Teh terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mari kita bercakap tentang minuman yang sangat digemari di negara kita. Kuat, baru dibancuh, wangi, ia menyegarkan tidak lebih buruk daripada kopi. Cuba teka apa itu? Sudah tentu, mengenai teh. Dan walaupun kami jauh dari Cina, kami tidak menumpukan begitu banyak masa untuk upacara minum minuman ini, tetapi masih … Dan jenis teh apa yang terbaik? Anda tidak akan menemui jawapan kepada soalan ini, kerana setiap orang mempunyai citarasa sendiri. Sesetengah orang suka hitam, ada yang hijau dan ada yang lebih suka yang herba.

Teh apa yang ada?

Terdapat lebih daripada seratus jenis produk ini di seluruh dunia. Teh berbeza dalam kualiti daun, masa penuaian, tahap enzim, dan masa penuaan. Terdapat beberapa spesies yang sangat popular di sesetengah negara dan sama sekali tidak boleh diterima di negara lain. Secara umum, orang sering mengaitkan teh terbaik bukan dengan pelbagai, tetapi dengan suasana dan persekitaran tertentu. Contohnya, dimasak di luar dalam periuk di atas api (wangi, berasap) atau di restoran semasa majlis minum teh… Setuju, ada perbezaannya.

Oleh itu, adalah lebih logik untuk membahagikannya kepada pelbagai dan bercakap tentang mana yang terbaik. Pertengkaran teh teh, dan dalam hal ini anda sekarangpastikan. Jadi…

Oolong

Teh oolong ialah varieti Cina. Ia mempunyai tahap purata enzim. Ia mempunyai aroma teh hijau segar, tetapi pada masa yang sama dengan rasa bunga yang ketara. Bergantung pada varieti, oolong boleh dibancuh tujuh hingga lima belas kali. Dan setiap kali anda akan menikmati aroma dan rasanya. Apabila dibancuh, ia mempunyai aroma bunga yang manis dan rasa madu selepas itu, dan boleh terdiri daripada warna merah jingga hingga hijau zamrud.

Terdapat lebih daripada dua ratus lima puluh jenis teh ini di dunia. Mereka benar-benar cantik dan patut dicuba sekurang-kurangnya sekali. Tetapi di antara mereka, terdapat satu yang telah menerima ulasan yang paling baik di seluruh dunia. Mungkin, kita boleh mengatakan bahawa dia adalah teh terbaik dari kategori ini. Ini adalah susu oolong. Varieti istimewa ini dibiakkan di Taiwan dan dinamakan "bunga emas". Teknologi pembuatannya agak rumit, tetapi juga menarik. Belukar teh didebungakan dengan larutan manis tebu, disiram dengan susu, sebab itulah daunnya, apabila dituai, sudah mempunyai aroma susu yang manis.

Teh hijau yang baik

Di seluruh dunia, teh hijau adalah yang paling popular daripada semua jenis. Terdapat sejumlah besar jenis dan jenisnya. Ciri tersendiri ialah teknologi pemprosesan yang tidak menundukkan bahan mentah kepada proses penapaian. Teh hijau dibahagikan mengikut jenis semak teh, teknologi pembuatan, tempat pertumbuhan, bentuk daun, kualiti.

Dia mempunyai kuasa ajaib. Tidak dinafikan,teh adalah minuman yang baik yang menghilangkan dahaga, menghilangkan keletihan, mempunyai aroma yang pekat dan kaya, dan mempunyai rasa yang indah. Orang Cina mungkin ahli terbesar minuman ini. Dan inilah yang menarik: kegemaran mereka ialah teh hijau melati. Ternyata rasa melati dalam minuman itu adalah ciptaan Cina. Minuman ini sangat menyegarkan dan menyegarkan, memberi kekuatan. Aroma melati itu sendiri bersih dan segar, ia membantu menstabilkan keseimbangan tenaga badan. Selepas menggunakannya, ada rasa kesegaran dan ringan, rangsangan tenaga ketara.

Teh terbaik ialah Pu-erh

Tempat kelahiran teh Pu-erh ialah kampung dengan nama yang sama di wilayah Yunnan. Beberapa pokok yang berusia hampir seribu tahun tumbuh di kawasan ini. Varieti terbaik diperoleh daripada daun yang dipetik dari pokok, dan bukan dari semak. Dan semakin tua, semakin halus rasa minuman yang disediakan.

Keanehan teh jenis ini ialah ia sentiasa ditapai. Setiap tahun penuaannya memberikan rasa dan warna baru. Ada yang menyukai rasa Pu-erh muda, manakala yang lain menyukai Pu-erh yang sudah tua. Diseduh, ia mempunyai warna merah gelap, aroma kaya yang berterusan, rasa yang tahan lama. Pu-erh ialah teh terbaik untuk penikmat sebenar varieti berkualiti.

Bagaimana untuk memilih teh yang baik?

Bagaimanakah peminum teh pemula yang tidak berpengalaman boleh memilih varieti yang baik? Anda perlu mengetahui ciri ciri produk ini, yang mana ia dinilai.

Teh terbaik ialah gunung tinggi. Walaupun modenteknologi membolehkan anda menanamnya di mana-mana, tetapi ia adalah varieti hijau yang ditanam di pergunungan yang dianggap paling lazat. Lagipun, di situlah alam semula jadi telah mencipta keadaan yang ideal untuk tumbuh-tumbuhan.

Di Jepun, disebabkan kekurangan tanah untuk varieti tanah tinggi, sangat sedikit yang ditanam. Teh Cina adalah yang terbaik, teh Taiwan juga bagus.

Kelebihan seterusnya bagi produk sedemikian ialah harganya. Ingat bahawa varieti tanah tinggi agak mahal. Di negara asal, harga minimum ialah dua ratus dua puluh dolar sekilogram. Dan varieti yang jarang ditemui dan unik biasanya mempunyai harga yang tinggi.

Ciri paling penting bagi mana-mana teh ialah kesegarannya. Jika ia disimpan untuk masa yang lama, ia kehilangan sifatnya (kecuali beberapa jenis yang mahal).

Teh yang sangat baik harus mempunyai warna yang seragam, tetapi jika terdapat daun hijau atau keputihan, maka ini menunjukkan bahawa ini adalah campuran tanaman yang berbeza. Dan ini tidak boleh diterima.

Secara amnya, teh yang betul ialah teh yang dimeterai di hadapan anda dalam bungkusan. Dibungkus di kilang, ia mungkin akan disimpan selama bertahun-tahun. Sudah tentu, pembungkusan moden tidak akan membiarkan ia kehilangan semua sifatnya, tetapi ia masih tidak segar.

Untuk menyimpan teh yang baik, lebih baik menggunakan bekas porselin. Selepas menuang beberapa daun, tutup rapat bekas dengan penutup. Lagipun, teh sangat cepat menyerap bau asing. Dan sentuhan dengan udara berbahaya baginya. Dalam kotak porselin, bahan mentah boleh disimpan di dalam peti sejuk dan dalam keadaan bilik.

Bukan kata sesudah

Secara amnya, teh terbaik ialah teh yang anda suka. Minuman ini unik dalam sifatnya. Selain menenangkan dan menenangkan, ia juga memberi kesan positif pada penglihatan. Vitamin B2 akan melindungi kulit daripada mengelupas dan kekeringan, dan vitamin P menguatkan saluran darah, dengan itu menyokong kerja sistem kardiovaskular. Teh merendahkan kolesterol dan membantu memecahkan lemak. Anda boleh senaraikan kelebihan minuman ini untuk masa yang lama. Oleh itu, jika anda tidak gemar minum teh sebelum ini, kami menasihati anda untuk mempertimbangkan semula sikap anda terhadapnya. Mungkin anda belum menemui ketegangan anda yang akan memikat hati anda dengan rasa dan aromanya.