2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Bubur bubur soba mudah dimasak jika anda mengetahui rahsia kecilnya. Pertama, anda perlu mendapatkan bijirin yang baik. Sebagai peraturan, soba termurah tidak menjadi rapuh. Penyediaan bubur soba yang rapuh berkemungkinan besar akan berjaya diselesaikan dari bijirin yang dibuat mengikut GOST. Adalah lebih baik untuk membeli produk ini yang pertama, dalam kes yang melampau, gred kedua. Membeli apa yang dipanggil soba gred premium, anda berisiko mendapat produk berkualiti rendah.
Dan semua kerana soba seperti itu tidak dihasilkan mengikut GOST, tetapi dibuat mengikut TU. Bijirin bijirin mestilah utuh, i.e. teras. Bijirin penuh mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral. Biji-bijian soba yang dipecah dipanggil berpisah. Mereka mempunyai lebih sedikit nutrien. Dan bubur bubur soba tidak akan berfungsi daripada mereka. Prodel ternyata menjadi makanan dengan konsistensi masam yang lebih likat.
Soba ialah makanan yang sangat sihat. Komposisinya termasuk:
- mineral: iodin, besi, nikel, fosforus, kuprum, kob alt, dsb.;
- vitamin: B1, B2, B6, B12, PP, E, P dan lain-lain.
Resipibubur soba yang hancur
Kami memerlukan:
- soba;
- periuk kecil dengan penutup ketat;
- air;
- garam;
- minyak sayuran.
Jika kami bercadang untuk mendapatkan kira-kira dua gelas soba rebus, maka bijirin kering memerlukan satu gelas.
Pertama, anda harus menyusun soba untuk membersihkannya daripada batu-batu kecil, benih tumbuhan lain, sekam yang tinggal. Bilas bijirin dengan baik di bawah air yang mengalir. Toskan semua air dengan berhati-hati supaya soba tidak terapung di dalam cecair. Tuangkan dua setengah gelas air ke dalam kuali dan bakar. Selepas mendidih, masukkan sedikit garam dan masukkan bijirin. Apabila air mendidih, kecilkan api. Masak bubur selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.
Jika soba berwarna lebih gelap, maka ia masak lebih cepat, dan jika ia ringan, maka lebih lama lagi. Nak cuba bubur pun tak boleh. Sudah kelihatan jelas apabila ia hampir siap: saiznya meningkat hampir 2 kali ganda, tetapi bijirin masih utuh sepenuhnya. Pada peringkat ini, konsistensinya agak kurang masak. Penting: mesti ada sedikit air di dalam kuali! Kira-kira 1/4 daripada jisim soba pada masa ini. Jika kurang, tambah jumlah yang diperlukan. Sekiranya terdapat lebih banyak cecair, ini bermakna api sangat perlahan. Cuba buang lebihan. Untuk melakukan ini, tutup kuali dengan tudung, tahan dengan tuala, dan berhati-hati mengalirkan sedikit air. Berhati-hati untuk tidak membakar diri atau menumpahkan bubur!
Bubur bubur soba hampir siap. Jika anda tidakakan meletakkan mentega dalam hidangan siap, kemudian tambah satu sudu teh minyak sayuran pada peringkat ini. Selepas menuang minyak, gaul sebati dan tutup penutup dengan ketat. Tutup api dan biarkan bubur tetap hangat selama kira-kira 10-15 minit lagi. Soba yang lazat dan sihat sudah siap! Ia sesuai dengan susu dan sesuai sebagai ulam untuk hidangan daging dan sayur-sayuran.
Bubur gandum soba kami ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga sihat yang mungkin, kerana masa memasak minimum membolehkan kami menjimatkan sejumlah besar vitamin dan mineral.
Disyorkan:
Makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul: menu, resipi untuk hidangan sihat
Di kalangan mereka yang menurunkan berat badan, terdapat salah satu pendapat bahawa makan malam adalah hidangan yang anda hanya boleh menjadi lebih baik. Lebih-lebih lagi jika ada selepas 18 jam. Pakar pemakanan yakin bahawa ini adalah mitos. Makan malam adalah penting untuk pemakanan yang betul. Keengganan makanan ini hanya akan membahayakan tubuh. Walau bagaimanapun, terdapat perkara penting yang menentukan apa yang anda perlu makan pada masa ini. Tidak sukar untuk membuat makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul, ia harus mengandungi makanan yang sihat, tetapi tidak termasuk yang dilarang
Serpihan soba: faedah dan bahaya, resipi, ulasan
Serpih soba ialah pilihan untuk makan tengah hari atau sarapan pagi. Mereka mudah dibawa ke tempat kerja, kerana penyediaan mereka tidak memerlukan banyak masa
Soba dengan lobak merah: resipi memasak, faedah soba, rahsia bubur lazat
Soba dengan lobak merah - hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Ia mudah dimasak, tiada kemahiran tambahan diperlukan untuk tuan rumah. Hidangan sedemikian boleh menjadi makan malam penuh atau hidangan sampingan yang hebat. Apabila menggunakan fantasi masakan, bubur soba boleh menjadi hidangan utama meja
Apa yang hendak dimasak dengan soba? Bagaimana memasak soba dengan ayam? Bagaimana untuk memasak kuah untuk soba?
Salah satu bijirin yang paling popular di Rusia ialah soba. Hari ini ia telah digantikan oleh bijirin dan produk lain. Dan resipi untuk banyak hidangan dengannya hanya dilupakan atau hilang. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang hendak dimasak dengan soba. Bagi mereka, ia lebih menjadi kebiasaan untuk makan daripada pasta dan kentang bagi kami. Sudah tentu, tidak semuanya boleh dilakukan di atas dapur biasa atau di dalam ketuhar, tetapi banyak resipi agak berpatutan. Ia kekal hanya untuk belajar cara memasak bijirin itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Adakah soba sihat? Apakah kegunaan soba?
Artikel ini akan membincangkan sama ada ia berguna untuk makan soba. Secara berasingan, ia akan dibincangkan sama ada ia boleh dicampur dengan susu dan kefir, serta bagaimana komposisi produk membantu memperbaiki badan dan menurunkan berat badan
