Komposisi minuman "Zhivchik". Maklumbalas Pelanggan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Minum "Zhivchik" semasa penampilan pertamanya di pasaran menjadi kebaharuan yang cepat mendapat populariti kerana rasa yang menyegarkan, sebahagian besar jus asli dalam komposisi dan resipi mudah. Pada mulanya, jenama ini dikaitkan secara eksklusif dengan satu tanda dagangan yang dimiliki oleh syarikat Obolon, yang membawa minuman itu ke pasaran Ukraine. Tetapi kanak-kanak sangat menyukai produk itu sehingga tidak lama lagi analognya muncul, termasuk di seluruh CIS. Walaupun fakta bahawa pengilang mendakwa bahawa minuman itu 100% selamat untuk kanak-kanak, ramai ibu bapa menolak soda kepada anak-anak mereka kerana menganggapnya berbahaya.

Minuman Zhivchik, atau sekurang-kurangnya analognya, boleh dibuat di rumah dengan usaha dan bahan mentah yang minimum. Resipi produk agak mudah dan tidak memerlukan sebarang peralatan teknologi tambahan. Minuman itu sentiasa berasaskan jus, selalunya epal, pir atau oren, tetapi anda boleh mengambil yang lain, selepas itu terpulang kepada anda. Minuman siap akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, ia sangat menyegarkan dalam cuaca panas, mudah dihadam dan pada masa yang samasama sekali tidak berbahaya. Kebanyakan pengguna hanya bercakap secara positif mengenainya.

Ciri-ciri gubahan

Komposisi minuman "Zhivchik" dari syarikat "Obolon" agak mudah, pengilang tidak menyembunyikan apa sebenarnya asas produk yang sangat popular. Ia tidak mengandungi alkohol, berdasarkan jus epal, air artesian dan tincture echinacea. Selalunya, Zhivchik dikelirukan dengan cider biasa, kerana jus epal diambil sebagai asas produk asal, tetapi ini tidak begitu. Tidak seperti cider, jus segar diambil untuk Zhivchik, ia tidak melalui proses penapaian dan mengekalkan semua bahan yang bermanfaat. Produk sedemikian, sudah tentu, boleh diminum oleh kanak-kanak, ia sangat sihat dan lazat.

Mengenai persoalan kimia

Minuman itu juga mengandungi pengawet natrium benzoat, glukosa gula dan asid sitrik. Ia adalah kerana unsur-unsur ini bahawa minuman itu mendapat kemasyhuran "kimia" dan ulasan yang tidak menarik. Walaupun fakta bahawa pengilang menegaskan keselamatan lengkap minuman mereka, menunjukkan penemuan makmal bebas, sesetengah pembeli masih takut untuk membeli produk sedemikian, lebih suka minuman buatan sendiri. Minum "Zhivchik" di rumah tidak lebih sukar untuk disediakan daripada kompot biasa. Setelah membuat penuaian epal, contohnya, untuk musim sejuk, anda boleh menyimpan ejen imunostimulasi untuk masa yang lama, yang membantu melemahkan badan.

Resipi

Rahsia kejayaan minuman Zhivchik sebahagian besarnya disebabkan oleh kombinasi soda yang menarikdan jus epal. Keasidan yang tinggi membolehkan minuman kekal dalam keadaan utamanya untuk masa yang agak lama, tanpa kehilangan sifat berfaedah dan proses penapaian. Keasidan ini disediakan oleh asid sitrik. Untuk mengekalkan kekayaan rasa, gula atau glukosa digunakan. Terdapat pendapat bahawa kehadiran gas dalam minuman Zhivchik adalah disebabkan oleh penambahan komposisi kimia khas, sebagai contoh, analog rehidron, yang menyebabkan gelembung yang sama muncul dalam produk. Sebenarnya, ini tidak sepenuhnya benar.

Punca buih dalam minuman Zhivchik adalah air artesis, berdasarkan komponen lain digabungkan. Ia kaya dengan hidrogen. Di Ukraine, beberapa jenama air mineral berasal dari mata air artesian. Jika anda membuat minuman Zhivchik untuk musim sejuk di rumah, maka, tentu saja, sukar untuk mendapatkan air tersebut dari sumber asal, terutamanya kerana ia tidak akan mengekalkan sifat bermanfaat asalnya. Tetapi ia boleh digantikan dengan air mineral biasa dengan bilangan elemen tambahan yang minimum supaya tidak merosakkan rasa minuman, contohnya komponen berklorin.

Penyediaan komponen

Sebagai asas minuman Zhivchik, gambar yang dibentangkan, lebih baik memilih jus epal buatan sendiri. Anda juga boleh mengambil analog yang dibeli di kedai, tetapi komposisinya mungkin berbeza daripada yang ditunjukkan pada bungkusan, dan akibatnya, produk itu akan menghasilkan rasa yang sedikit berbeza. Di samping itu, anda perlu menapis jus, kerana jika anda memilih rakan sejawat yang dibeli di kedai untuk penyediaan, ia mungkin mengandungi sisa pulpa. Gentian lembut epal akan menyerap semua asiddan rasa pahit. Asid sitrik juga lebih baik dilakukan di rumah. Sehingga kini, terdapat pertikaian di kalangan suri rumah mengenai topik sama ada lebih baik mengambil gula atau glukosa untuk minuman. Dalam kedua-dua kes, minuman akan menjadi lazat dan konsisten dengan yang asal, tetapi dengan glukosa, proses penyediaan akan menjadi lebih cepat dan lebih mudah.

Langkah memasak

Membuat minuman Zhivchik di rumah agak mudah. Mula-mula anda perlu menuangkan jus epal ke dalam bekas, tambah asid dan glukosa kepadanya, ini akan merangsang tindak balas kimia. Selepas itu, air berkarbonat dituangkan ke dalam bekas, kacau dengan teliti. Beri perhatian kepada bekam dan penuaan minuman. Jika anda membiarkan bekas penyimpanan terbuka, maka gelembung yang membezakan minuman daripada produk biasa akan keluar begitu saja. Ia perlu segera selepas mencampurkan kosong untuk menutup rapat bekas dan meletakkannya selama beberapa jam di tempat yang gelap. Selepas itu, minuman sedia untuk diminum.

Produk ini benar-benar semula jadi, tetapi tidak mempunyai ketahanan kedai Zhivchik. Jika anda terlalu mendedahkan minuman atau membiarkan bekas terbuka, maka pada akhirnya anda boleh mendapatkan jus epal masam manis sahaja. Minuman siap akan melengkapkan dengan sempurna sebarang hidangan, ia boleh dihidangkan dengan pencuci mulut dan dengan hidangan utama. Sebagai kelebihan tambahan dalam faedah penyediaan Zhivchik buatan sendiri, seseorang boleh mempertimbangkan kesan positifnya terhadap keasidan dan fungsi saluran gastrousus. Di samping itu, minuman sebegitu sememangnya lazat dengan sendirinya, mengapa tidak menggembirakan keluarga dan membuat sesuatu yang baharu?

Hargasoalan

Kos bahan untuk menyediakan versi minuman buatan sendiri jauh lebih rendah daripada membeli "Zhivchik" di kedai, dan faedahnya jauh lebih tinggi. Sekiranya epal untuk jus tumbuh dan dikumpulkan di tanah mereka sendiri, maka anda tidak perlu risau tentang manfaat produk dan kesannya terhadap kesihatan ahli keluarga sama sekali. Zhivchik bukan sekadar minuman yang lazat, ia sangat popular di kalangan kanak-kanak dan merupakan langkah pertama yang bagus untuk membiasakan anak anda dengan resipi makanan sihat yang sihat dan lazat.