Rasa aromatik dan keenakan minuman keras Advocaat dan penggunaannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Digestif popular - minuman keras telur pekat Advocaat, terdapat dalam menu kafe dan restoran di banyak negara di dunia. Ia diperbuat daripada produk mudah. Ia berasaskan kuning telur, madu, gula dan brendi. Kadang-kadang vanila, krim dan susu pekat ditambah kepada komposisi. Menariknya, orang pertama yang datang dengan minuman keras "Peguam" adalah orang Belanda, yang tinggal di Suriname. Mereka membuatnya dengan penambahan pulpa alpukat. Dalam bahasa Aztec, minuman itu dipanggil Ahuacatl, dan dalam bahasa Sepanyol ia berbunyi seperti "peguam". Tetapi, mereka yang tidak mengetahui asal usulnya, percaya bahawa nama itu dikaitkan dengan istilah undang-undang.

Ciri dan kelebihan

Dicipta oleh Belanda, minuman keras mesra telur kini diiktiraf sebagai popular di kalangan pelbagai jenis minuman keras. Kelebihannya termasuk beberapa penunjuk penting:

• rasa lembut, baldu;
• rasa yang kaya;
• tekstur padat;
• pelbagai kegunaan masakan.

Dalam proses pengeluaran minuman keras Advocaat, produk semula jadi berkualiti tinggi digunakan. Bahan-bahannya bercampur dan berumurmasa tertentu untuk tepu. Selepas itu, mereka dicampur dengan teliti sekali lagi, membentuk cecair homogen padat, yang dituangkan ke dalam bekas.

Pada masa ini, penjualan minuman asli hanya dijalankan di Belanda dan Austria. Di negara lain, pengguna dibekalkan dengan versi eksport, yang kurang padat dan lebih kukuh.

Jenama penghadam telur popular

Minuman keras Advocaat daripada pengilang Lucas Bols, serta jenama terkenal De Kuyper, VOV, Verpoorten dan Warniks mendapat permintaan yang tinggi. Perlu diingat bahawa mengikut resipi asal dengan pulpa alpukat di Belanda, ia tidak tersedia. Oleh itu, pencipta mengulangi konsistensi likat dengan menambah kuning telur ke dalam komposisi. Pada masa yang sama, minuman keras Advocaat berbeza untuk setiap pengeluar dalam aroma dan konsistensinya.

Sebagai contoh, minuman jenama Bols berwarna kuning cerah dan mempunyai aroma vanila berkrim dengan rasa pedas madu. De Kuyper ialah cecair kuning dengan warna pedas dan rasa madu berkrim.

VOV mempunyai warna kuning yang kaya dan konsisten pekat dengan aroma badam dan vanila. Dalam rasa penghadaman jenama ini terdapat warna krim manis, dan dalam aftertaste - buah-buahan kering. Ia digunakan sebagai sos untuk ais krim, dalam pastri manis, ditambah pada adunan biskut.

Permohonan

Sebagai tambahan kepada aplikasi utama, seperti yang dinyatakan di atas, minuman keras Advocaatdigunakan dalam pencuci mulut, ais krim, biskut dan barangan bakar lain. Ia juga dihidangkan sebagai minuman beralkohol. Ia secara tradisinya dituangkan ke dalam gelas lebar atau seruling dan dihiasi dengan krim putar yang dibubuhi serbuk koko.

Likur sesuai dengan kopi, melembutkan rasa yang terakhir. Koktel yang paling terkenal dengan tambahannya ialah Bombardino dan Snowball. Minuman yang agak pekat yang boleh dimakan dengan sudu, terdapat di Tyrol dan Belanda.

Apa yang perlu dicampur dan bagaimana untuk diminum?

Minuman beralkohol yang lazat yang disukai wanita dan lelaki untuk menikmati sama-sama, sesuai untuk menyempurnakan jamuan perayaan atau untuk makan malam romantis. Bartender Amerika dan Eropah telah menghasilkan banyak resipi koktel menggunakannya, yang membolehkan anda memasaknya sendiri di rumah. Pilihan terbaik termasuk pilihan berikut:

• "Kastard": 3 bahagian grenadine dan "Peguam", 1 bahagian vodka. Memasak dilakukan dengan kaedah melapis.
• "Joker": "Peguam" (1 jam), minuman keras oren (1 jam), vodka (1 jam), Fanta dan ais. Campurkan bahan dalam gelas.
• Casablanca: 2 bahagian vodka, 1 bahagian minuman keras anise, jus nanas, jus oren dan 1.5 bahagian minuman keras telur dengan ais. Semua komponen dicampur dengan shaker.

Brandy, wiski Scotch, semangat anggur atau rum berempah boleh digunakan dalam proses membuat minuman keras buatan sendiri.

Dari ramai peminat minuman keras wangi Advocaat, ulasan boleh didengar dan dibaca hanya dengan nota positif. Rasanya yang indah, digabungkan dengan coklat dan karya masakan lain, boleh menaikkan semangat anda dan memberi anda tenaga positif.

Penting! Anda boleh menyimpan produk alkohol buatan sendiri selama tidak lebih daripada 6 bulan di tempat yang sejuk. Jika tidak, ia boleh menjadi manis, dan juga berbahaya kepada kesihatan. Lagipun, ia mengandungi produk mudah rosak, termasuk kuning telur, krim dan bahan-bahan lain.