Resipi pasta. Pasta cangkerang yang disumbat. kaserol pasta

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pasta ialah makan tengah hari dan makan malam yang cepat, hidangan ekspres untuk tetamu yang tidak dijangka. Mereka boleh dihidangkan dengan mentega dan keju, sebarang sos, sayur-sayuran. Keluarkan mana-mana balang makanan dalam tin untuk musim sejuk, sama ada tomato dalam jus mereka sendiri, lecho atau terung, rebus pasta kegemaran anda dan dapatkan hidangan diet yang cerah, mengenyangkan dan pada masa yang sama. Selain itu, terdapat banyak pilihan, dari yang cetek hingga yang paling eksotik. Hari ini kita melihat resipi pasta.

Kejutkan tetamu

Dengan kesuntukan masa, anda boleh memasak pasta dengan sebarang sos. Ini akan membolehkan anda menyediakan makan malam yang panas dan menyelerakan dalam masa beberapa minit. Pilihan yang bagus untuk suri rumah yang sibuk. Mari kita senaraikan secara ringkas beberapa pilihan, selepas itu kita akan beralih kepada pilihan yang lebih menarik:

1. Pasta navy. Tidak perlu diterangkan, resepinya sudah diketahui semua orang. Anda perlu merebus sebarang spageti atautanduk, dan kemudian gorengkannya dalam kuali dengan bawang dan daging cincang.
2. Pasta dengan salami. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memasak cepat. Goreng ringan salami atau bacon dalam kuali, letakkan pasta rebus dan masukkan tomato. Jika terdapat balang tomato dalam jusnya sendiri di dalam peti sejuk, kemudian cincangnya dalam pengisar.
3. Pasta dengan salmon dalam sos krim. Tidak semua resipi pasta digunakan untuk hidangan harian. Jika kita mempertimbangkan pilihan ini, maka biasanya hidangan sedemikian dihidangkan di restoran. Dan anda hanya perlu memotong dan menggoreng bawang kecil, potong sekeping salmon, tambah keju cair dan sedikit krim. Setelah adunan pekat, keluarkan dari api dan tuangkan ke atas pasta kegemaran anda.

Masih terdapat sejumlah besar resipi pasta. Tukar komposisi sos - dan setiap kali anda akan mendapat hidangan yang berbeza. Lebih-lebih lagi, mereka akan berbeza dari segi rupa dan rasa.

Pes Udang Limau

Hidangan ini layak untuk dijadikan meja diraja. Cuba masak ciptaan chef restoran Itali di rumah dan mengejutkan tetamu anda. Proses memasak adalah mudah, tetapi memerlukan pengetahuan tertentu:

• Ambil 200 g mi beras (lutsinar, seperti kaca), tutup dengan air dan biarkan selama 12 jam.
• Menggunakan pengupas sayur, kupas 4 biji limau. Masukkan ke dalam kuali, masukkan air dan masak selama 5 minit.
• Sejukkan zest dan potong menjadi jalur nipis.
• Tuangkan dua cawan air sejuk ke dalam kuali, masukkan jus daripada pulpa lemon dansemangat. Didihkan dan tapis.
• Masukkan mee dalam colander. Goreng bawang putih dan bawang dalam kuali, tambah rempah dan letakkan 400 g udang. Selepas 3 minit, masukkan perahan dan jus lemon dan masak sehingga sos pekat.

Ini adalah resipi yang agak eksotik. Hidangan pasta juga lebih ringkas, tetapi tidak kurang hebatnya. Kelemahan utama adalah harga yang tinggi. Selain itu, udang tidak selalu tersedia di kedai kejiranan, seperti halnya dengan keju dan pasta.

Pasta Casserole

Nampaknya ada sesuatu yang luar biasa di dalamnya. Pertama, ia boleh disediakan dengan pelbagai bahan, menggunakan mana-mana tanduk dan keju sebagai asas. Kedua, orang dewasa dan kanak-kanak menyukai hidangan ini kerana kerak keemasan dan aromanya yang lazat. Oleh itu, tidak ada ahli keluarga yang akan terus kelaparan. Oleh itu, memandangkan resipi pasta, kami tidak mengabaikannya.

1. Untuk 4 hidangan, rebus 500 g pasta dalam air masin. Teruskan mengikut arahan pada pakej. Sudah tentu, jenis gandum penuh adalah yang terbaik.
2. Lumurkan hidangan pembakar dengan mentega dan letakkan pasta yang telah siap. Taburkan buah pala dengan banyak.
3. Parut 200 g keju keras dan gaul.
4. Tambahkan 100 ml krim dan taburkan serbuk roti, kira-kira 3 sudu besar.
5. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit.

Ini ialah resipi kaserol pasta klasik. Anda boleh menambah tomato, sosej atau bacon kepadanya. Sayur-sayuran akan kelihatan hebat juga. Antara lain, merekajadikan hidangan lebih sihat.

Pasta rangup

Swiss menyumbang kepada banyak variasi pasta dan menghasilkan resipi yang sangat mudah dengan serbuk roti goreng. Anehnya, dari sudu pertama anda mula memahami bagaimana idea mudah itu boleh mengubah hidangan.

Pertama sekali, anda perlu memikirkan betapa lazatnya memasak pasta untuk ulam.

• Untuk melakukan ini, anda perlu memilih pasta gandum durum yang berkualiti.
• Pastikan anda mengambil periuk yang dalam supaya untuk setiap 100 g pasta anda boleh menuang sekurang-kurangnya satu liter air.
• Tambahkan satu sudu mentega ke dalam air semasa mendidih, ini akan memberikan produk rasa yang lebih halus.
• Jangan basuh pasta yang telah siap. Produk berkualiti tidak memerlukan ini.
• Toskan dalam colander, kemudian bahagikan ke dalam mangkuk hidangan.

Dan kini kemuncak resipi ini. Panaskan mentega dalam kuali. Jangan terlalu panas supaya tidak hangus. Goreng sedikit serbuk roti di atasnya. Anda tidak sepatutnya bersemangat, kerana jika tidak, serbuk akan menjadi pahit. Sekarang taburkan pasta dengan keju parut dan hancurkan dan hidangkan.

Kerang yang lazat

Kanak-kanak menyukainya kerana bentuknya yang luar biasa. Dan mari jadikan hidangan itu lebih enak dan berkhasiat dengan menyediakan kerang pasta yang disumbat. Pengisian boleh jadi apa sahaja. Ini adalah sayur-sayuran atau cendawan, keju kotej. Tetapi dalam kes ini, daging cincang. Hidangannya ringkas, menyelerakan dan dimakan serta merta. Langkah pertama ialah menyediakan inti. Untuk melakukan ini, bersihkan dankisar 2 biji bawang merah dan beberapa ulas bawang putih melalui penggiling daging. Tambah 600 g daging cincang, garam dan rempah secukup rasa.

Arahan memasak

1. Masak 300 g pasta besar selama 5 minit selepas mendidih. Mereka mesti separuh siap. Toskan dalam colander dan sapu dengan minyak sayuran untuk mengelakkannya daripada melekat bersama. Isikan dengan daging cincang dan masukkan ke dalam loyang.
2. Kini anda perlu membuat sos yang lazat. Untuk melakukan ini, cairkan 4 sudu besar tepung dalam segelas susu. Sekarang panaskan 3 cawan susu dalam periuk, tambah 50 g mentega dan garam secukup rasa. Masukkan buah pala. Didihkan sos.

Pasta cangkerang sumbat masak dengan cepat. Untuk melakukan ini, tuangkan produk yang disediakan dengan sos dan hantar ke ketuhar sehingga coklat keemasan. Selepas itu, taburkan keju dan biarkan selama 2 minit lagi.

makaroni dan keju ringkas

Kebetulan selepas makan malam ada lauk yang tinggal. Apa yang perlu dilakukan dengannya jika hidangan utama sudah tamat? Masak makaroni dan keju dalam ketuhar. Mereka pasti akan menjadi hebat untuk makan malam atau sarapan pagi. Pada masa yang sama, hampir tiada masa diambil, kerana pasta sudah siap. Jangan ragu untuk meletakkannya di bahagian bawah loyang atau loyang. Sapu dengan sedikit mentega dan taburkan dengan rempah ratus.

Sekarang letakkan acuan di dalam ketuhar dan biarkan selama 15 minit. Selepas itu, keluarkan acuan dan isi dengan keju. Jumlahnya sewenang-wenangnya, tetapi semakin banyak, semakin enak ia akan menjadi. Ia kekal hanya untuk taburkan dengan herba dan tahan selama satu minit lagi di dalam ketuhar. Makaroni dan keju sudah sedia.

Pasta dengan sos bolognese

Ramai orang menyangka ia hanya pasta dengan pes tomato. Sebenarnya ini tidak benar. Ia adalah rebusan sayuran, cerah, sihat dan mengenyangkan. Pertama anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Cincang halus bawang besar, saderi dan lobak merah. Sekarang goreng mereka dalam periuk dalam dalam susunan yang sama. Sekarang kita ketepikan.

Ramai orang menambah daging cincang terus kepada mereka. Tetapi ini adalah kesilapan besar. Untuk rasa yang kaya, daging mesti digoreng sehingga perang keemasan. Ambil kira-kira 50/50 daging babi dan daging lembu. Masukkan ke dalam kuali dan kacau supaya tiada ketulan besar. Pada mulanya ia akan direbus, kemudian ia akan mula memerah. Beri sedikit masa dan anda boleh mematikannya.

Campurkan daging dan sayur-sayuran. Sekarang mengisar balang tomato dalam jus mereka sendiri dalam pengisar dan tuangkan ke dalam jisim utama. Biarkan mendidih dengan api perlahan selama kira-kira satu setengah jam. Sos sudah siap. Rebus sebarang pasta, spageti atau bulu dan makan malam sudah sedia.