2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Siapa antara kita yang tidak suka makan makanan yang lazat? Pai dengan cendawan adalah cara terbaik untuk memuaskan rasa lapar. Juga, hidangan ini boleh dihidangkan di atas meja perayaan. Resipinya agak mudah. Satu-satunya kesukaran yang mungkin anda hadapi semasa menyediakan hidangan ini ialah pilihan bahan. Adalah sangat penting untuk mendekati pemilihan cendawan dengan semua tanggungjawab. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan bukan sahaja pai cendawan dan resipinya, tetapi juga cara memilih bahan yang betul, iaitu cendawan.
Bagaimana untuk memilih cendawan yang betul?
Cendawan adalah salah satu cendawan yang paling biasa digunakan dalam masakan. Tetapi, seperti orang lain, anda perlu boleh memilih cendawan, walaupun di dalam hutan, walaupun di rak kedai.
Lagipun, cendawan yang rosak boleh menyebabkan kemudaratan yang sama kepada tubuh seperti cendawan beracun. Anda boleh memetik cendawan di hutan hanya jika anda seorang pemetik cendawan dengan pengalaman bertahun-tahun, baik, atau pergi mencarinya dengan seseorang,dalam kecekapan siapa kita benar-benar pasti.
Apabila membeli, anda juga mesti yakin dengan penjual. Pertimbangkan ciri utama cendawan berkualiti. Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada kaki cendawan. Di atasnya di bahagian paling bawah harus ada "skirt". Ia tiada dalam kulat palsu. Cendawan asli mempunyai aroma cendawan yang jelas. Palsu, sebaliknya, mempunyai bau busuk yang tidak menyenangkan, berbau bumi.
Terdapat “sisik” pada topi cendawan asli. Tudung cendawan palsu benar-benar licin.
Terdapat juga perbezaan warna. Dalam kulat palsu, ia disebut. Bahagian dalam tudung adalah warna tidak sihat kehijauan. Walaupun cendawan sebenar mempunyai warna kuning air yang disenyapkan dan penutupnya mempunyai plat di bahagian dalam.
Cendawan juga mempunyai perbezaan ciri dalam rasa, tetapi lebih baik jangan sampai ke tahap ini.
Jika anda memutuskan untuk membeli cendawan di kedai atau pasar, perhatikan keadaan amnya. Permukaan kulat hendaklah tanpa kerosakan yang boleh dilihat. Selain itu, ia tidak sepatutnya mempunyai bintik-bintik gelap, acuan atau reput.
Bagaimana untuk memilih cendawan jeruk di kedai?
Anda memutuskan untuk membuat pai dengan cendawan, tetapi anda tidak mempunyainya di rumah, dan tiada peluang untuk membeli yang segar di kedai, dan musim cendawan telah lama berakhir? Sentiasa ada peluang untuk pergi ke pasar terdekat dan membeli cendawan jeruk. Nampaknya ia lebih mudah daripada membeli makanan dalam tin yang sudah siap. Tetapi walaupun dalam kes ini, adalah perlu untuk mempunyai pengetahuan yang minimum supaya tidak membeli produk yang rosak. Pertama sekali,cendawan jeruk hanya boleh disimpan di dalam bekas kaca di mana keadaan produk dapat dilihat. Semua cendawan mesti sama saiz. Cendawan asli mempunyai warna coklat pucat. Sekiranya cendawan di dalam balang berwarna coklat terang, maka kemungkinan besar ia adalah cendawan Cina yang dibiakkan secara buatan yang tidak mempunyai sifat berguna. Perapan hendaklah cair dan telus. Dan, sudah tentu, anda sentiasa perlu memberi perhatian kepada tarikh tamat tempoh dan memastikan bekas tidak mengalami sebarang kerosakan.
Memudaratkan dan mendapat manfaat lagi
Sebelum anda membuat keputusan untuk memasak pai dengan cendawan, anda harus membiasakan diri dengan kualiti berguna dan berbahaya mereka untuk memahami sama ada anda ingin memberi makan kepada keluarga anda dengan hidangan sedemikian atau lebih baik untuk berpantang.
Cendawan mengandungi sejumlah besar unsur surih dan vitamin yang berguna. Seperti mana-mana cendawan lain, ia mempunyai sejumlah besar protein, yang diserap dengan baik oleh badan, tidak seperti yang terdapat dalam daging.
Disebabkan kandungan kalium yang tinggi, cendawan sangat berguna untuk kelenjar tiroid.
Adalah baik untuk menggunakan cendawan ini untuk orang yang menghidap penyakit saluran gastrousus dan anemia.
Cendawan adalah produk rendah kalori, tetapi sangat berkhasiat. Mereka boleh dimakan tanpa rasa takut bahawa anda mungkin menambah berat badan. Sangat bagus untuk menggunakan produk ini untuk orang yang sedang berdiet, atau semasa berpuasa. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien yang boleh menggantikan diet daging penuh.
Memandangkan terdapat banyak cendawankalsium, mereka mempunyai kesan pengukuhan umum pada seluruh badan, terutamanya pada rambut, tulang dan kuku. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular.
Seperti produk lain, cendawan mempunyai kontraindikasinya.
Jika anda memasak pai cendawan tanpa mengikuti teknologi, anda berisiko akan dimasukkan ke hospital dengan keracunan teruk.
Tanda pertama keracunan ialah loya dan pening. Dalam kes ini, anda mesti segera menghubungi ambulans. Dan sebelum dia tiba, minum arang aktif.
Pai dengan cendawan. Resipi dengan foto
Bahan yang diperlukan:
- 1 kg madu;
- pastri puff - satu bungkusan;
- 100 g krim masam;
- 2 bawang sederhana.
Rebus cendawan yang disediakan dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit, kemudian gorengkannya dengan bawang cincang halus dalam minyak bunga matahari. Pada akhir memasak, tambah krim masam ke cendawan dengan bawang. Garam dan lada sulah secukup rasa. Reneh semuanya selama 10 minit.
Adun plastik gulung dan ratakan di atas loyang. Kami menyebarkan inti cendawan pada doh dan menutupnya dengan lapisan kedua doh. Kami mengikat tepi dengan jari kami. Kami menghantar pai kami ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, melincirkannya dengan kuning telur terlebih dahulu. Jangan lupa untuk menusuk lapisan atas doh dengan garpu untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Bakar kek selama tidak lebih daripada 40 minit.
Pai dengan cendawan dan kentang
Untuk menyediakan pai seperti itu, kami menggunakan pastri puff. Anda boleh buat sendiri atau beli darikedai siap. Untuk pengisian, kami mengambil 300 g cendawan, 400 g kentang, 150 g keju keras dan 2 bawang.
Untuk inti, potong bawang menjadi jalur, hiris cendawan, potong juga kentang, parut keju.
Bentuk di mana kami merancang untuk membakar kek disapu dengan minyak sayuran atau ditutup dengan kertas parchment. Kami meletakkan doh dan menyebarkan inti di atasnya dalam lapisan. Jika dikehendaki, doh boleh disapu dengan lapisan nipis krim masam. Sekarang taburkan cendawan, letakkan kentang bawang di atas. Jangan lupa untuk merica dan garam setiap lapisan. Gris bahagian atas pai sekali lagi dengan krim masam dan kemudian taburkan dengan keju. Kami menghantar pai selama setengah jam di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
Resepi pai kentang dengan cendawan agak mudah. Perkara utama ialah memilih dan menyediakan cendawan dengan betul untuk mengelakkan keracunan.
Disyorkan:
Air dengan madu. Madu dengan air semasa perut kosong untuk penurunan berat badan. Madu dengan air dan lemon
Isu penurunan berat badan perlu didekati dengan penuh tanggungjawab agar keinginan keharmonian tidak menjadi jalan kepada kehilangan kesihatan. Madu dengan air semasa perut kosong untuk penurunan berat badan digunakan dengan berkesan di seluruh dunia. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa badan menghilangkan berat badan berlebihan, ia secara serentak sembuh
Lemon dengan madu: faedah, resipi, kaedah memasak dan ulasan. Halia dengan lemon dan madu - resipi kesihatan
Ramai yang tahu lemon dan madu berguna. Lemon mengandungi sejumlah besar vitamin C - antioksidan semulajadi. Madu telah digunakan sejak zaman purba sebagai pengganti gula semulajadi, kaya dengan mineral, vitamin, dan unsur surih. Produk dengan sifat ajaib ini digunakan secara meluas dalam perubatan, kosmetologi, memasak
Roti halia Parsi dengan madu: resipi dengan foto. Resipi roti halia madu paling mudah
Sejak sekian lama, ramai orang sudah biasa dengan makanan istimewa seperti roti halia Parsi dengan madu. Produk ini telah digemari oleh berjuta-juta orang sejak abad kesembilan. Sekarang terdapat banyak pilihan untuk penyediaan mereka. Dalam kebanyakan kes, resipi roti halia dengan madu agak mudah dan boleh diakses oleh semua orang
Cendawan cendawan bagaimana untuk memasak? Petua cara mengasinkan cendawan cendawan supaya lembut dan sedap
Cendawan tidak boleh dikelirukan dengan mana-mana cendawan lain. Dan ini tidak membimbangkan luaran tetapi ciri-ciri rasa. Ryzhiki adalah indah kedua-dua masin, dan jeruk, dan goreng, dan direbus
Ayam gulung dengan cendawan dan keju: resipi dengan foto. Bagaimana untuk memasak gulungan ayam dengan cendawan dan keju dalam kerajang di dalam ketuhar?
Artikel tersebut menceritakan cara memasak ayam gulung dengan cendawan dan keju dengan betul. Rasa indah hidangan menawan ini akan diingati untuk masa yang lama oleh semua orang tanpa pengecualian
