Minuman keras Scotland "Drambuie", ciri, ciri dan budaya penggunaannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Wiski Scotch dianggap antara yang terbaik di dunia. Bagi setiap warga Scotland, ini bukan sekadar minuman beralkohol, tetapi salah satu simbol tanah airnya. Dengan penghormatan yang tidak kurang, penduduk Scotland bercakap tentang satu lagi minuman beralkohol terkenal, iaitu minuman keras Drambuie.

Sejarah Penampilan

Orang Skotlandia, dengan kecintaan terhadap zaman purba dan segala macam legenda, tidak dapat mencipta minuman yang tidak memancarkan zaman purba dan cerita rakyat. Sejarah penciptaan "Drambuie" berakar umbi pada zaman perjuangan pembebasan negara untuk kemerdekaan menentang penjajah dari England.

Drambuie liqueur telah dicipta pada tahun 1745 di bandar Skye Scotland. Dia berhutang penampilannya kepada keluarga McKinnon. Pada mulanya mereka mengeluarkannya secara eksklusif untuk kegunaan peribadi dan langsung tidak memikirkan tentang perdagangan. Pada tahun 1892, minuman itu secara rasmi didaftarkan sebagai An Dram Buidheach. Diterjemah dari bahasa Gaelic, ini bermaksud "minuman yang memenuhi semua keperluan." Selepas itu, dari kata-kata ini muncul nama, yanghari ini diketahui seluruh dunia.

Hanya pada tahun 1906, keluarga McKinnon melancarkan pengeluaran besar-besaran minuman itu, menjadikan minuman keras itu tersedia kepada khalayak ramai.

Rahsia ketukangan

Dunia tidak mengetahui begitu banyak fakta yang boleh dipercayai tentang penyediaan "Drambuie". Minuman keras itu dihasilkan di kilang tertutup di mana pengunjung tidak diambil. Tiada analog minuman ini di mana-mana di dunia.

Telah diketahui dengan pasti bahawa bahan utama ialah wiski tanah tinggi Scotch berumur, yang melalui kira-kira 60 penyulingan dalam proses penyediaan. Ringkasnya, penyulingan digunakan, yang memungkinkan untuk membersihkan minuman dari semua kekotoran, serta untuk mendapatkan rasa yang lembut dan warna yang mulia. Minuman keras Drambuie masak dalam tong wain pelabuhan. Proses ini panjang - ia berlangsung kira-kira 20 tahun.

Rasa dan warna

Drambuie mempunyai sedikit wiski m alt di dalamnya. Adalah diketahui bahawa wiski berumur 15-17 tahun sebelum memasuki minuman keras.

Selain itu, komposisi minuman termasuk infusi banyak herba gunung. Aroma pedas yang indah dari minuman itu diberikan oleh madu heather, yang digemari oleh orang Scotland, dinyanyikan oleh penyair Robert Louis Stevenson dalam balada terkenal. Dan walaupun resipinya masih dirahsiakan, diketahui bahawa ketumbar, kunyit, hazelnut, kayu manis, bunga cengkih, buah pala pastinya antara ramuannya. Sudah tentu, bukan ini sahaja, rempah dan herba lain juga digunakan.

Likur itu sendiri mempunyai warna keemasan terang dan sangat ekspresifaroma. Mereka yang telah mencuba minuman ini perhatikan rasa kaya yang meletup, di mana warna tidak membayangi satu sama lain, tetapi menekankan. Kekuatan minuman mencapai 40%, dan ia mengandungi 320 g/l gula.

Cara minum Drambuie

Scot tahu banyak tentang minuman beralkohol yang baik. Oleh itu, minuman keras ini sering diminum dalam bentuk tulen. Minuman yang dilahirkan di negara utara yang sejuk sering disajikan hangat di meja. Dari ini, sejambaknya hanya mendapat manfaat: aroma indah madu heather dijalin dengan nota pala, ditekankan oleh rempah ratus. Kord cognac yang bersuara dan ekspresif mendominasi dalam parti.

Arak itu sama baiknya apabila disejukkan. Mereka yang merasa terlalu kuat tambah soda atau kiub ais pada gelas mereka.

Ia juga sangat biasa untuk menghidangkan "Drambuie" dengan teh atau kopi. Dan tiada pembuka selera disertakan. Tetapi cerut yang bagus adalah padanan yang sempurna.

"Drambuie" dalam koktel

Seperti kebanyakan minuman keras, minuman ini sesuai untuk membuat pelbagai koktel. Ia digabungkan dengan jus, tincture, alkohol yang kuat, beri koktel, kulit sitrus. Pelayan bar terbaik di dunia lebih suka untuk sentiasa mempunyai Drambuie di tangan.

Di antaranya terdapat beberapa yang sangat popular. Contohnya, koktel dengan nama luar biasa "Rusty Nail", di mana minuman keras itu digabungkan dengan wiski Isle of Skye yang terkenal di dunia. Tidak kurang terkenal ialah koktel dengan nama puitis"Impian Scotland". Di dalamnya, Drambuie dicairkan dengan jus oren dan berperisa dengan sebahagian wiski kekuatan tinggi yang sangat baik. Minuman ini ternyata agak serius dari segi darjah, walaupun kandungan oren. Tetapi oleh banyak orang, "Libertine" yang dikasihi, sebaliknya, keluar dengan mudah. Untuk penyediaannya, jus limau asli, sedikit soda manis dan ais hancur ditambah kepada minuman keras. Drambuie juga merupakan sebahagian daripada minuman beralkohol terkenal di dunia Dolce Vita, di mana ia digabungkan dengan wain berkilauan Canti Prosecco Brut.

Kos

"Drambuie" ialah minuman keras yang agak berpatutan berbanding minuman beralkohol lain dari Scotland. Walau bagaimanapun, jika dibandingkan dengan alkohol tempatan, ia tidak boleh dipanggil bajet. Ia dijual di seluruh dunia. Ia juga boleh didapati di rak-rak butik wain di negara-negara CIS. Kos satu botol liter dalam jualan runcit berkisar antara 24 hingga 40 dolar AS. Apabila membeli, perhatikan reputasi pembekal, kerana terdapat risiko memperoleh yang palsu. Beri perhatian kepada setem eksais dan tulisan pada label. Drambuie sebenar dibuat di Scotland, tidak boleh kurang daripada $20 dan tidak mungkin dijual di pasar raya biasa.