Koko (minuman): pengeluar. Minuman daripada serbuk koko: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada musim sejuk, anda ingin meningkatkan mood anda dan memulihkan kekuatan. Hidangan yang sangat baik untuk ini adalah koko (minuman). Ia cukup untuk minum satu cawan, dan anda akan bersorak, bergembira. Coklat dan koko sangat berguna dalam kerja aktif fizikal atau mental, ia juga dipanggil antidepresan yang sangat baik. Minuman ini pada waktu pagi akan memberi tenaga dan mencergaskan, dan pada waktu petang ia akan menghilangkan keletihan dan tekanan. Iaitu, bagi mereka yang tidak boleh minum kopi, koko tanpa kafein akan menjadi pengganti yang layak.

Cara membuat emas perang klasik

Untuk menyediakan minuman sedemikian, kita memerlukan "emas coklat", air atau susu, dan gula. Koko dicampur dengan yang terakhir dan dicairkan dengan susu panas (sebilangan kecil) atau air. Kemudian cecair yang tinggal mesti didihkan, "emas coklat" yang dicairkan harus ditambah di sana dan didihkan semula,sambil kacau. Anda boleh menambah minuman keras atau rum, susu pekat, buah pala, vanila atau kayu manis pada minuman siap.

Koko (minuman) paling baik diminum daripada cawan besar dengan dinding tebal, yang tidak akan membenarkan ia sejuk sepenuhnya dan membolehkan anda merasai aroma dan rasa minuman sepenuhnya. Hidangkannya sebaik-baiknya dengan biskut, strudel epal atau kek span. Sebelum ini, pada zaman Soviet, kami hanya mengetahui beberapa jenis koko, salah satunya ialah "Golden Label".

Pengeluar moden serbuk lazat

Kini di Rusia anda boleh membeli pelbagai jenis "emas coklat" di kedai. Terutama di Moscow. Kami akan memberikan beberapa contoh, tetapi sebahagian daripadanya adalah ersatz. Contohnya, "Coklat Panas", "Tamba Black Soybean", serbuk Mexico yang sangat baik, koko Ukraine "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" dijual di Moscow. Terdapat juga "Label Emas" yang terkenal dijual. Semua serbuk - tanpa sebarang bahan tambahan, adalah "emas coklat" sebenar, hanya terdapat beberapa bahagian ersatz yang sudah siap, di mana anda hanya perlu menambah air mendidih dan anda boleh minum.

Rasanya sedap, tetapi selalunya ia bukan koko tulen. Sebelum ini, terdapat banyak ersatz yang dijual, yang tidak mempunyai rasa yang sangat baik. Sekarang pengeluar sudah cuba untuk menghasilkan koko (minuman) yang lebih baik, kerana terdapat persaingan, dan pengguna akan berhenti membeli. Daripada keuntungan, pengeluar akan mengalami kerosakan.

Kenapa minuman ini begituberguna

Minuman ini mempunyai kesan yang baik terhadap pengeluaran endorphin untuk badan, hormon kebahagiaan, seperti yang dipanggil. Coklat bagus untuk diminum untuk penghidap hipertensi. Lagipun, ia mengandungi polifenol yang boleh mengurangkan kelikatan darah, menstabilkan tekanan darah, mengurangkan risiko penyakit vaskular dan jantung, dan juga membantu melawan kemurungan dan tekanan. Koko (minuman) mengandungi theobromine, yang mempunyai sifat diuretik yang baik. Ia mempunyai sangat sedikit, hampir tiada kafein, tetapi banyak kuprum, besi, magnesium dan kalsium.

Untuk snek tengah hari, disyorkan untuk meminumnya bersama madu dan buah-buahan kering. Komposisi "emas coklat" mengandungi pigmen melanin, ia menyerap sinaran haba, melindungi kulit daripada sinaran ultraungu, supaya tiada selaran matahari dan sinaran inframerah. Tetapi anda perlu ingat detik ini: 100 gram minuman mempunyai sebanyak 400 kalori. Atas sebab ini, mereka yang melihat berat badan mereka harus berhati-hati daripada meminum minuman ini.

Resepi emas coklat

Sekarang kami akan memberitahu anda apakah minuman yang diperbuat daripada serbuk koko. Sediakan, sebagai contoh, dengan susu pekat dan coklat. Kami memerlukan bahan-bahan berikut: dua sudu serbuk koko, 500 ml susu, susu pekat secukup rasa, 20 gram coklat gelap, kayu manis atau cip coklat untuk hiasan. Penyediaan: panaskan susu, kemudian masukkan koko dan kepingan chestnut. Untuk mengelakkan berketul, gaulkan dengan whisk. Langkah seterusnya ialah masak sehingga mendidih dan keluarkan dari api. Sekarang tambahdan kacau susu pekat.

Ia kekal untuk dituangkan ke dalam cawan dan hias secukup rasa: kayu manis atau cip coklat. Jom buat koko dengan susu. Ia terdiri daripada 20 gram serbuk, 400 ml susu, 20 gram gula, secara pilihan - pala, vanila atau kayu manis. Resipi sangat serupa dengan yang pertama. Koko (minuman) larut adalah perkara biasa untuk dimakan oleh kanak-kanak. Mereka sangat menyukai mereka. Dirumus dengan vanillin, garam, gula, serbuk coklat emas, penguat, asid folik, asid pantotenik, biotin, niasin, vitamin B12, B6, B2, B1, C dan E.

Minuman koko, resipi percubaan

Dalam setiap resipi, koko asli parut tersirat, tetapi anda boleh menggantikannya dengan serbuk biasa. Kami membuat Frappuccino. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut: koko parut - dua sudu teh, espresso berganda - 20 gram, krim 10% - 350 ml, gula secukup rasa. Panaskan krim, tetapi jangan biarkan mendidih. Tambah koko dan kopi kepada mereka, kemudian gula. Didihkan, dan perkara terakhir - tuangkan ke dalam cawan.

Kini "coklat emas" dengan aiskrim. Untuk ini kita perlukan: gula - 20 gram, koko parut - satu sudu teh, susu - 100 gram, ais krim krim - 50 gram.

Penyediaan sangat mudah: masukkan aiskrim ke dalam gelas dan masukkan koko yang telah disejukkan. Semua orang, minum melalui penyedut minuman.

Memasak "emas coklat" dengan telur. Bahan-bahan: gula - 25 gram, air - 30 gram, jisim koko - satu sudu tehsudu, susu - 150 gram, separuh kuning telur. Pukul kuning telur dengan gula, kemudian masukkan minuman koko yang telah disediakan dan panaskan, kacau.

Mengapa minum koko, sejarahnya

Koko (minuman) ditanam di Mexico. Penduduknya, yang merupakan Aztec, menggunakannya seperti ini: mereka mula-mula menambah rempah yang sangat pedas pada buah-buahan yang mereka gosok, dalam beberapa kes madu, dan membuat minuman wangi, yang mempunyai nama "chocolatl". Tidak diketahui sama ada ini benar atau tidak, tetapi maharaja Inca Montezuma meminum sehingga 50 mangkuk minuman ini setiap hari dan sangat bertenaga, mempunyai banyak tenaga dan kekuatan.

Ia sangat dihargai oleh orang Aztec sehinggakan sejak sekian lama buah koko adalah unit kewangan. Sebagai contoh, untuk 500 biji "emas coklat" adalah mungkin, sedikit atau banyak, untuk membeli seorang hamba. Para penakluk dari Sepanyol, yang menakluki Mexico pada abad ke-16, membawa buah-buahan "emas coklat" kepada raja mereka dan memberitahu bagaimana orang Aztec menggunakannya. Untuk masa yang lama ia adalah keistimewaan raja-raja. Tetapi selepas 150 tahun, koko menjadi bergaya di seluruh Eropah. Ia popular walaupun sekarang, hanya namanya sahaja yang berubah.

Resepi serbuk koko

Sangat kerap serbuk koko digunakan untuk menyediakan minuman kita, tetapi ia mungkin berbeza. Di kedai, ia paling kerap dalam bentuk pek, ia popular untuk digunakan di rumah, kerana ia mudah larut. Di sesetengah pertubuhan, anda boleh mencubanya daripada serbuk koko asli. Serbuk ini sangat berkualiti.banyak mentega, lebih banyak daripada koko biasa, yang boleh anda beli di kedai biasa. Dalam bentuk semula jadi, serbuk tidak larut dan mesti direbus.

Ia berbeza dengan mudah: jika anda menggosoknya di antara jari anda, ia kekal di atasnya, tidak hancur seperti debu. Kebanyakan orang lebih suka membuat minuman ringkas dengan serbuk koko. Resipi adalah seterusnya. Bahan-bahan berikut diperlukan: gula - dua sudu teh, "emas coklat" - satu sudu teh, air mendidih - setengah gelas, susu - 11 mililiter. Tuangkan koko dan gula ke dalam cawan, bancuh separuh bekas dengan air mendidih, kacau, tambah susu, paling kerap mentah. Anda boleh merebus susu dengan koko.