2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Pokok itu sendiri, di mana buah-buahan yang dipanggil betik tumbuh, kelihatan agak luar biasa. Lagipun, terdapat sangat sedikit daun di atasnya, tetapi buah-buahan yang besar tergantung, yang sedikit seperti tembikai (kerana ini, pokok itu sendiri kadang-kadang dipanggil tembikai) dan berubah warna apabila ia masak dari hijau ke emas, dan kadang-kadang oren.. Setiap buah beri masak (betik merujuk khusus kepada mereka) berat sehingga 5 atau bahkan 8 kg. Oleh kerana popularitinya dalam masakan, kosmetologi dan perubatan, tumbuhan itu dihasilkan dalam jumlah yang agak besar di Mexico, Brazil, serta di India dan Indonesia. Tetapi di Eropah, beri ini jarang dalam bentuk segar. Atas sebab inilah kebanyakan orang Eropah tidak tahu cara makan betik dengan betul dan tersesat semasa bersantai di negara eksotik, apabila mereka dihidangkan buah-buahan ini untuk pencuci mulut atau ditawarkan di pasaran.
Sebenarnya merekadigunakan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, beri masak dihidangkan sebagai pencuci mulut (seperti tembikai), ia dilenyek dan ditambah kepada salad. Di pasaran Eropah, betik kering dalam bentuk buah-buahan manisan adalah lebih biasa. Dalam pembuatannya, sudah tentu, pewarna tambahan, pengawet dan pemanis boleh digunakan, tetapi bagaimanapun, bahan berguna disimpan dalam kuantiti yang mencukupi untuk mengesyorkan beri untuk dimakan. Dalam resipi untuk salad dan hidangan daging, betik hijau sering digunakan (ini adalah buah yang sama, tetapi dalam bentuk yang belum masak). Walaupun fakta bahawa jus tumbuhan yang belum masak dianggap beracun, ia masih digunakan dalam pelbagai resipi. Rahsianya ialah buah yang masak boleh dimakan tanpa rawatan haba, manakala yang belum masak mesti digoreng atau dibakar.
Bagi mereka yang tidak tahu cara makan betik kerana belum pernah mencubanya, kami boleh mengesyorkan bermula dengan buah beri masak dalam bentuk mentah. Anda boleh menikmati sepenuhnya semua ciri rasa tumbuhan dengan melawat salah satu negara di mana pokok tembikai tumbuh, kerana buah-buahan tidak disimpan lama dan mereka tidak cukup masak untuk dieksport, yang menjejaskan sifat akhir. Jika perjalanan sedemikian tidak dirancang untuk masa terdekat, anda boleh cuba membeli buah-buahan di pasar atau di pasar raya (ia harus disimpan di dalam peti sejuk, seperti kebanyakan buah-buahan), atau lebih baik, hadkan diri anda kepada buah manisan.
Bagi mereka yang sangat mengenali rasa dan aroma buah-buahan pokok tembikai, terdapat beberapa resipi untuk memakan betik yang belum masak sebagai komponen eksotik.hidangan. Sebagai contoh, beri hijau boleh dimasak dengan daging cincang. Ini memerlukan: satu paun daging cincang tanpa lemak (daging lembu, ayam belanda, ayam akan dilakukan), jumlah betik yang sama (ia harus hijau, dipotong menjadi 2 bahagian, tanpa biji), 3 tomato besar, sedikit mentega dan minyak sayuran, 50 gr. parmesan parut, bawang besar, bawang putih, lada cili secukup rasa, lada hitam tanah, garam, rempah (thyme, oregano), gula. Mula-mula anda perlu merebus betik, untuk ini ia diletakkan dalam air mendidih masin selama 10 minit.
Daging cincang dimasak dalam kuali dengan menggoreng bawang besar, daging dalam minyak, garam dan menambah bawang putih dan lada sulah. Kemudian separuh buah beri diletakkan di atas kertas minyak, disumbat dan dibakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Taburkan hidangan yang hampir siap dengan keju dan sapukan mentega di atasnya, selepas itu dibiarkan bakar selama 10 minit lagi. Sebelum makan betik, ia dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada tomato blend yang direbus dengan garam, gula, lada sulah dan herba.
Terdapat banyak resipi yang serupa, di mana buah pokok tembikai digunakan untuk menyediakan hidangan utama. Betik juga digunakan untuk membuat kosmetik dan beberapa ubat.
Disyorkan:
Bagaimana cara memilih mangga untuk mendapatkan manfaat dan rasa yang paling banyak?
Hari ini kita boleh dengan mudah memanjakan diri dengan juadah eksotik yang melimpah ruah di rak pasar raya dan pasar. Buah-buahan wangi dari negara yang jauh di Asia, seperti mangga cerah, sangat disukai di negara kita. Setelah mencuba sekali, anda menjadi tebusan kepada rasa, bau dan faedahnya. Dan untuk tidak berasa kecewa dan bukannya kegembiraan makan buah, anda perlu tahu cara memilih mangga yang betul
Oatmeal dengan labu - bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat
Ramai orang pernah mendengar bahawa labu adalah produk universal. Salah satu hidangan yang paling popular ialah kaserol labu. Tidak kalah dengan kelazatan dan bubur labu ini. Selalunya, millet, semolina atau nasi ditambah kepada hidangan sedemikian. Satu lagi oatmeal yang sangat lazat dengan labu
Pengisi untuk chebureks (daripada daging cincang dan bukan sahaja)
Pengisian untuk chebureks boleh terdiri bukan sahaja daripada daging. Lagipun, hari ini sebilangan besar orang tidak menggunakan jenis produk ini. Bagi mereka, kami mengesyorkan menggunakan pelbagai sayur-sayuran dan cendawan
Bagaimana untuk minum "Bacardi" untuk mendapatkan keseronokan yang luar biasa?
Zaman telah berubah, dan rum moonshine lanun, yang tidak akan diminum oleh lelaki yang menghargai diri sendiri, telah bertukar menjadi minuman elit yang dihasilkan di bawah tanda dagangan Bacardi. Apa yang perlu diminum rum dan cara menikmati rasa ilahi adalah topik artikel kami hari ini. Dan nasihat pertama kami: jangan sekali-kali meletakkan cola murah di dalamnya. Sekiranya anda tidak tahu cara minum Bacardi, maka ingatlah bahawa lebih baik mencairkannya dengan jus cranberry atau ceri
Bayam bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat! Salad dengan bayam
Bayam, yang khasiatnya dihargai oleh orang purba, sehingga suatu ketika tidak begitu popular dengan kita seperti di Amerika atau Eropah. Tetapi baru-baru ini, semakin ramai suri rumah yang memberi perhatian kepada produk ini. Bayam adalah gudang vitamin dan mineral
