Pasta Salad: Resipi Terbaik
Pasta Salad: Resipi Terbaik
Anonim

Beberapa dekad yang lalu, setiap orang menganggap pasta sebagai ulam biasa untuk produk daging. Tetapi baru-baru ini orang mula memahami bahawa pasta sesuai untuk membuat salad sayuran dan daging yang lazat. Bahan ini sesuai dengan produk salad utama, menambah nutrisi dan rasa yang luar biasa pada hidangan. Di sini anda akan menemui resipi terbaik untuk salad Itali dengan pasta dan pelbagai produk tambahan.

Salad dengan pasta, sayur-sayuran dan ayam belanda

Salad dengan ayam belanda dan pasta
Salad dengan ayam belanda dan pasta

Salad pasta ini paling sesuai dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein dan lemak yang diperlukan oleh seseorang untuk kehidupan normal.

Untuk menyediakan salad ini, anda perlu mengambil 400 g ayam belanda, 250 g pasta, 100 g kacang hijau, satu lada benggala, beberapa bawang hijau dan salad. Untuk membuat sos untuk salad ini, anda perlu membeli yogurt asli, lemon dan bawang putih.

Cara memasak

Isi ayam belanda hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil, pukul sedikit dan taburkan dengan murah hatiperasa untuk ayam. Selepas itu, cairkan sedikit mentega dalam kuali (anda juga boleh menggunakan minyak sayuran biasa), di mana goreng daging sehingga empuk. Ketepikan ayam belanda, dan selepas ia sejuk, potong menjadi jalur atau batang.

Masak pasta mengikut arahan pakej. Dalam kuali yang berasingan, anda perlu merebus kacang sedikit. Lada Bulgaria hendaklah dipotong menjadi jalur panjang, bawang hijau dicincang dan daun salad hendaklah dikoyak menjadi kepingan yang lebih kecil dengan tangan anda.

Kini tiba masanya untuk menyediakan sos. Dalam bekas kecil, campurkan 200 ml yogurt asli, jus lemon dan beberapa ulas bawang putih. Kini tiba masanya untuk mencampurkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk, tuangkan sos dan kacau dengan teliti. Ini melengkapkan proses penyediaan salad dengan pasta mengikut resipi. Hidangan boleh dibahagikan kepada bahagian pinggan dan dihidangkan.

salad Itali dengan pasta dan ham

Salad dengan ham dan pasta
Salad dengan ham dan pasta

salad halus dengan gabungan ham, pasta, sayur-sayuran dan keju yang hebat. Semua produk ini dihubungkan bersama menjadi satu keseluruhan oleh sos yang indah. Hidangan ini sangat popular, biasa dan disajikan di seluruh Itali. Untuk menyediakan salad, anda perlu mengambil 200 g pasta farfalle (dalam orang biasa - pasta rama-rama), sejumlah kecil parmesan, 200 g ham, beberapa lada benggala berisi daging, kacang pain, minyak zaitun, marjoram, oregano dan thyme.

Pasta hendaklah dimasak hingga al denterangup sedikit). Dalam air di mana pasta akan dimasak, tambahkan beberapa sudu minyak zaitun atau sayuran. Apabila produk tepung dimasak, ia mesti diletakkan pada penapis, dan kemudian dalam mana-mana bekas. Hiaskan pasta dengan sedikit Parmesan parut dan ketepikan untuk menyejukkan.

Lada Bulgaria perlu dipanggang dalam ketuhar pada suhu tinggi. Kemudian potong menjadi jalur panjang, keluarkan kulit. Cincang kacang pain sedikit dan masukkan ke dalam pasta. Letakkan semua bahan dalam satu bekas, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Selepas masa yang ditetapkan, ham hendaklah dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam bahan-bahan yang lain.

Kini anda perlu menyediakan saus yang ringkas tetapi pada masa yang sama sangat pedas untuk salad Itali dengan pasta dan ham. Dalam mangkuk kecil, satukan minyak zaitun, marjoram, oregano dan thyme. Campurkan dengan teliti dan letakkan salad dengan baik dengan campuran yang dihasilkan. Sekarang hidangan harus dibentangkan di atas pinggan yang dibahagikan, jika mahu, anda boleh menghiasi dengan tomato ceri dan mana-mana sayur-sayuran.

resipi salad pasta dengan foto

Di sini terdapat sangat sedikit bahan, tetapi hidangan itu mempunyai semua yang anda perlukan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari yang lazat. Untuk menyediakan empat hidangan salad, anda perlu mengambil:

  • 200g pasta (kerang disyorkan);
  • sebiji brokoli kecil;
  • 120 g keju berkulat.

Walaupun jumlah rujinya kecil, sos ini sangat wangi dan lazat. Untuk penyediaannya, anda perlu mengambil 70 gcaper, 30 g pasli, minyak zaitun dan Parmesan parut.

Memasak salad

Pasta perlu direbus mengikut arahan pada bungkusan. Kemudian toskan airnya, tambah sedikit minyak zaitun, gaul dan ketepikan.

Brokoli dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil dan rebus dalam periuk sehingga empuk. Selepas itu, kumpulkan sejumlah besar air sejuk dalam periuk, tambah ais jika boleh. Masukkan brokoli yang baru direbus ke dalam cecair ais. Prosedur ini perlu supaya produk tidak kehilangan warna terangnya.

Dalam mangkuk pengisar, masukkan caper, pasli, minyak zaitun, Parmesan dan sedikit garam. Kisar semua bahan hingga halus. Keju berkulat mesti dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk, masukkan semua bahan lain di sini. Tuangkan sos yang disediakan ke atas produk, campurkan dan susun di atas pinggan. Ini adalah akhir resipi resipi salad pasta. Dalam foto, anda boleh melihat rupa hidangan itu pada akhirnya.

Salad dengan brokoli dan pasta
Salad dengan brokoli dan pasta

Tuna, jagung dan salad pasta

Salad yang sangat berkhasiat, sesuai untuk sarapan pagi yang enak dan sihat. Kelebihan salad adalah bahawa ia sangat cepat dan mudah disediakan, berikut adalah saus yang sangat ringkas tetapi lazat. Oleh itu, salad pastinya akan menjadi salah satu hidangan paling popular pada waktu pagi, sebelum seharian bekerja.

Tindakan langkah demi langkah berikut dalam foto akan membantu anda menyediakan hidangan. Untuk salad denganpasta hendaklah menyediakan produk berikut:

  • tuna dalam tin;
  • 100g pasta farfalle (anda boleh menggunakan mana-mana jenis pasta lain, tetapi gandum durum sangat disyorkan);
  • jagung dalam tin;
  • keju keras - 50g

Untuk salad dressing, anda hanya perlu mengambil minyak zaitun, cuka wain, oregano.

Cara memasak

Untuk menjadikan proses memasak cepat dan mudah, ikut arahan langkah demi langkah:

  • Mula-mula anda perlu merebus pasta sehingga al dente. Toskan cecair yang berlebihan, tuangkan satu sudu besar minyak sayuran dan ketepikan untuk menyejukkan.
  • Lada Bulgaria dipotong menjadi kiub kecil.
resepi salad pasta
resepi salad pasta

Parut keju keras

salad dengan foto pasta
salad dengan foto pasta
  • Kini anda boleh membuat salad dressing. Dalam mangkuk kecil, campurkan 4 sudu besar minyak zaitun dengan 5 sudu besar cuka wain. Tambah satu sudu teh oregano dan campurkan semuanya. Juga, pembalut perlu dicampur sekali lagi sebelum dihidangkan. Memandangkan cuka wain lebih berat daripada minyak, ia akan mengendap ke bawah.
  • Buka tin tuna dan jagung. Gabungkan kedua-dua produk ini dengan lada benggala dan pasta yang telah disediakan.
  • Tuang salad dressing ke dalam mangkuk, gaul semuanya sebati dan susun di atas pinggan.
salad pasta Itali
salad pasta Itali

Untuk setiap hidangan salad, bahagian atas sepatutnyatuangkan sedikit keju keras parut. Jika mahu, hidangan boleh dihiasi dengan herba atau tomato ceri

Salad dengan tuna dan pasta
Salad dengan tuna dan pasta

Ciri-ciri memasak salad

Salad, yang bahan utamanya ialah pasta, mempunyai beberapa ciri. Oleh kerana pasta adalah hidangan sampingan yang sangat baik, ia juga disyorkan untuk menggunakan daging atau ikan dalam salad, dalam hal ini hidangan itu ternyata penuh dan mengenyangkan. Supaya pasta tidak hancur betul-betul di atas pinggan dan mempunyai rasa yang menyenangkan, ia mesti dimasak dengan keadaan al dente.

Tidak digalakkan menggunakan sos mayonis sebagai salad dressing, dalam kes ini hidangan akan menjadi terlalu berkhasiat dan berlemak. Oleh itu, salad yang sihat dan sihat boleh bertukar menjadi makanan ringan.

Kini anda tahu beberapa resipi salad pasta menarik yang sangat popular di Itali dan Eropah secara amnya. Semakin ramai rakyat dari bekas USSR juga menyertai budaya ini, kerana ia benar-benar lazat, memuaskan dan sihat. Anda sentiasa boleh mencuba dan menukar resipi sendiri dengan menambah atau, sebaliknya, mengeluarkan pelbagai bahan.

Disyorkan: