Goreng oatmeal "selamat pagi"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Zaman kanak-kanak. Pagi hujung minggu. Secara beransur-ansur anda bangun dan, tanpa membuka mata anda lagi, anda mendengar bunyi khas dari dapur. Anda menyedut dalam-dalam - daripada bau penkek buatan sendiri kegemaran anda, ia menggelitik dengan menyenangkan di hidung anda. Menjangkakan "gula-gula" ibu anda, anda melompat dari katil. Ini dia - selamat pagi!

Zaman kanak-kanak sudah lama berlalu. Pada hari cuti, anda bangun dan ingat, seperti dalam jenaka yang terkenal, bahawa "ibu adalah saya." Anda melangkah ke dapur, di mana, paling baik, tiada bau. Paling teruk, suami sekali lagi meninggalkan asbak penuh di atas meja, dan semangat yang meragukan berada di udara. Anda mengeluarkan sekotak dengan sarapan pagi yang sudah kering biasa (Eropah membuatkan kami terpikat dengan makanan yang tidak sihat tetapi mudah ini). Apa lagi? Mangkuk? susu? Saya tidak mahu! Saya mahu lazat, buatan sendiri, tradisional. Saya mahu "selamat pagi"!

Penkek, seperti pada zaman kanak-kanak, saya tidak dapat membiak. Subur, berperisa dengan susu pekat, sangat lazat - biarkan mereka kekal sebagai kenangan yang menyenangkan. Di samping itu, dalam manis, sayangnya, anda sudah perlu mengehadkan diri anda. Tidak ada daya tahan mahupun keinginan untuk memanjakan keluarga, dan pada masa yang sama menunjukkan keajaiban kemahuan. Di samping itu, saya faham bahawa kanak-kanak perlu diberi makan dengan sesuatu yang berguna (saya masih ingat bahawa "Saya- ibu"). Tiada siapa yang menghasilkan apa-apa yang lebih berguna daripada bubur oat untuk sarapan pagi, tetapi cuba terangkan perkara ini kepada anak-anak.

Jika tangisan jiwa saya yang dewasa ini bergema dalam diri anda, ini bermakna anda juga ingin mengubah hidup anda menjadi lebih baik dalam sesuatu, mungkin dalam perkara kecil. Perkara-perkara kecil yang mencipta mood. Jiwa memerlukan kepositifan. Dan mengapa tidak mulakan kreativiti positif pada waktu pagi, dengan sarapan pagi?

Tetapi sentiasa ada jalan! Pancake oat adalah apa yang saya perlukan. Pancake bijirin goreng yang sangat lazat dengan krim masam! Semua arnab dibunuh serentak: Saya berasa seperti seorang suri rumah yang mahir, merawat orang yang saya sayangi dengan sarapan buatan sendiri yang lazat, angka saya tidak menderita, kanak-kanak gembira dengan penkek, mengikut definisi, malah suami saya terkejut dengan rasa yang tidak dijangka hidangan bersahaja ini. Dan kesedaran ibu bapa saya, bangga bahawa kanak-kanak makan oatmeal untuk sarapan pagi, dengan tenang menutup mata terhadap faedah meragukan penkek yang dihasilkan pada kiub bouillon.

Jadi, goreng oat. Kami memerlukan: 1 cawan serpihan oatmeal, 1 telur, 1 kiub bouillon (daging atau ayam).

Dalam segelas air mendidih, cairkan kiub sehingga larut sepenuhnya (ia berada dalam gelas, walaupun kiub direka untuk 0.5 liter untuk sup). Tuangkan kepingan oatmeal ke dalam mangkuk dan tuangkannya dengan sup yang dihasilkan. Hercules mungkin "tambahan", tetapi saya lebih suka yang biasa. Tunggu sebentar sementara kepingan "mengambil" air, dan jisim menjadi sejuk. Pukul telur, gaul rata. Doh untuk penkek oat sudah siap. Iamestilah konsisten krim masam likat.

Tuangkan penkek masa depan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dengan satu sudu, goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan (jangan tutup dengan penutup). Hidangkan dengan krim masam. Anda boleh membuat hidangan berganda sekali gus, kerana penkek oatmeal biasanya dimakan dengan cepat.

Ia mengambil masa yang singkat untuk menyediakan hidangan ini, kosnya tidak masuk akal. Dan yang paling penting, saya mempunyai harapan bahawa suatu hari nanti anak-anak saya akan mengingati dengan nostalgia: “Zaman kanak-kanak. Pagi hujung minggu. Lempeng oat ibu. Selamat pagi!”