"Podvorie" - produk tenusu dengan kualiti tertinggi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap lelaki memulakan hidupnya dengan susu. Pada zaman kanak-kanak, dia menerima semua yang paling berguna dan perlu daripada susu ibu. Apabila dewasa, susu dan produk tenusu untuk majoriti akan kekal sebagai teman yang disayangi dan tidak berubah-ubah dalam diet harian.

"Kompaun" - produk tenusu untuk kesihatan yang baik

Persoalan tentang kebaikan dan rasa produk tenusu yang dibeli di pasar raya dan kedai moden masih menjadi masalah serius hari ini. Ia amat teruk bagi penduduk di bandar-bandar besar yang tidak berpeluang memiliki kambing atau lembu sendiri untuk minum susu dan yogurt buatan sendiri setiap hari, makan keju kotej buatan sendiri dan pastikan semua produk tenusu yang terdapat di meja mereka adalah semula jadi.

Podvorie menggunakan teknologi moden yang membantu memelihara hampir semua sifat berguna dan kualiti produk tenusu. Kerja ini berdasarkan prinsip "dari lapangan ke kaunter". Dalam "Podvorye" produk tenusu hanya semula jadi.

Kedai tenusu, kedai

Ladang tenusu telah diasaskan pada tahun 2005, pada April 2009 sebuah kedai tenusu moden telah dibina dan dilancarkan. Dari Februari 2011, kedai Podvorye mula dibuka di seluruh Moscow. Produk tenusu yang dihasilkan oleh ladang adalah semulajadi. Susu tepung, soya, lemak sayuran, bahan pengawet, komponen bukan tenusu dan bahan tambahan tiruan tidak digunakan di sini. Semua produk perkilangan mempunyai jangka hayat yang sangat singkat - tidak lebih daripada 3-5 hari.

Setiap hari, kedai Podvorye menawarkan produk tenusu hanya dari ladang mereka sendiri, terletak di kawasan yang bersih dari segi ekologi, di bandar Sukhinichi, Wilayah Kaluga.

Pembeli Pertama

Hampir dari hari pertama operasi ladang Podvorie, produk tenusu, ulasan yang paling positif, mula dijual di Moscow, di mana penduduk tempatan hanya dibanjiri dengan jenama pasar raya dengan tamat tempoh yang agak mencurigakan. tarikh. Pembeli dengan rela hati membeli susu asli, mentega, krim masam, keju kotej dan kefir. Rangkaian kedai Izbenka adalah yang pertama memperkenalkan produk ini kepada Muscovites, di mana produk itu hampir serta-merta mula mendapat permintaan yang tinggi. Pelanggan menghargai dan menyukai produk tenusu ini. Pada masa ini, keseluruhan rangkaian produk dijual di lebih daripada 70 kedai di seluruh Moscow. Dalam "Podvorie" produk tenusu mempunyai kualiti terbaik.

Kedai konfeksi "Mishutka"

Semua pastri lazat disediakan dalam satu kedai pastri kecil. Tumbuhan "Podvorye" telah mencari rakan kongsi untuk masa yang lama yang akan membuat pastri hanya menggunakan produk semula jadi ekonomi: keju kotej dan bahan-bahan lain. Dan sekarang, untuk menggembirakan pelanggan, kilang itu berfungsi dengan baik dengan kedai gula-gula "Mishutka". Sejak masa itu, kaserol yang indah dan soufflé dadih mula muncul.

Kamera video dipasang di bengkel, keseluruhan proses kerja terbuka sepenuhnya kepada maklumat, daripada membongkar bekas dengan keju kotej dan menguli doh hingga membungkus pastri siap ke dalam kotak. Casseroles dibuat hanya dari keju kotej "Podvorya", dengan ketat mengikut resipi - tanpa penambahan kanji, tepung, pemekat dan semolina. Ini adalah produk semula jadi, berkualiti tinggi dan sangat lazat.

Ahli teknologi perusahaan itu ialah Natalya Dmitrievna Babaeva, yang dianggap mahir dalam krafnya dengan penuh semangat dan kreativiti. Dia sentiasa mencuba dan membangunkan produk baharu. Pai, pisang keju kotej dan roti Sochi baru-baru ini telah ditambahkan ke dalam kaserol. Lebih banyak item baharu akan datang.

Kualiti barang dalam Kompaun. Produk tenusu: ulasan pelanggan

Dari asas kilang Podvorye, peraturan telah ditetapkan yang industri tenusu telah dipatuhi sehingga hari ini: semua produk mestilah semulajadi secara eksklusif! Dan mereka memantau dengan ketat kualiti produk yang digunakan: ahli teknologi melaksanakan dengan ketatsistem kawalan. Makanan yang dibeli untuk haiwan diperiksa, pemeriksaan veterinar biasa dijalankan, mikrobiologi dan fizikokimia makmal harian, kajian organoleptik setiap kumpulan produk tenusu dan susu dijalankan pada semua peringkat pengeluaran dan penerimaan produk siap.

Kilang itu sentiasa mengingatkan pelanggannya bahawa produk semula jadi boleh berubah dari satu kelompok ke satu kelompok dari segi rasa dan sifatnya. Prestasi susu dan produk tenusu boleh dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti makanan yang diberikan kepada haiwan, masa dalam setahun, keadaan cuaca, dan lain-lain. Bukan tanpa sebab ada pepatah di kalangan orang ramai: "Apa yang ada pada lembu di lidahnya, iaitu, dalam susu." Asli dan boleh diterima untuk produk tenusu semulajadi adalah sedikit perubahan dalam warna susu, keasidan dan ketumpatan produk susu yang ditapai, rupa ketulan kecil (contohnya, dalam krim masam, apabila lembu beralih dari rumput ke makanan musim sejuk). Dairy Plant mengesyorkan kepada pelanggannya untuk menyimpan semua produk tenusu di dalam peti sejuk pada suhu 4 darjah Celsius. Jika penunjuk ini melebihi 10 darjah, proses pemasam yang tidak dapat dipulihkan mula berlaku, yang dikaitkan dengan pembiakan bakteria asid laktik.

Dalam "Podvorye" produk tenusu diperakui dan mematuhi sepenuhnya GOST dan semua keperluan Peraturan Teknikal.