomato, kubis) tidak sukar dibuat.

Benang 2 biji tomato merah dan kuning (titik air mata) kecil pada lidi. Ambil sehelai daun kubis putih, potong asterisk daripadanya dengan sinaran yang tidak terlalu nipis. Bengkokkan 2-3 penjuru supaya mereka menuju ke arah satu sama lain. Potong mereka di tempat ini dengan lidi. Baki 2-3 penjuru akan diletakkan dengan bebas, seperti kelopak yang sedang mekar.

Cara yang sama anda boleh membuat teratai taman daripada kubis merah.

Semasa anda membuat setiap bunga, masukkan lidi ke dalam span dengan hujung bebas. Basahkan dengan air sejuk supaya sayur-sayuran tidak layu. Lapiskan celah antara lidi dengan tangkai selasih, daun salad. Anda boleh menggunakan pasli, dill, apa sahaja yang ada di tangan.

Timun untuk membantu

Mengetengahkan persoalan bagaimana membuat bunga daripada sayur-sayuran, kita juga boleh menyebut timun. Selain kaedah biasa - cip lingkaran, terdapat banyak lagi.

Hiris timun menjadi kepingan 7mm. Jika anda mempunyai pemotong biskut berbentuk bunga kecil, pasangkannya pada tempat kosong, tekan dan potong. Anda boleh melakukannya dengan pisau.

Jika tiada masa tambahan, potong timun menjadi bulatan nipis, letakkan dalam bentuk bunga di atas pinggan atau hidangan siap.

Bungadaripada sayur-sayuran dan buah-buahan akan menghiasi mana-mana meja, bilik, malah membantu menjadikan hari bekerja sebagai hari cuti!