Diet untuk sindrom Gilbert: ciri pemakanan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sindrom Gilbert ialah satu keadaan yang dicirikan oleh peningkatan paras bilirubin dalam darah. Gangguan ini bersifat genetik dan biasanya menunjukkan dirinya pada zaman kanak-kanak atau remaja (dari tiga hingga tiga belas tahun). Patologi menemani pesakit sepanjang hayat, tetapi tidak mengurangkan tempohnya. Diet dalam sindrom Gilbert membantu memperbaiki keadaan pesakit. Ia juga menghalang serangan.

Punca dan gejala

Penyakit ini adalah keturunan, jadi tidak semua orang tahu apa itu Sindrom Gilbert. Patologi berkembang akibat mutasi gen yang bertanggungjawab untuk pengeluaran bilirubin. Bahan ini tergolong dalam sebatian toksik. Lebihannya memberi kesan negatif kepada fungsi badan. Perkembangan penyakit ini difasilitasi oleh faktor-faktor seperti kesilapan diet (makan berlebihan, makan sejumlah besar makanan berlemak, berpuasa berpanjangan), minum alkohol, mengambil ubat hormon dan tekanan psikologi.

Sindrom Gilbert dicirikan oleh kehadiran ciri berikut:

1. Warna kuning pada kulit, selaput lendir, putih mata.
2. Rasa patah hati, sentiasa letih.
3. Gangguan tidur.
4. Selera makan buruk.
5. Sawa pahit.
6. Berasa mual, muntah.
7. Meningkatkan kerentanan terhadap pelbagai jangkitan (penyakit pernafasan akut, penyakit organ kemaluan dan sistem kencing).

Diet untuk sindrom Gilbert mengelakkan komplikasi yang mungkin berlaku (tumor hati benigna, hati berlemak, kolesistitis).

Kepentingan diet yang betul

Pemakanan terapeutik adalah bahagian penting dalam rawatan pesakit dengan gangguan ini. Ia memainkan peranan tidak kurang daripada mengambil ubat-ubatan. Tujuan utama diet adalah untuk mencegah kesejahteraan.

Menceritakan bagaimana sindrom Gilbert menampakkan dirinya dan apakah itu, perlu ditambah bahawa pemakanan yang betul harus membantu menormalkan aliran keluar hempedu. Sebagai diet optimum, doktor mengesyorkan jadual nombor 5. Diet ini diikuti oleh pesakit yang menghidap hepatitis, gangguan pada saluran gastrousus dan kolesistitis.

Apabila menetapkan pemakanan terapeutik, doktor mesti sentiasa memantau tahap bilirubin dalam darah pesakit. Dalam kes pematuhan ketat kepada peraturan, seseorang yang menghidap penyakit ini boleh mengelakkan berlakunya penyakit kuning dan komplikasi lain.

Prinsip utama diet

Nuansa utama diet untuk sindrom Gilbert ialahseterusnya:

1. Makan pada masa yang sama. Rejim yang jelas diperlukan untuk fungsi normal saluran gastrousus.
2. Kebuluran tidak boleh diterima. Adalah berbaloi untuk meninggalkan diet yang ketat, walaupun dengan tujuan untuk mengurangkan berat badan.
3. Vegetarianisme bukanlah pilihan terbaik untuk pesakit sindrom Gilbert. Pesakit harus makan daging tanpa lemak (ayam belanda, daging lembu, daging lembu, ayam) secara sederhana.
4. Diet melibatkan penggunaan jumlah buah-buahan, beri, sayur-sayuran yang mencukupi. Untuk menormalkan aliran keluar hempedu, jus daripada bit dan kubis disyorkan.
5. Makanan bergoreng dan pedas harus dielakkan.
6. Nilai tenaga diet harian berbeza dari 2300 hingga 2600 kcal.
7. Ia perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, dalam jumlah yang kecil. Puasa meningkatkan kepekatan bilirubin.
8. Anda tidak perlu meninggalkan makanan manis sepenuhnya. Walau bagaimanapun, pencuci mulut yang mengandungi kopi atau koko harus dielakkan.

Kebaikan dan keburukan diet

Diet membantu mengurangkan beban pada hati, meningkatkan metabolisme pigmen dan metabolisme lipid. Proses penghadaman menjadi stabil, kepekatan bilirubin dalam darah berkurangan. Sayur-sayuran dan buah-buahan memperkayakan badan dengan mineral dan vitamin, menormalkan sistem imun. Sakit kepala, lemah dan mengantuk pesakit hilang, dan kesejahteraan keseluruhan bertambah baik.

Selain itu, menu diet untuk sindrom Gilbert agak pelbagai, diet sedemikian tidak membayangkan kebuluran dan sekatan yang ketat. Walau bagaimanapun, kelemahan sistem inipemakanan ialah seseorang harus meninggalkan beberapa makanan biasa, tetapi berbahaya. Ia direka untuk tempoh yang agak lama (sekurang-kurangnya 1 bulan). Pakar harus menetapkan diet.

Ini mengambil kira ciri individu dan keadaan umum pesakit.

Prinsip penting lain

Produk yang mengandungi bahan tambahan kimia adalah dilarang sama sekali untuk pesakit tersebut. Pesakit juga harus mengelakkan makanan segera.

Makanan ini memberi kesan negatif kepada hati, menyumbang kepada perkembangan patologi gastrousus dan juga kanser.

Diet untuk sindrom Gilbert melibatkan pengecualian makanan yang mengandungi sejumlah besar minyak pati, asid oksalik. Di samping itu, pesakit tidak diingini untuk makan sup yang disediakan dengan sup daging atau ikan yang kuat, serta hidangan yang termasuk cendawan dan kekacang. Makanan lebih baik untuk dibakar, direbus.

Apakah yang orang sakit dibenarkan lakukan?

Pemakanan orang yang menghidap penyakit ini jauh sekali. Makanan merangkumi pelbagai jenis makanan. Bercakap tentang diet untuk sindrom Gilbert, tabiat makan, senarai makanan yang dibenarkan harus disenaraikan. Ia termasuk:

1. Sayur-sayuran (lobak merah, zucchini, tomato, kubis, labu, terung).
2. Hijau (ketumbar, dill, saderi, salad, pasli).
3. Buah-buahan dan beri dengan rasa manis (epal, buah tin, pisang, raspberi, pear, kesemak).
4. Daging tanpa lemak (daging lembu, daging arnab, daging lembu, ayam belanda dan ayam). Adalah lebih baik untuk memakannya dalam bentuk yang dibakar atau memasak bebola daging, bebola daging atau potong kukus.
5. Ikan kurus (cod, pollock, menggelepar, hake, pike, zander).
6. Hidangan daripada bijirin (soba, oatmeal, millet atau nasi) dengan air atau susu rendah lemak.
7. Roti tanpa yis dan garam, sebaik-baiknya dengan dedak, biskut.
8. Telur dadar kukus, telur rebus lembut (tidak lebih daripada dua sehari).
9. Produk tenusu rendah lemak (yogurt, susu kental, keju kotej, keju buatan sendiri).
10. Krim masam, mentega (dibenarkan untuk digunakan sebagai bahan tambahan kepada makanan).
11. Sup dengan sayur-sayuran atau sup ayam tanpa lemak, tanpa menggoreng.
12. Pasta diperbuat daripada soba atau tepung gandum.
13. Marmalade, jem, confiture, jeli, marshmallow dan marshmallow, madu, gula-gula susu dan fudge (secara sederhana).
14. Buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, buah tin, prun).
15. Minyak sayuran (bunga matahari, jagung dan zaitun).
16. Teh hijau, air rebusan herba, air mineral tanpa gas, minuman buah-buahan, jus yang baru diperah daripada sayur-sayuran dan buah-buahan manis, jeli, kolak.

Diet untuk sindrom Gilbert: apakah yang dilarang?

Makanan yang tidak disyorkan untuk pesakit termasuk yang berikut:

1. Acar, perapan dan pengawet.
2. Bawang merah, coklat kemerah-merahan, lobak pedas, lobak, swede, lobak, bawang putih, lobak.
3. Buah-buahan dengan rasa masam, beberapa buah beri (lingonberi, strawberi, beri biru, cranberi).
4. Anggur, kiwi, buah sitrus.
5. Daging dan ayam berlemak (daging babi, angsa, kambing,itik).
6. Sosej, daging salai, lemak babi, sosej, sosej.
7. Offal.
8. Produk tenusu yang kaya dengan lipid.
9. Keju salai, pedas, berlemak dan diproses.
10. Makanan laut (kupang, udang).
11. Kaviar merah dan hitam.
12. Ikan berlemak (salmon, salmon, sturgeon, ikan keli dan sebagainya).
13. Cendawan goreng, rebus, masin, jeruk.
14. Produk daripada adunan yis (pai, roti, kek).
15. Ladu dan ladu (dibeli di kedai dan buatan sendiri), penkek dan penkek.
16. roti rai.
17. Kek, pastri, aiskrim, wafel, coklat.
18. Sebarang jenis kacang, biji, makanan ringan masin.
19. Sos.
20. Marjerin, minyak sawit.
21. Sebarang minuman beralkohol.
22. Kopi, coklat panas, koko dan teh hitam.
23. Soda, jus yang dibungkus.
24. Minuman daripada buah masam dan beri.

Setiap pesakit perlu tahu apa yang tidak boleh dimakan dengan sindrom Gilbert.

Lagipun, penggunaan makanan terlarang menjejaskan keadaan pesakit. Walau bagaimanapun, makanan terlarang boleh digantikan dengan makanan yang dibenarkan yang bukan sahaja menyihatkan, tetapi juga lazat.

Contoh diet

Seseorang yang menghidap penyakit ini perlu mematuhi sekatan tertentu untuk masa yang lama. Oleh itu, dietnya haruslah pelbagai yang mungkin dan menyediakan badan dengan bahan yang diperlukan. Menu diet untuk sindrom Gilbert mungkin seperti berikut:

• Pada waktu pagi, telur dadar ditawarkan untuksepasang putih telur, bubur semolina dengan susu rendah lemak (separuh hidangan), teh hijau.
• Sarapan kedua terdiri daripada keju kotej tidak beragi, rebusan pinggul mawar.
• Untuk makan tengah hari, pesakit dibenarkan sup sayur-sayuran vegetarian, soufflé daging, kentang tumbuk, jeli buah.
• Epal bakar disyorkan untuk minum petang.

Untuk makan malam - ikan rebus tanpa lemak, sayur kukus, teh hijau. Pada waktu malam, pesakit ditawarkan segelas jus

Sampel lain

Contoh pemakanan yang betul dalam sindrom Gilbert diterangkan secara terperinci dalam menu seterusnya. Ia kelihatan seperti ini:

• Pada waktu pagi, pesakit ditawarkan bubur bijirin nasi tumbuk bersama susu, dadih soufflé, teh hijau.
• Sarapan kedua terdiri daripada sebiji epal yang dibakar dengan gula pasir.
• Untuk makan tengah hari, kami mengesyorkan sup sayur-sayuran tumbuk dengan barli, potong daging tanpa lemak kukus, puri lobak merah, jeli.
• Untuk snek tengah hari, anda boleh makan rebusan pinggul mawar dan crouton manis.
• Untuk makan malam - bebola daging ikan, kentang tumbuk, kaserol semolina dengan jem, teh hijau.

Segelas yogurt rendah lemak ditawarkan pada waktu malam.

Kesimpulan

Dalam sindrom Gilbert, diet dan rawatan adalah sama penting dalam menjaga kesihatan pesakit. Pemakanan dan ubat yang betul membolehkan pesakit menjalani kehidupan yang penuh, tidak mengalami masalah pencernaan dan gejala lain yang tidak menyenangkan. Pakar mengesyorkan kumpulan ubat berikut untuk orang yang mengalami patologi sedemikian:

1. Cholagogues.
2. Ubat untuk menormalkan fungsi hati - hepatoprotectors.
3. Ubat untuk mengelakkan muntah.
4. Ubat anti-epilepsi (phenobarbital).

Selain itu, sesi fototerapi dijadualkan untuk pesakit.

Untuk mengelakkan eksaserbasi, pesakit mesti mengikut rejimen harian yang jelas, mengelakkan beban fizikal dan emosi, minum cecair yang mencukupi (sehingga dua liter sehari).