Makanan - apakah itu? Maksud perkataan "pemakanan"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Banyak perkataan dalam bahasa Rusia mempunyai pelbagai makna. Istilah "pemakanan" tidak terkecuali dan digunakan dalam pelbagai bidang kehidupan awam sesuai dengan konotasinya. Jadi apakah pemakanan itu?

Sinonim dengan makanan

Walaupun struktur tatabahasa istilah itu pada mulanya membayangkan proses atau tindakan (pemakanan sebagai penyerapan makanan), kamus penjelasan bahasa Rusia menyatakan bahawa pemakanan adalah terutamanya makanan, makanan. Selalunya, istilah ini digunakan dalam pengertian ini dalam teks mengenai topik perubatan dengan kata sifat seperti "dipertingkat", "sihat", "betul". Ini juga termasuk frasa "makanan bayi", menandakan kompleks produk khusus yang sesuai untuk memberi makan kanak-kanak dari bayi hingga tiga tahun. Sebagai peraturan, susu formula bayi, teh berbutir, puri daging dan sayur-sayuran, serta produk susu yang ditapai yang disediakan menggunakan teknologi khas, tidak dimakan oleh orang dewasa.

Pendekatan sistem

Dalam erti kata yang lebih luas, pemakanan ialah sistem penyerapan produk dengan peraturan, sekatan, rutin tertentu. Contoh terbaik ialah diet,membayangkan kewujudan prinsip berstruktur untuk pemilihan, penyediaan dan penggunaan makanan. Sesetengah diet adalah berdasarkan sistem peraturan yang mudah: hadkan jumlah gula-gula dalam diet, kurangkan minum alkohol, masak terutamanya dalam wap dan dalam ketuhar. Diet lain menjadualkan makan selama seminggu, sebulan, atau bahkan selama-lamanya (contoh hebat ketidakpastian sementara ialah diet Dukan yang terkenal). Terdapat juga sistem yang memerlukan kepatuhan tanpa syarat kepada peraturan sepanjang hayat atau tempoh maksimum yang mungkin. Ini termasuk vegetarianisme semua jenis, veganisme dan diet makanan mentah.

Isu organisasi

Adalah mustahil untuk menjawab dengan jelas persoalan apa itu pemakanan, kerana, sebagai tambahan kepada makna di atas, istilah itu boleh merujuk kepada organisasi bekalan makanan. Contoh asas ialah frasa "katering awam", yang difahami sebagai struktur kompleks rangkaian restoran, kafe, kantin, restoran pizza dan pertubuhan lain yang melibatkan penyerapan makanan di wilayah mereka. Neologisme yang menarik dalam bahasa Rusia ialah istilah "makanan segera" - ini adalah terjemahan hampir literal dari istilah Inggeris "makanan segera". Dalam kategori logik, makanan awam dan makanan segera adalah berkaitan antara satu sama lain sebagai umum dan peribadi. Perlu diperhatikan bahawa makanan segera akhirnya bertukar menjadi sekolah masakan yang berasingan: terdapat hidangan yang disediakan hanya di kafe dan restoran makanan segera.

Apabila ia bukan tentang makanan

Maksudperkataan yang dipertimbangkan bukan sahaja secara langsung, tetapi juga kiasan. Dalam perbendaharaan kata khusus, makanan ialah tenaga atau bahan api di mana peralatan beroperasi. Persamaan antara makna adalah jelas: sama seperti seseorang tidak boleh hidup dan berfungsi secara normal tanpa makanan, begitu juga kabel, enjin atau mana-mana peranti yang rumit secara teknikal tidak dapat berfungsi tanpa makanan.

Sudut pandangan yang berbeza

Tidak semua saintis mempunyai pemahaman yang sama tentang maksud perkataan "pemakanan". Sesetengah ahli bahasa dan ahli filologi berpendapat bahawa perkataan ini boleh merujuk kepada mana-mana produk yang boleh dimakan, sementara yang lain yakin bahawa hanya hidangan sedia untuk dimakan boleh "menyuburkan" seseorang, dan bukan bahan mentah, yang secara teorinya juga merupakan makanan. Lebih-lebih lagi, pemakanan sebenar harus memberikan pengguna maksimum bahan berguna yang diperlukan untuk memastikan tubuhnya dalam keadaan baik dan memastikan fungsi normal semua organ dan sistem. Sudah tentu, mana-mana sudut pandangan mempunyai hak untuk wujud; kemungkinan besar pendekatan inovatif terhadap makna istilah itu akan dimasukkan ke dalam teks kamus penjelasan bahasa Rusia tidak lama lagi.