Minuman sukan: mengapa meminumnya?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Selalunya, tempoh dan kualiti proses latihan dipengaruhi oleh kekurangan tenaga dan dehidrasi. Oleh itu, untuk tepu dengan bahan berguna, atlet profesional menggunakan minuman sukan yang mengandungi semua unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk memulihkan fungsi badan. Ia boleh dibeli siap sedia atau disediakan sendiri.

Minuman sukan atau air: yang mana lebih baik?

Kekurangan cecair patologi dalam badan melambatkan proses metabolik dan metabolisme protein. Semasa bersenam, seseorang itu banyak berpeluh. Berpeluh meninggalkan badan dengan cecair dan mineral yang diperlukan untuk aktiviti: magnesium, kalsium, natrium dan kalium (dipanggil elektrolit). Dan ini, seterusnya, membawa kepada dehidrasi dan melambatkan sistem bekalan darah. Untuk memulihkan fungsi badan, adalah perlu untuk menambah kehilangan cecair dan mineral. Jika proses latihan tidak berlangsung lebih daripada satu jam, maka untukpemulihan agak sesuai untuk air biasa. Sekiranya latihan kekuatan direka untuk masa yang lebih lama, seseorang perlu menggunakan minuman sukan khas, mereka menggantikan kehilangan cecair dengan lebih cepat, dan juga mengandungi vitamin dan karbohidrat yang menggalakkan kerja otot. Proses ini amat penting untuk badan kanak-kanak, kerana, tidak seperti orang dewasa, ia tidak dapat mengawal sepenuhnya keseimbangan air dan elektrolitnya.

Bahan yang membentuk minuman untuk atlet dan maksudnya

Semasa melakukan senaman fizikal, badan mengalami kehilangan bukan sahaja cecair, tetapi juga bahan yang diperlukan untuk berfungsi dengan betul. Oleh itu, mereka perlu diisi semula. Minuman sukan mengandungi nutrien penting seperti elektrolit dan karbohidrat.

Elektrolit menjalankan tiga fungsi penting dalam badan:

• adalah mineral penting;
• menyertai proses resapan sehala cecair antara beberapa bahagian badan;
• mengambil bahagian dalam keseimbangan asid-bes, tanpanya fungsi normal sel adalah mustahil. Senarai elektrolit dalam tubuh manusia adalah seperti berikut: sulfat, fosfat, bikarbonat klorida, magnesium, kalium, natrium.

Karbohidrat (yang merupakan glukosa) terdapat dalam badan dalam otot dan dalam hati. Mereka adalah pembekal tenaga utama. Proses latihan mengambil kira-kira 4 gram karbohidrat dari badan setiap minit. Dan jika tempohnya lebih daripada satu setengah jam, maka tidak ada rizab lagi. Badan akan menghasilkan kumpulan glikogen baru tidak lebih awal daripada 48 jam kemudian. Oleh itu, atlet memerlukan minuman khas semasa latihan. Di sini mesti difahami bahawa semakin tinggi tahap karbohidrat dalam cecair yang digunakan, semakin perlahan perut akan kosong.

Minuman "bersukan" untuk senaman dengan kandungan karbohidrat sehingga 8% melalui perut dengan kelajuan air kosong. Elektrolit (terutama kalium dan natrium) yang terkandung dalam minuman mengurangkan pembentukan air kencing, mempercepatkan proses penyerapan dalam usus dan mencetuskan pengekalan cecair dalam sel.

Air bukanlah minuman yang optimum untuk seorang atlet yang melakukan senaman yang lama. Ia tidak mengandungi elektrolit, tidak memberikan tenaga dan menyebabkan kembung perut.

Pengkelasan minuman untuk atlet mengikut kandungan nutrien

Terdapat tiga jenis minuman utama yang berbeza dalam peratusan karbohidrat dan elektrolit:

1. Minuman isotonik (mengandungi sehingga 8% karbohidrat). Minuman jenis ini cepat mengisi semula cecair yang hilang dan membekalkan tenaga kepada badan yang lemah akibat latihan. Jenis minuman yang sesuai untuk pelari (jarak jauh dan sederhana), pembina badan, untuk peserta dalam sukan berpasukan.
2. Minuman hipotonik (peratusan rendah karbohidrat). Pulihkan cecair yang hilang melalui peluh. Mereka dipilih oleh atlet yang tidak memerlukan peningkatan karbohidrat, tetapi terdapat keperluan untuk menambah cecair yang hilang. Ia boleh, sebagai contoh, gimnas.
3. Minuman hipertonik (mempunyai peratusan karbohidrat yang tinggi). Perlu diisi semulaglikogen dalam tisu otot.

Pengkelasan minuman untuk atlet mengikut masa pengambilan

Terbahagi kepada dua kategori:

• berniat untuk mabuk semasa bersenam;
• Direka untuk minum selepas bersenam.

Minuman isotonik tergolong dalam kumpulan pertama, serta analognya dengan antioksidan. Mereka diperbuat daripada gula. Ia kaya dengan kompleks mineral dan vitamin.

Kebanyakan minuman sukan mengandungi jumlah gula yang cukup (selalunya sehingga 10%). Peratusan karbohidrat yang begitu besar (sama ada sukrosa atau glukosa) meningkatkan kadar penyerapan nutrien ke dalam darah. Hari ini, saintis telah membuktikan bahawa minuman berasaskan gula yang sangat pekat meningkatkan kecekapan dan daya tahan semasa melakukan senaman fizikal jangka panjang. Ini disebabkan oleh peningkatan bekalan karbohidrat ke tisu otot, penurunan paras glikogen dan pengekalan keseimbangan oksigen dengan bantuan antioksidan.

Minuman yang dimaksudkan untuk diminum selepas aktiviti sukan ialah peptida dan peptida-glutamin. Yang terakhir ini diperkaya dengan karbohidrat, antioksidan, kompleks mineral dan hidrolisat sayuran. Minuman ini memulihkan bentuk fizikal atlet dengan sempurna.

Peptida, bagaimanapun, mengandungi karbohidrat seperti m altodekstrin dan gandum atau hidrolisat soya.

Minuman mana-mana kategori semestinya mengandungi vitamin kumpulan B, A, tokoferol, asid askorbik, zink, besi, selenium, magnesium danbahan dan unsur berguna yang lain.

Bagaimana cara membuat minuman sukan di rumah?

Apabila menyediakan minuman jenis ini, anda boleh mengubah bahan-bahan yang berbeza sehingga anda mendapat rasa dan dos yang betul untuk memastikan badan sentiasa aktif.

Resipi paling mudah untuk minuman sukan: cairkan 100 gram sebarang jus buah (sebaik-baiknya diperah segar) dengan air (350 gram) dan tambah secubit garam. Jika semasa latihan kesan minuman tidak mencukupi, maka anda boleh menambah jumlah gula atau jus sehingga nisbah optimum dicapai.

Ada satu lagi resipi yang sangat popular di kalangan atlet. Untuk menyediakan minuman sukan di rumah kategori isotonik, anda memerlukan: 20 gram madu (boleh digantikan dengan gula), secubit (satu gram) garam, 30 ml air masak suam, 30 ml lemon yang baru diperah. dan jus oren, dua gelas air masak sejuk. Campurkan garam dan madu (gula) dengan air suam. Tuangkan air sejuk dan jus. Biarkan ia dibancuh selama 10-15 minit dan anda boleh minum.

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, boleh diambil perhatian bahawa minuman isotonik harus dimakan oleh semua atlet yang latihan kekuatannya berlangsung lebih dari satu jam. Anda boleh menyediakan produk sedemikian di rumah, memilih perkadaran yang betul, atau membeli versi siap dalam bentuk cecair dan serbuk. Adalah penting untuk mencairkan serbuk dengan jumlah air yang ditunjukkan oleh pengilang untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki.bahan-bahan. Anda perlu menggunakan produk sedemikian dalam bentuk hangat.