Apakah itu Chicken McNuggets dan cara membuatnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sudah tentu, semua orang yang pernah mengunjungi McDonald's tahu bahawa salah satu hidangan istimewa ialah Chicken McNuggets. Tetapi apakah itu, diperbuat daripada apa, dan cara memasaknya?

Nuget ayam

Mungkin setiap saat daripada kita mencuba nugget buat kali pertama di pertubuhan terkenal dan restoran makanan segera. Seseorang cukup bernasib baik untuk merasainya di pesta, tetapi seseorang benar-benar berminat dengan pembungkusan luar biasa di kedai, membeli produk separuh siap ini dan memanaskannya di rumah mengikut arahan. Satu cara atau yang lain, tetapi mereka yang tidak tahu bahawa nuget ayam wujud hari ini hampir tiada.

Fillet yang menjadi asas Chicken McNuggets ialah dada ayam. Sebagai peraturan, daging putih, yang dalam hidangan lain ternyata agak kering, berubah di luar pengiktirafan dalam nugget. Di pelbagai kedai makanan segera, kepingan ayam digoreng hingga garing. Dan makanan mudah yang dibeli di kedai hanya boleh dipanaskan dalam kuali dengan minyak bunga matahari.

Fakta menarik: semua orang suka nuget ayam tanpa terkecuali. Baik orang dewasa mahupun kanak-kanak. Mereka akan menggembirakan walaupun mereka yang tidak sukaisi dada ayam kering.

Kelemahan nugget yang dibeli di kedai

Kelemahan ketara "Chicken McNuggets" dan mana-mana nuget lain yang boleh anda cuba di pertubuhan atau beli di kedai ialah komposisi dan kaedah penyediaannya.

Hakikatnya ialah nuget ayam dimasak dengan sejumlah besar minyak bunga matahari, yang malangnya, tidak selalu berubah selepas setiap penggunaan. Minyak itu mempunyai sifat karsinogenik, apatah lagi kandungan kalorinya. Isi ayam yang dimasak dengan cara ini kehilangan rasa dan memperoleh sejumlah besar bahan yang sama sekali tidak perlu dan tidak sihat: semua jenis pewarna, E-shki, kanji diubah suai dan lain-lain.

Selain itu, mengikut resipi asal, asas nugget adalah isi dada ayam putih. Tetapi pilihan yang ditawarkan di rak jauh dari sentiasa disediakan daripadanya. Kadangkala ia boleh menjadi pemadat sahaja dan tidak jelas kandungannya.

Petua: Lebih baik membuat Chicken McNuggets anda sendiri di rumah. Kemudian anda akan yakin dengan komposisi produk seratus peratus. Selain itu, ia disediakan dengan agak ringkas dan tidak akan mengambil masa yang lama.

Cara membuat Chicken McNuggets di rumah

Untuk memanjakan diri anda dengan nuget ayam yang lazat dan wangi, anda perlu melakukan perkara berikut: beli isi ayam (dada), potong kecil-kecil, roti dan goreng. Seperti yang anda lihat - tiada yang rumit! Tambahan pula bila masak di rumah pun bolehbereksperimen dengan rasa hidangan dengan menambah rempah kegemaran anda.

Jadi, untuk membuat nugget anda memerlukan produk berikut:

- 500 gram ayam (fillet);

- 200 ml krim berat (10-15 peratus);

- minyak sayuran, serbuk roti;

- garam, lada sulah, bijan.

Potong dada ayam menjadi kepingan. Setiap satu tebal 1 cm. Ia lebih mudah untuk memotong gentian. Garam dan lada sulah secukup rasa. Kemudian masukkan krim ke dalam fillet dan sejukkan. Biarkan perap selama empat jam.

Langkah seterusnya ialah membuat roti. Untuk menyelerakan lagi isi ayam, masukkan bijan ke dalam serbuk roti. Kemudian canai kepingan dalam adunan yang telah disediakan.

Memanggang. Memasak nuget dalam minyak sayuran. Goreng kedua-dua belah hingga sebati supaya ayam menjadi keemasan.

Cara membuat McNuggets Ayam Isi

Ada satu lagi resipi luar biasa untuk nugget. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

- isi ayam (dada) - 600 gram;

- ham - 200 gram;

- keju durum - 200 gram;

- 1 biji telur;

- 1 beg cip kentang berperisa keju atau ham;

- lada hitam kisar, kari, garam.

Potong isi ayam kepada kepingan kecil, taburkan rempah (kari, lada sulah, garam) secukup rasa. Masukkan ke dalam periuk, kacau dan tutup penutup. Sejukkan selama 3 jam.

Potong menjadi kiub kecilHam dan Keju. Campurkan mereka bersama-sama. Kemudian potong kerepek kentang. Buat celah kecil pada setiap kepingan ayam. Sumbat dengan keju dan ham supaya tidak gugur semasa menggoreng.

Pukul telur dan celupkan setiap nugget ke dalamnya. Kemudian salutkan dengan serbuk roti (kerepek cincang) dan goreng dalam minyak sehingga kekuningan dan garing.

Terdapat banyak lagi cara menarik untuk membuat Chicken McNuggets kegemaran anda, berikan mereka personaliti dan nikmati pujian daripada keluarga dan rakan. Lagipun, ia agak mudah. Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit masa dan keinginan.