Koktel eksotik: definisi, sejarah penciptaan, resipi dan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Perkataan "koktel" secara literal bermaksud "ekor ayam jantan". Walaupun minuman yang tergolong dalam kategori ini tiada kaitan dengan istilah ini. Adakah itu hanya rupa beberapa koktel boleh menyerupai ekor berwarna-warni burung ini. Tetapi secara serius, ini adalah campuran minuman (alkohol atau bukan alkohol) dengan penambahan bahan tambahan dalam bentuk gula, buah-buahan, beri, rempah ratus, ais krim, madu, ais dan produk lain yang memberikan rasa yang luar biasa.. Terdapat banyak pilihan memasak, antaranya koktel eksotik menduduki tempat yang istimewa.

Sedikit sejarah

Sejarah asal usul koktel belum didedahkan. Terdapat beberapa legenda, di antaranya terdapat yang paling munasabah. Kisah pertama boleh dipanggil paling romantis. Menurutnya, pemilik bar tentera yang dirompak berjanji untuk mengahwinkan anak perempuannya dengan orang yang menemui ayam jantan kesayangannya, yang hilang bersama-sama yang lain. Kehilangan itu disampaikan oleh seorang pegawai muda yang telah lama merebut tangan kecantikan itu, tetapi tidak menyukai bapanya.

Pemilik rumah penginapan itu sangat gembirayang menyempurnakan perkahwinan ini. Dan anak perempuannya dengan gembira mencampurkan campuran minuman yang tidak dapat difahami ke dalam gelas, yang ternyata sangat lazat. Sejak itu, komposisi sedemikian telah dipanggil "ekor ayam." Dan bar mula menyajikan koktel yang diperbuat daripada beberapa minuman dan bahan tambahan. Hari ini anda boleh menemui banyak pilihan, di antaranya terdapat koktel eksotik. Yang akan kita bincangkan.

Pina colada

Ini adalah salah satu koktel paling popular di kalangan penggemar minuman eksotik. Tanah airnya ialah Puerto Rico. Di negara ini, koktel adalah simbol. Ia pertama kali diperkenalkan di Caribbean Hilton di San Juan. Sebagai cerita, pelayan bar Ramon Morrero menjadi pengarang koktel. Dia berjaya memilih komposisi bahan yang optimum, berkat koktel eksotik yang sempurna. Komposisi klasik minuman termasuk krim kelapa, rum putih dan jus nanas. Pada mulanya, resipi itu dirahsiakan dengan teliti. Tetapi Pina Colada menjadi sangat popular sehingga misteri itu segera diselesaikan. Resipi itu bahkan diterbitkan oleh New York Times yang berpengaruh. Hari ini juga terdapat minuman ringan yang dipanggil "Virgin Pina Colada".

Resipi

Resipi untuk koktel eksotik yang digunakan dalam bar tidak selalunya sepadan dengan yang asal. Ramai pelayan bar menambah bahan mereka sendiri atau menggantikannya dengan alternatif yang lebih murah. Hanya jus yang baru diperah dan pengisar harus digunakan untuk penyediaan (terutama jika hirisan nanas digunakan).

Ambil 100gram jus nanas, 50 mililiter krim kelapa, 20 mililiter sirap tebu dan 50 gram rum putih. Sesetengah pelayan bar menggunakan minuman keras kelapa, tetapi ini sudah memecahkan keaslian resipi. Kami mencampurkan semua bahan. Kemudian tambah 50-70 gram ais dan sekali lagi bekerja dengan pengisar. Hasilnya ialah minuman pekat dan licin dengan aroma rum kelapa yang ringan.

Mai Tai

Koktel eksotik dari Tahiti. Hanya di tempat sedemikian seseorang boleh menghasilkan minuman yang begitu lazat. Dan ia berlaku pada tahun 1944. Cuba untuk mencari resipi baru untuk minuman beralkohol yang boleh mengejutkan pengunjung, pemilik restoran, pengembara terkenal Trader Vic, menghabiskan masa berjam-jam untuk berfikir. Dia akhirnya mencampurkan jus limau nipis yang baru diperah, rum Jamaica gelap, karamel dan sirap Perancis yang manis, dan beberapa titik minuman keras oren Curaçao. Hasilnya ialah minuman yang luar biasa rasanya, yang telah ditambah oleh Trader Vic dengan ketulan ais, sepotong limau nipis dan setangkai pudina. Rakan pengembara adalah pelanggan pertama yang mencubanya. Mereka terpegun dengan rasa koktel yang luar biasa ini, dan mereka menyebutnya sekadar luar biasa, yang bunyinya seperti "mai tai". Sejak itu, populariti koktel telah menjadi besar.

Resepi minuman

Koktel alkohol eksotik sentiasa mengandungi beberapa bahan yang melembutkan rasa dan menambah kelainan yang luar biasa. Untuk penyediaan, anda perlu mengambil 30 ml rum gelap, 15 ml minuman keras oren, 30 ml rum emas, 15 ml sirap badam,10 ml sirap gula, 20 gram nanas, 70 gram kapur, 200 gram ais hancur, 200 gram kiub ais, ceri koktel dan pudina untuk hiasan.

Isi kaca batu dengan ais hancur. Tuangkan sirap, minuman keras dan dua jenis rum ke dalam shaker. Perah limau nipis dan letak ketulan ais di situ. Goncang koktel dengan teliti dan tuangkan ke dalam gelas. Kepingan nanas, tangkai pudina dan ceri akan menjadi hiasan minuman. Koktel eksotik pasti melengkapkan penyedut minuman asli.

Blue Lagoon

Banyak minuman telah lama menjadi permintaan dalam kalangan pengunjung ke bar dan restoran. Mereka gembira mencuba produk baharu, malah tidak meneka tentang fakta menghiburkan asal usul mereka. Sementara itu, sejarah koktel eksotik boleh menjadi sangat menarik. Minuman Blue Lagoon telah dicipta di New York pada tahun 1960. Menurut satu versi, pelayan bar itu menamakan ciptaannya sebagai penghormatan kepada sebuah buku yang diterbitkan pada masa itu dan sebuah filem dengan nama yang sama dengan nama yang sama. Menurut seorang lagi, koktel itu dinamakan sempena salah satu tempat paling indah di Bumi. Ia adalah mata air panas di antara pergunungan yang dilitupi salji di Iceland. Ini adalah minuman menyegarkan hebat yang mempunyai warna biru langit, aroma yang menakjubkan dan rasa yang lembut.

Resipi Koktel Blue Lagoon

Cara memasak klasik di bar moden sudah boleh diubah sedikit. Tetapi jika anda mendapat semua bahan yang diperlukan, anda boleh memasaknya sendiri. Mari kita ambil tiga bahagian vodka, satu bahagian jus lemon yang baru diperah, 1.5 bahagian minuman keras Blue Curacao, 4kepingan air soda dan ais. Proses memasak sangat mudah.

Koktel - eksotik atau ringkas - hanya memerlukan kehadiran bahan-bahan yang diperlukan dan beberapa kemahiran dalam menggunakan pengisar atau penggoncang. Begitu juga dengan Blue Lagoon. Pertama, tuangkan vodka, minuman keras dan jus lemon ke dalam shaker. Kemudian kita goncang semuanya dengan baik. Tuangkan koktel ke dalam gelas bebola tinggi (gelas tinggi) atau gelas martini. Selepas itu, tambahkan kandungan ke bahagian atas dengan soda. Hiaskan Blue Lagoon dengan hirisan lemon, payung dan ceri koktel.

Mojito

Mungkin ini adalah koktel eksotik yang paling popular dan terkenal. Komposisi tradisional minuman termasuk hanya beberapa bahan, tetapi rasanya menyegarkan dan menyegarkan. Mojito mempunyai sejarah yang kaya sejak beberapa tahun lalu. Kembali pada abad ke-16, lanun menambah pudina dan limau pada rum untuk melembutkan nota rasanya. Minuman sedemikian dipanggil "drac". Dia boleh muncul di mana-mana sahaja di dunia tempat tinggal lanun.

Tetapi tetap, Cuba dianggap sebagai tanah airnya, tempat koktel itu dipanggil "mojito". Ia dianggap sebagai minuman kebangsaan di sana. Pada tahun 1930, di Hotel Sevilla di ibu negara Cuba, seorang pelayan bar yang namanya masih tidak diketahui menggantikan bourbon dengan rum Bacardi. Maka koktel Mojito, yang digemari ramai, muncul. Resipi untuk minuman baru dengan cepat merebak ke seluruh Amerika, dan kemudian ke seluruh dunia. Namanya kekal tidak berubah, walaupun ramai pelayan bar membuat pelarasan sendiri pada komposisinya.

Resipimemasak

Hari ini sudah ada banyak resipi untuk koktel ini. Terdapat anggur, oren, beri hitam, delima, kranberi, strawberi, mojito beralkohol dan bukan alkohol. Tetapi kapur dan pudina sentiasa kekal sebagai bahan yang sama dalam setiap satu. Jika anda menggantikan rum dengan sirap gula tebu, anda akan mendapat minuman yang menyegarkan tanpa alkohol. Separuh limau nipis cukup untuk membuat satu gelas. Anda tidak boleh menggantikannya dengan lemon, jika tidak, anda akan mendapat minuman yang sama sekali berbeza.

Dalam gelas tinggi letakkan hirisan limau nipis dan tangkai pudina segar. Kemudian masukkan gula tebu. Lebih banyak jumlah bahan ini, lebih manis koktel akan berubah. Kini seluruh kandungan kaca mesti diuli dengan alu. Selepas itu, masukkan beberapa ketul ais ke dalam gelas dan tuangkan 50-60 ml rum Bacardi. Semuanya diletakkan dalam shaker dan digoncang beberapa kali. Anda boleh menambah segelas air sejuk atau minuman limau berkarbonat (sprite). Hiaskan dengan setangkai pudina dan sepotong limau nipis.

Dalam artikel ini, omong-omong, anda akan menemui koktel eksotik dengan foto yang akan mencipta gambaran lengkap tentang rupa minuman ini.

Sex on the Beach

Pada tahun 80-an, koktel ini berjaya memenangi penonton yang ramai. Terdapat beberapa versi minuman ini, tetapi yang paling terkenal daripada mereka ditawarkan di Fort Lauderdale (Florida). Salah satu syarikat pic schnapps telah mengumumkan persaingan antara bar. Pihak pertubuhan yang mampu menjual terbanyak minuman ini menerima 1000dolar, dan pelayan bar 100. Memenangi bar, yang menyajikan koktel schnapps, vodka, delima dan jus oren yang luar biasa. Pada mulanya, koktel itu dipanggil "Pasir dalam seluar." Tetapi secara beransur-ansur ia dinamakan semula kepada "Fun on the Beach", dan kemudian kepada "Sex on the Beach". Malah pada hari ini, minuman ini adalah peneraju dalam jualan. Dia amat disukai oleh wakil wanita.

resipi koktel

Ciri koktel eksotik termasuk rasa dan aroma yang luar biasa, dan persembahan yang indah. Menyediakan "Sex on the Beach" agak mudah. Anda perlu mengambil vodka, cranberry dan jus oren dan tambah satu bahagian pic schnapps atau minuman keras kepada mereka. Pastikan anda menambah ais pada penggoncang dan goncang semuanya dengan baik. Minuman dihidangkan dalam gelas bebola tinggi tinggi dan dihiasi dengan hirisan oren dan ceri. Atribut wajib ialah payung dan penyedut minuman.

Jika anda memerlukan minuman yang lebih kuat, kemudian tambahkan bahagian vodka. Minuman keras nanas ditambah untuk rasa yang lebih manis. Pilihan memasak yang lebih mudah ialah campuran minuman keras pic dan vodka. Tetapi saya mesti mengatakan bahawa ini sudah menjadi pemergian yang serius dari resipi klasik. Koktel eksotik, resipi untuk setiap satunya, dengan cara itu, tidak memerlukan bahan-bahan yang kompleks, sangat mudah disediakan. Tetapi perkara yang sama tidak boleh dikatakan tentang citarasa mereka.

Kata Akhir

Dunia koktel sangat pelbagai. Selalu ada peluang untuk menghasilkan sesuatu yang baru dan luar biasa. Tetapi tidak semua yang dipanggil perkataan ini merujuk kepada minuman. Sebagai contoh, bateri bunga api -koktel eksotik dari dunia piroteknik. Ini adalah penghormatan yang luar biasa, cantik dan berwarna-warni.

Nah, semasa menyediakan koktel, anda harus mengetahui beberapa kehalusan. Ais boleh dimasukkan terus ke dalam gelas atau ke dalam shaker di mana semua bahan akan dicampur. Terdapat minuman beralkohol dan tidak beralkohol. Sirap memberi mereka rasa manis, aroma dan warna. Jus semulajadi adalah komponen yang diperlukan dalam mana-mana koktel. Mereka mengambil bahagian dalam pembentukan rasa. Sesetengah koktel (terutamanya yang beralkohol) dicairkan dengan air atau limun. Buah-buahan dan rempah ratus boleh ditambah ke dalam minuman atau digunakan sebagai hiasan. Menggunakan bahan-bahan ini, anda boleh menyediakan koktel eksotik yang lazat. Menentukan bilangan juzuk mungkin tidak tepat. Jika anda menambah lebih banyak alkohol, anda mendapat minuman yang lebih kuat, dan jika anda menambah minuman keras atau sirap, maka minuman yang lebih lembut. Eksperimen dan kejutkan orang tersayang anda dengan perisa baharu.