Sarapan yang lazat, sihat dan seimbang - resipi, ciri dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sarapan adalah hidangan pertama dan paling penting pada hari itu untuk mengecas semula bateri anda sebelum hari yang sibuk di tempat kerja. Penolakan sistematik terhadapnya membawa kepada peningkatan risiko obesiti, penyakit kardiovaskular, patologi saluran gastrousus dan masalah kesihatan lain. Oleh itu, adalah sangat penting bahawa sarapan pagi yang lazat, sihat dan seimbang muncul di atas meja anda setiap pagi. Dan dari apa dan cara memasaknya, kami akan memberitahu kemudian dalam artikel.

Prinsip Asas

Kesihatan dan prestasi kita bergantung pada apa yang kita makan. Ini bermakna bahawa diet harus mengandungi produk segar dan berkualiti tinggi untuk mengimbangi kekurangan bahan berharga. Ini hanya boleh dicapai dengan kerap menerima diet seimbang. Sarapan, makan tengah hari dan makan malam mesti mengandungi pelbagai produk. makan pagiharus membekalkan badan dengan tenaga yang cukup untuk bertahan sehingga hidangan seterusnya.

Pakar mengesyorkan makan bijirin bijirin penuh untuk sarapan pagi, kaya dengan karbohidrat kompleks dan lambat dihadam. Makanan sedemikian mengenyangkan badan untuk masa yang lama dan mengandungi banyak serat, yang membantu menghilangkan toksin dan toksin. Sel, bijirin, barli mutiara, soba, oatmeal dan beras yang tidak digilap paling sesuai untuk hidangan pagi. Kesemuanya kaya dengan vitamin dan mineral serta sesuai dengan buah-buahan kering, kacang, beri dan madu.

Tidak kurang kebaikan akan membawa keju kotej yang dimakan untuk sarapan pagi. Ia dianggap sebagai salah satu sumber terbaik kalsium dan protein. Ia boleh digunakan bukan sahaja dalam bentuk tulen, tetapi juga untuk membuat kaserol, kek keju dan makanan lain daripadanya.

Telur juga telah ditambahkan pada senarai makanan yang dibenarkan untuk sarapan pagi. Mereka kaya dengan protein dan membuatkan anda berasa kenyang untuk masa yang lama. Mereka membuat omelet yang sangat baik yang sesuai dengan sayur-sayuran, herba dan makanan laut.

Juga pada waktu pagi anda boleh menggunakan yogurt asli yang tidak mengandungi bahan tambahan kimia. Ia menyumbang kepada normalisasi saluran gastrousus dan penstabilan metabolisme. Ia sering digandingkan dengan beri, kepingan buah atau oat.

Setelah berurusan dengan produk utama yang disyorkan untuk hidangan pagi, anda boleh mula mempertimbangkan resipi paling popular.

goreng pisang

Resepi ini pasti menarik minat mereka yang sedang berusaha untuk menyara diri dan keluargadiet seimbang. Sarapan seimbang penkek pisang yang subur mengandungi, berdasarkan ulasan, hampir semua yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Ia mengandungi lemak sihat, protein dan karbohidrat kompleks. Dan semua ini dilengkapi dengan rasa yang lazat dan aroma yang menakjubkan. Untuk menggoreng penkek ini anda perlukan:

• 120g pisang;
• 150 ml kefir (1%);
• 50g tepung gandum;
• 1 biji telur.

Sekarang mari kita mula memasak:

1. Pisang yang telah dikupas dilecek dengan garpu atau diproses dengan pengisar.
2. puri yang terhasil akan ditambah dengan telur, tepung dan kefir.
3. Semuanya dikacau dengan kuat dan disudukan pada kuali panas tidak melekat.
4. Goreng penkek selama beberapa minit pada setiap sisi.

Pakek Oatmeal Epal

Pilihan ini sesuai untuk menu kanak-kanak. Sarapan yang seimbang dalam bentuk penkek manis, berbau harum buah-buahan dan madu, akan dimakan dengan keseronokan walaupun oleh kanak-kanak yang paling cerewet yang tidak tahan dengan oatmeal. Untuk membuat penkek ini anda perlukan:

• 200g epal;
• 30g madu;
• 80g oatmeal;
• 1 biji telur.

Masak seperti ini:

1. Epal yang telah dibasuh dan dikupas diproses dengan parut kasar.
2. Cutan yang terhasil digabungkan dengan telur dan oatmeal yang dikisar.
3. Semuanya dicampur dengan baik dan disebarkan dalam bahagiankuali tidak melekat.
4. Goreng di bawah tudung selama tiga minit pada setiap sisi.
5. Sebelum dihidangkan, penkek merah dituang dengan madu bunga cair.

Smoothie pisang

Smoothie pekat ini pasti menarik perhatian mereka yang mendengar nasihat pemakanan yang sihat. Anda kadangkala boleh mempelbagaikan menu keluarga anda dengan smoothie yang boleh menggantikan kedua-dua bubur biasa dan minuman tradisional. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 1 pisang;
• 1 kiwi;
• 2 sudu besar. l. oat;
• jus lemon (secukup rasa).

1. Buah yang dikupas dan dicincang dilenyek.
2. Jisim yang terhasil ditambah dengan oatmeal, diproses dengan pengisar dan diasidkan dengan jus lemon.
3. Jika mahu, sebarang kacang boleh ditambah pada koktel sedemikian.

Nasi dengan buah-buahan kering

Ramai pakar percaya bahawa sarapan pagi yang seimbang harus terdiri daripada bijirin. Menurut teori ini, nasi rebus dengan buah-buahan kering sesuai untuk hidangan pagi, kerana ia mengandungi semua yang anda perlukan untuk berasa baik dan mempunyai mood yang baik. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 1 gelas air;
• 100g beras digilap;
• garam, madu, minyak zaitun dan buah-buahan kering.

Mari mula memasak:

1. Mula-mula anda perlu membuat nasi. Ia diasingkan daripada serpihan, dibasuh dan dituangkan ke dalam periuk.
2. Bijirin yang diproses dengan cara ini dituangkan dengan air sejuk dandirebus dengan api perlahan.
3. Selepas dua puluh minit, bubur siap ditambah dengan garam, madu, minyak zaitun dan buah-buahan kering, diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan.

Millet dengan labu

Pilihan sarapan seimbang ini ialah gabungan bijirin dan pulpa oren manis yang berjaya. Menurut pakar pemakanan, ia sama-sama berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, yang bermakna ia pasti akan mendapat tempatnya dalam menu anda.

Untuk membuat bubur ini anda memerlukan:

• 250g labu;
• 1 gelas air;
• 1 cawan bijirin;
• garam dan gula (secukup rasa).

1. Labu yang telah dicuci dan dikupas dibebaskan daripada semua yang tidak diperlukan dan dipotong-potong.
2. Masukkan ke dalam periuk yang sesuai, tuangkan air dan renehkan dengan api perlahan.
3. Selepas sepuluh minit, ia ditambah dengan bijirin, gula dan garam yang telah dipilih sebelumnya.
4. Semua ini direbus sehingga masak dan dihidangkan.

Muesli dengan buah-buahan dan yogurt

Resepi ini pasti akan berada dalam simpanan peminat makanan segera. Untuk memainkannya anda memerlukan:

• 100 g muesli;
• 250g yogurt asli;
• 100 ml jus oren;
• apa-apa kekacang dan buah-buahan.

Menurut ulasan, menyediakan sarapan yang seimbang sedemikian anda perlu meluangkan sedikit masa. Oleh itu, anda tidak perlu bangun pada pukul lima pagi untuk menjamu keluarga anda dengan makanan yang lazat dan sihat:

1. Buah yang dikupas dan dicuci dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan digabungkan dengan mana-mana kacang yang diproses.
2. Semuanya dibubuh dengan campuran yogurt dan jus sitrus, kemudian ditambah dengan muesli dan dihidangkan hampir serta-merta.

Kek keju

Rahsia utama sarapan yang sihat dan seimbang ini terletak pada cara memasaknya. Tidak seperti versi biasa, kek keju ini tidak digoreng dalam kuali, tetapi dibakar dalam ketuhar. Oleh itu, pakar menasihati mereka walaupun kepada mereka yang menjalani diet rendah kalori. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g keju kotej rendah lemak;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar. l. krim masam;
• 2 sudu besar. l. gula biasa;
• 4 sudu besar. l. tepung;
• secubit garam dan vanila.
• minyak tanpa lemak (untuk melincirkan acuan).

Kami akan memasak seperti ini:

1. Keju kotej pra-lenyek digabungkan dengan telur, gula dan krim masam.
2. Semua ini ditambah dengan garam, vanila dan tepung, kemudian dikacau sebati.
3. Kek keju bulat dibentuk daripada doh yang telah siap dan dihantar ke loyang yang telah digris.
4. Bakar hidangan pada suhu sederhana selama kira-kira seperempat jam.
5. Pada penghujung masa yang dinyatakan, kek keju dibalikkan dengan teliti dan dikembalikan sebentar ke dalam ketuhar.

Hidangkan mereka dengan sebarang jem atau madu. Dan tambahan terbaik kepada mereka ialah secawan teh halia panas.

Telur dadar dengan sayur-sayuran

Menurut mereka yang menyediakan hidangan ini, protein, sarapan yang seimbang ini bukan sahaja enak, tetapi jugarupa yang menarik. Oleh itu, telur dadar yang cerah dan menyelerakan akan dimakan walaupun oleh pemilih makanan yang tidak boleh dipaksa makan sayur.

Untuk menyediakannya anda memerlukan:

• 2 biji telur;
• 5 sudu besar. l. kacang hijau;
• 4 sudu besar. l. yogurt asli;
• ½ lada manis;
• ½ ulas bawang putih;
• 4 biji tomato ceri;
• 1 bawang merah;
• garam, herba dan minyak sayuran.

1. Bawang besar dan bawang putih ditumis dalam kuali yang telah digris yang dipanaskan.
2. Sebaik sahaja ia menjadi lutsinar, selebihnya sayur-sayuran ditambah kepada mereka, sebelum ini dikupas semua yang tidak diperlukan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
3. Semua ini direneh seketika dengan api perlahan, kemudian dituangkan dengan campuran yogurt dan telur masin yang dipukul.
4. Telur dadar dimasak di bawah tudung dan dihiasi dengan herba cincang sebelum dihidangkan.

Frittata cendawan

Menurut ulasan, resipi ini berguna untuk mereka yang sudah biasa makan masakan telur pada waktu pagi, tetapi sudah bosan dengan telur dadar atau telur goreng biasa. Untuk menghidangkan frittata Itali untuk sarapan pagi anda memerlukan:

• 300g chanterelles;
• 4 biji telur;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l. Parmesan parut (tambah lagi untuk hiasan);
• garam, rempah ratus, herba dan minyak sayuran.

Mari mula memasak:

1. Pertama anda perlu berurusan dengan cendawan. Chanterelles dibasuh dalam air sejuk, dikeringkan, dipotong dan dihantar ke kuali yang digris yang telah dipanaskan.
2. Bawang yang dicincang halus turut dituangkan di situ.
3. Semuanya digorengdengan api perlahan, kacau sekali-sekala.
4. Selepas masa yang singkat, isi kuali digaramkan, ditambah dengan rempah ratus dan dituangkan dengan telur yang dipukul dengan cip keju.
5. Bakar frittata pada suhu standard selama kira-kira sepuluh minit.

Sebelum dihidangkan, setiap hidangan dihiasi dengan herba dan ditaburi parmesan parut.

Puding Beri

Adalah dinasihatkan untuk membuat hidangan ini pada waktu petang, supaya pada waktu malam ia mempunyai masa untuk meresap dan memperoleh konsistensi yang diingini. Untuk ini anda memerlukan:

• 200 ml yogurt asli;
• 100g oatmeal;
• vanillin, kayu manis dan beri (secukup rasa).

Oatmeal dituangkan ke dalam bekas yang sesuai dan dituangkan dengan yogurt. Semua ini berperisa vanila dan kayu manis, kemudian dihantar ke peti sejuk.

Pada waktu pagi, puding ini dihiasi dengan sebarang buah beri dan dihidangkan.

Ulasan

Makanan pagi adalah amat penting dengan pemakanan yang betul. Sarapan yang seimbang harus terdiri daripada bahan-bahan yang menyelerakan yang kaya dengan vitamin dan mineral. Menurut kebanyakan orang, telur dadar, kaserol keju kotej, bijirin dan smoothie adalah yang terbaik untuk hidangan pertama.

Setiap pilihan di atas dihargai oleh tuan rumah juga kerana ia sama-sama sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Oleh itu, mereka tidak perlu menyediakan sarapan pagi secara berasingan untuk waris mereka yang semakin meningkat.