Teh Kenya: sejarah dan ciri minuman

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Teh adalah minuman yang tanpanya mustahil untuk membayangkan kehidupan orang moden. Pelbagai jenis membolehkan anda memenuhi keperluan walaupun gourmet yang paling canggih. Sukar untuk mengatakan yang mana satu yang paling lazat. Teh boleh menjadi hitam tulen, hijau, dengan tambahan buah-buahan dan juga herba. Varieti mana yang anda lebih suka?

Bagi pencinta rasa pedas yang kaya dan aroma tart, kami menawarkan anda untuk mencuba teh hitam yang ditanam di benua Afrika - di Kenya. Dari segi rasa, ia sama sekali tidak kalah dengan pesaing Indianya - Assam. Teh hitam Kenya berdaun panjang mempunyai rasa yang kuat. Selepas tegukan pertama, terdapat rasa pedas yang menyenangkan, dengan nota madu yang halus.

Sejarah minuman

Penanaman teh di ladang Afrika bermula agak baru-baru ini. Pada awal 20-an abad yang lalu, tumbuhan ini dibawa oleh British dari India. Disebabkan keadaan iklim yang menggalakkan, ia telah berakar umbi di negara-negara yang terletak di kawasan tropika Afrika:

• Mozambique.
• Rwanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Cameroon.
• Tanzania.
• Afrika Selatan.
• Uganda.

Tetapi yang paling pentingKenyalah yang cemerlang dalam perniagaan teh. Negeri ini adalah peneraju di antara semua negara Afrika dalam pengeluaran dan eksport produknya.

varieti Cina dan India mempunyai sejarah yang kaya selama berabad-abad, manakala teh Kenya tidak boleh membanggakan data sedemikian. Walaupun begitu, tanah yang ditanam daun teh adalah subur, jadi hasilnya sangat tinggi. Ladang-ladang tersebut terletak di kawasan tanah tinggi, di kawasan yang bersih dari segi ekologi negara. Zon khatulistiwa melalui Kenya, dan ini memungkinkan untuk menuai sepanjang tahun.

Hanya beberapa dekad yang lalu, teh Kenya dikenali kepada dunia, dan setiap tahun popularitinya semakin meningkat. Ratu Great Britain, Elizabeth II sendiri lebih menyukainya daripada jenis lain. Minuman ini sangat popular di England, walaupun pada hakikatnya ia mempunyai kos yang tinggi.

Ciri-ciri teh Kenya

Teh yang ditanam di tanah tinggi Kenya mempunyai ciri istimewa:

• Antioksidan yang terdapat dalam daun teh membantu menghilangkan toksin dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
• Minuman ini dicirikan oleh kesan tonik yang menyegarkan.
• Teh Kenya menyumbang kepada fungsi normal sistem pencernaan, kerana ia mengurangkan keasidan.
• Selain toksin, minuman itu membantu membersihkan badan daripada toksin dan memberi kesan positif terhadap pertumbuhan semula sel.

Teh Jambo berasal dari Kenya

SyarikatBakon (Kazakhstan) mengeluarkan teh yang ditanam di Kenya,di bawah nama eksotik "Jambo". Pembungkusan produk berwarna kuning, dibuat dalam gaya klasik Afrika. Ia menggambarkan seorang wanita Kenya memakai tengkolok tradisional. Bahagian atas dan bawah kotak dihiasi dengan lukisan berwarna-warni terang khas orang Afrika.

Teh Jambo mempunyai warna ambar dengan pembayang emas. Aromanya halus dan halus, dan rasanya mempunyai sedikit rasa astringen dan kaya.

Daun teh dituai dari ladang subur yang terletak tinggi di atas paras laut. Udara yang bersih, angin sepoi-sepoi dari Lautan Hindi dan terik matahari khatulistiwa memberikan minuman dengan rasa dan aroma yang tiada tandingan, yang khas untuk teh gunung tinggi.

TM Nuri

Banyak pengeluar mencipta keseluruhan koleksi teh di bawah jenama yang berbeza. Hampir semua jenama dalam barisan perdagangan boleh didapati varieti yang ditanam di Kenya. Tidak terkecuali teh "Nuri". Tanda dagangan ini dihasilkan oleh Orimi Trade, yang merupakan salah satu pengeluar teh terbesar di Rusia. Pelbagai ini termasuk lebih daripada 450 produk, termasuk pelbagai jenis teh dan kopi.

Untuk dapat mencipta minuman yang tiada tandingannya, daun teh mesti ditanam dalam keadaan iklim tertentu. Ia adalah sumber semula jadi Kenya yang sesuai untuk menanam tumbuhan. Tanahnya berwarna merah, berasal dari gunung berapi, ia hanya direka untuk menghasilkan daun teh berkualiti tinggi. Juga, keanehan rasa dan aroma minuman terjejaskawasan pergunungan tempat tumbuhan itu ditanam dan berdekatan dengan khatulistiwa.

Teh "Nuri" Kenya mempunyai rasa kaya yang menyenangkan dan sedikit astringen. Warnanya menggabungkan warna ambar dan emas.

Bagaimanakah cara membancuh teh Kenya?

Kebanyakan orang moden tidak dapat membayangkan pagi mereka tanpa secawan teh panas dan wangi. Penyelesaian yang ideal ialah minuman yang diperbuat daripada varieti yang ditanam di Kenya.

Untuk melengkapkan rasa teh, anda boleh menambah sedikit susu atau krim, gula dan lemon padanya. Bahan-bahan ini akan membantu mengurangkan kekuatan minuman dan melembutkan astringency.

Anda boleh membuat teh Kenya dengan salah satu cara berikut:

1. Teko untuk membancuh dipanaskan atau dituangkan dengan air mendidih. Selepas itu, 1 sudu kecil dituangkan ke dalamnya. teh dan tuangkan segelas air mendidih. Minuman itu diselitkan selama 5 minit, selepas itu ia sedia untuk diminum.
2. Jumlah air yang diperlukan dituangkan ke dalam bekas besar (berdasarkan jumlah cawan teh yang perlu anda sediakan), dan sedikit susu ditambah. Selepas mendidih, tuangkan daun teh (1 sudu teh setiap 250 ml air) dan biarkan mendidih sedikit. Seterusnya, tapis teh melalui penapis, tuangkan ke dalam cawan, dan kemudian anda boleh hidang.

Maklumat menarik tentang teh

1. Teh mengandungi kafein, tetapi separuh daripada kopi.
2. Sedikit orang tahu bahawa jika anda menuangkan air mendidih ke atas daun teh, tahan selama kira-kira 30 saat dan toskan airnya, dan barulah bancuh minuman, kandungan kafeinakan berkurangan sebanyak 80 peratus.
3. Daun teh tidak boleh disimpan lebih dari satu tahun. Mereka kehilangan aroma dan rasa, dan mungkin juga menjadi buruk.
4. Anda perlu menyimpan daun teh dalam bekas kaca atau logam, dan pilih tempat yang kering, gelap dan sejuk.
5. Teh mengandungi antioksidan. Pengambilan minuman yang sederhana boleh meningkatkan fungsi sistem imun. Antioksidan ialah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap kanser, penyakit vaskular dan jantung.

Memandangkan sifatnya yang bermanfaat, tidak hairanlah bahawa teh telah menjadi salah satu minuman paling popular di planet ini. Ia diminum sejuk dan panas, kuat dan dengan tambahan susu. Pelbagai jenis membolehkan semua orang memilih sendiri teh yang paling lazat dengan aroma yang tiada tandingan.