Apakah teh hijau yang berguna dan mengapa anda perlu meminumnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Meminum teh adalah tradisi yang telah lama bertapak di Rusia. Sebelum kemunculan daun teh, mereka minum teh yang diselitkan dengan herba, ranting buah dan semak beri dan pokok, beri kering dan cendawan istimewa - chaga. Kemudian teh hitam menjadi popular. Dan akhirnya, hijau menjadi fesyen. Itulah yang kita bincangkan.

Spektrum aplikasi

Sains telah mengkaji dengan cukup mendalam dan sepenuhnya apa itu teh hijau yang berguna. Ekstraknya digunakan secara meluas dalam pelbagai minuman, makanan diet, suplemen biologi. Dalam kosmetologi, topeng, krim, losyen, syampu dan banyak produk lain dibuat berdasarkan ekstrak teh. Telah terbukti bahawa orang yang kerap minum teh hijau lebih kecil kemungkinannya menderita penyakit kardiovaskular, mereka mempunyai kecenderungan yang lebih rendah terhadap bentuk kanser tertentu daripada yang lain. Lebih daripada teh hijau yang berguna adalah rangsangan metabolisme, pecutan pengoksidaan lemak, yang menyumbang kepada penurunan berat badan dan menyingkirkan berat badan yang berlebihan. Oleh itu, doktor mengesyorkan meminumnya sebagai ubat dan sebagai tonik.

Menjadi kuatSebagai antioksidan, teh mengeluarkan produk pereputan, radikal bebas yang terhasil, daripada badan. Untuk fungsi perlindungan ini, bahan khas yang terkandung di dalamnya bertanggungjawab - flavonoid, peratusannya dalam varieti yang berbeza mengambil tempat yang berbeza.

Di Jepun, Vietnam, Korea, China, mereka percaya bahawa perkara utama daripada teh hijau yang sihat adalah keupayaan untuk menghentikan dan mencegah pendarahan, mengaktifkan proses penjanaan semula, akibatnya, jika anda mencuci luka dan ulser dengan infusi pekatnya, mereka akan sembuh lebih cepat, termasuk keradangan bernanah. Selain itu, teh ini mampu mengawal paras gula dalam darah, yang juga sangat berharga. Malah doktor Cina dan Jepun purba menunjukkan fungsi penting minuman itu sebagai normalisasi proses pencernaan. Ini satu lagi teh hijau yang berguna.

Aneka teh

Teh hijau boleh berbentuk daun panjang, bata, berjubin. Bergantung pada negara pembuatan, ia boleh menjadi Cina, Jepun, dari Indonesia, dll. Teh berbeza dalam warna, ketepuan dan rasa. Di samping itu, banyak jenis dihasilkan dengan bahan tambahan aromatik - contohnya, dengan melati, lemon. Teh hijau mana yang lebih berguna adalah isu yang agak kontroversi. Setiap jenis mempunyai kelebihannya sendiri, jadi lebih tepat untuk bercakap tentang varieti - 1, 2, 3, 4-6. Sudah tentu, varietinya lebih tinggi, tambahan dan yang pertama lebih berkualiti daripada yang seterusnya. Sebagai contoh, Longjing Cina terdapat sebanyak 13 jenis, tetapi hanya enam yang pertama benar-benar baik. Aromanya yang halus menyerupai bau orkid, dan rasanyamenakjubkan. Kemuncak minuman itu ialah ia meninggalkan rasa selepas yang pelik dan sangat menyenangkan. Oleh itu, adalah tidak praktikal untuk mengetahui teh hijau yang lebih sihat. Sebaliknya, anda boleh bertanya: "Mana yang lebih sedap?". Tetapi di sini pun tiada jawapan yang jelas.

Setiap satu hebat dengan cara tersendiri, terutamanya jika anda mengikuti teknologi pembuatan bir yang betul. Teh sedemikian tidak dikukus dengan air mendidih. Suhu air maksimum ialah 90 darjah, dan secara tradisinya ia tidak melebihi +85. Minuman itu perlu diselitkan selama 1-2 minit, sebaik-baiknya dalam teko tanah liat. Meletakkan gula ke dalamnya tidak disyorkan, ini boleh merosakkan keseluruhan kesan. Adalah dinasihatkan untuk minum teh hijau dalam seteguk kecil untuk merasai pesonanya dengan baik.

Selamat menikmati jamuan teh!