Patung coklat DIY: kelas induk langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Patung-patung coklat telah dibuat oleh pengrajin pada abad ke-18. Pada masa itu, kos manisan ini sangat tinggi, jadi tukang gula menuangkan salinan pertama ke dalam acuan kayu dalam bentuk jongkong. Walau bagaimanapun, tidak lama kemudian persaingan antara tuan membawa kepada fakta bahawa angka itu telah dibuat mengikut lakaran unik. Buat pertama kalinya, acuan logam untuk menuang coklat cair panas dihasilkan oleh syarikat Belgium Berwaerts pada tahun 1840.

Mencipta patung coklat dengan tangan anda sendiri telah menjadi seni sebenar. Di Cologne terdapat Schokoladenmuseum, yang mengandungi koleksi hebat ciptaan tuan. Pertandingan kompetitif sering dianjurkan oleh pembuat kuih-muih dunia, di mana karya agung muncul kepada pandangan penonton yang hairan. Ini adalah karya yang menarik dan kreatif yang boleh memikat hati sesiapa sahaja.

Jika anda berfikir bahawa membuat patung coklat dengan tangan anda sendiri adalah satu aktiviti yang tidak boleh diakses oleh orang biasa, maka anda amat tersilap. Selepas membiasakan diri dengan prinsip melakukan kerja, anda akan mengubah anda secara radikalpendapat. Untuk menuangkan produk mudah, seperti daun atau rama-rama pada kek, anda tidak perlu mempunyai bakat pengukir atau artistik. Perkara utama ialah mencari acuan atau corak yang sesuai untuk produk kerawang dan rata.

Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan cara membuat patung dari coklat plastik dengan tangan anda sendiri, cara mencairkan bahan untuk kraf, jenis coklat yang hendak dipilih, cara bekerja dengan analog putih, daripada mewarnakannya jika perlu. Kami menerangkan secara terperinci beberapa cara untuk mencairkan coklat, memberikan petua tentang cara menggunakan acuan.

patung coklat Belgium

Coklat dari Belgium Barry Callebaut penuh dengan pelbagai bentuk. Ini adalah cenderahati mahal dengan kualiti tertinggi, yang dibuat oleh tuan sebuah perusahaan purba dengan teknologi pengeluaran terkini.

Satu set patung coklat boleh dibeli sebagai hadiah kepada seseorang dari mana-mana profesion. Jadi, pendandan rambut akan menyukai produk yang ditunjukkan dalam foto di atas. Untuk tukang kunci, anda boleh mengambil playar dan pemutar skru. Untuk pemandu kenderaan yang gemar, "beli" kereta jenama kegemaran anda, dan juruelektrik - mentol lampu. Tentera akan gembira dengan pistol coklat, dan kanak-kanak dengan figura pada batang kayu.

Anda boleh mengambil cenderahati dengan imej simbol Tahun Baru atau dalam bentuk bingkai kerawang untuk foto. Kejutkan orang yang anda sayangi dengan kotak coklat berbentuk hati yang diisi dengan gula-gula.

Penggunaan produk coklat

Percubaan pen pertama boleh dilakukan pada kuki rata buatan sendiri. Letakkan coklat cair dalam masakanpicagari atau beg dan lukis emotikon lucu. Kanak-kanak akan gembira dengan eksperimen sedemikian. Biasanya suri rumah tidak berhenti di peringkat ini, kerana mereka mahu mencipta lebih banyak lagi.

Menggunakan lakaran lukisan, anda boleh membuat bentuk rata untuk menghias kek atau hidangan aiskrim. Adalah menarik untuk melukis patung coklat di atas kertas untuk setiap tetamu, yang akan mencirikannya. Hadiah seperti itu akan menjadi topik yang bagus untuk perbincangan yang menyeronokkan dengan rakan-rakan.

Dan betapa menariknya kanak-kanak untuk mengambil bahagian dalam kerja itu! Malah lukisan mudah yang dibuat dengan tangan anda sendiri akan menjadi kebanggaan bayi. Kedua-dua perempuan dan lelaki akan bekerja dengan penuh semangat dengan coklat plastik.

Patung-patung coklat buat sendiri akan menjadi hadiah yang menarik untuk percutian, anda hanya perlu membungkus kerja besar dengan selofan dan mengikat haluan yang indah. Anda boleh membuat gula-gula anda sendiri dengan memasukkannya dengan kacang atau buah-buahan kering. Seperti yang anda lihat, penggunaan patung adalah agak meluas, jadi mari belajar cara menciptanya dengan tangan kita sendiri.

Apakah yang anda perlukan untuk menyelesaikan kerja?

Untuk mencipta kraf coklat, anda mesti membelinya dahulu. Pilih bar dengan sekurang-kurangnya 75% biji koko. Coklat gelap ini mempunyai tekstur yang lebih pejal dan akan mengekalkan bentuknya dengan baik pada suhu bilik.

Sediakan bahan berikut:

• Jika anda akan membuat angka volumetrik, anda memerlukan acuan. Mereka adalahboleh menjadi logam atau silikon, yang digunakan untuk membakar gula-gula atau gula-gula.
• Jika kraf itu rata, maka anda memerlukan sehelai kertas kulit.
• Periuk kecil.
• Mangkuk.
• Kapasiti tempat acuan yang dituang akan diletakkan. Ia sepatutnya muat di dalam peti sejuk.
• Pisau pemotong (jika perlu).
• Jika kerja dilakukan pada stensil, kemudian cetak atau lukis gambar dengan tangan.
• Beg pastri untuk melukis dengan coklat plastik atau sudu untuk mengisi acuan.

Seterusnya, pertimbangkan kaedah mencairkan coklat pahit dan putih.

Tiga cara mencairkan coklat

Bergantung pada peralatan yang terdapat di dapur, terdapat beberapa kaedah untuk menyediakan coklat untuk bekerja. Sebelum anda membuat patung daripada coklat dengan tangan anda sendiri, anda perlu mencairkannya.

Jika anda mempunyai ketuhar gelombang mikro, hanya pecahkan jubin kepada kepingan kecil dan masukkannya ke dalam ketuhar dalam pinggan. Tetapkan tempoh pemanasan pada kuasa sederhana selama 1 minit sahaja. Keluarkan pinggan secara berkala dan lihat keadaan coklat, kacau dan pastikan ia tidak terlalu panas atau hangus.

Coklat kurang berkemungkinan terlalu panas apabila dikukus. Ia cukup untuk memotong jubin menjadi kepingan kecil dan tertidur di dalam mangkuk. Hidupkan mod pada kuasa rendah dan kacau sentiasa. Kaedah ini memakan masa.

Lazimnya, tuan rumah kami menggunakan kaedah terakhir yang disenaraikan, iaitumemanaskan coklat dalam tab mandi air di atas dapur. Tuangkan sedikit air ke dalam kuali, letakkan bekas berisi coklat cincang di atasnya. Kacau sentiasa dengan sudu atau spatula kayu dan jangan menjauhkan diri dari dapur. Pastikan api minimum. Matikan gas serta-merta selepas semua coklat cair.

Bekerja dengan coklat putih

Selalunya apabila membuat patung daripada coklat dengan tangan anda sendiri untuk kek, warna tambahan diperlukan untuk menghias kraf, untuk melukis butiran kecil. Untuk tujuan ini, anda perlu menyediakan coklat putih dan pewarna. Ini boleh jadi jus strawberi asli atau blackcurrant atau pewarna makanan, yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya.

Coklat putih dicairkan sama seperti coklat gelap menggunakan kaedah yang diterangkan di atas, dan pada akhirnya beberapa titisan warna yang dipilih ditambah, dipukul dengan pukul sehingga jisim homogen terbentuk dan dipindahkan ke beg pastri untuk memudahkan melukis.

Kerja mudah dengan acuan

Cara paling mudah untuk membuat bentuk yang besar adalah dengan menuang coklat cair ke dalam acuan pembakar logam atau silikon. Mereka boleh mempunyai rupa haiwan, seperti arnab, seperti dalam foto di bawah.

Memang menarik untuk membuat set hadiah untuk kanak-kanak daripada patung yang diperbuat daripada coklat hitam, susu dan putih. Sebelum menuangkan jisim cair ke dalam acuan, letakkannya di atas lembaran pembakar atau papan, supaya semuanya boleh segera diangkat dan dipindahkan secara merata ke rak peti sejuk. semasapenyusunan semula, pastikan borang tidak condong, jika tidak, rajah beku akan mempunyai tepi yang ceroboh.

Lukisan garis besar

Sediakan kertas kertas untuk mencipta bentuk rata untuk menghias kek, membakar dan membuat lolipop. Sekiranya kraf itu rata, kemudian letakkan helaian itu dengan segera di permukaan lembaran pembakar atau mana-mana papan, supaya mudah untuk mendedahkannya kepada kesejukan. Meletakkan coklat cair dalam beg pastri, anda boleh melukis bentuk mudah dengan tangan.

Jika anda ingin membuat gambar yang kompleks, maka pada kertas dengan bulatan pensel ringkas lukisan yang dicetak pada pencetak. Garis coklat diletakkan dengan jelas di sepanjang konturnya.

Membuat corak bulat

Bagaimana untuk membuat bentuk coklat rata dan bulat pada masa yang sama? Ianya mudah. Balut pin penggelek dengan kertas kulit, pasangkan tepi pada lembaran pembakar dan lukis garisan dan daun pada permukaan melengkung.

Oleh itu, anda juga boleh membuat bentuk kerawang dalam bentuk tiub, meletakkan corak di sekeliling keseluruhan lilitan. Apabila coklat telah mengeras, keluarkan dengan berhati-hati. Tarik kertas kulit ke bawah dari pin rolling dan keluarkannya dari dalam. Tangani kraf itu dengan lembut supaya ia tidak pecah.

Kebulatan kelopak bunga coklat tiga dimensi, seperti dalam foto dalam artikel sebelum ini, dibuat menggunakan sudu plastik pakai buang. Cuma celup bahagian belakang sudu ke dalam coklat cair dan letakkan di atas papan penyejuk.

Bagaimana cara membuat sarang?

Untuk mencipta kraf coklat asli, gunakan hidangan bulat, terbalikkannya. Sapukan garisan dengan cara yang huru-hara untuk membuat dahan sarang burung.

Untuk membuat sehelai daun coklat, pilih sehelai daun asli yang berurat halus dari pokok, basuh dengan bersih dan sapukan coklat cair pada permukaannya dengan berus. Telur sarang dituangkan ke dalam acuan coklat putih.

Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk membuat patung coklat dengan tangan anda sendiri (anda melihat foto dalam artikel). Proses ini kreatif dan sangat menarik. Cubalah pasti! Semoga berjaya!