Vitamin apa yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam lobak merah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semua orang tahu bahawa lobak merah adalah sayuran yang sihat. Semua kanak-kanak diberitahu: "Makan lobak merah, terdapat banyak vitamin di dalamnya." Jadi vitamin apa yang terdapat dalam lobak merah dalam kuantiti yang banyak? Mari ketahui sekarang.

Apa yang berguna dalam lobak merah

Aneka jenis sayuran mengandungi jumlah vitamin yang berbeza. Contohnya, lobak merah muda lebih tepu dengan vitamin C dan E, dan oren cerah - dengan vitamin A, yang dianggap sebagai peneraju kandungan dalam akar ini.

Mereka yang pernah tertanya-tanya apakah vitamin yang terkandung dalam lobak merah mungkin tahu tentang vitamin B. Dan, sudah tentu, hampir semua orang tahu beta-karotena dalam sayur-sayuran, sekurang-kurangnya semua orang pernah mendengarnya sekurang-kurangnya sekali. Di samping itu, kehadiran vitamin H, K dan P dalam tanaman akar, serta unsur mikro dan makro, menjadikannya sumber kesihatan yang sangat diperlukan dan berpatutan. Mari kita lihat dengan lebih dekat manfaat vitamin yang paling tepu dengan lobak merah.

Vitamin A

Ia larut dalam lemak dan mengambil bahagian dalam pembentukan tisu badan, terutamanya tulang. Maksudnya memang betultulang lebih kuat. Jika anda bertanya kepada mana-mana pakar apa vitamin yang terdapat dalam lobak merah dan hati, dia akan menjawab - A. Satu lagi perkara yang berguna untuk: ia membantu meningkatkan imuniti, mempunyai keupayaan untuk melindungi membran mukus badan daripada bakteria dan mikroorganisma berbahaya, melindungi organ pencernaan, mengambil bahagian dalam sintesis protein dan asid amino, meningkatkan keupayaan badan untuk menjana semula. Ia mempunyai kesan yang baik pada kulit, menjadikannya anjal dan anjal. Diperlukan untuk pencegahan kecacatan penglihatan. Ia juga mengawal kerja jantung dan menguatkan dinding saluran darah. Dan jika seseorang bertanya vitamin apa yang terkandung dalam lobak merah dalam kuantiti yang banyak, anda boleh menjawab dengan selamat - A. Lebih tepat lagi, ia mengandungi karotena - provitamin. Iaitu, dalam badan, karotena disintesis menjadi vitamin A. 100 g lobak merah mengandungi 0.018 mg vitamin A. Norma harian untuk orang dewasa ialah purata 1 mg.

Bagaimana vitamin A memberi kesan kepada tubuh

Ia dinamakan demikian kerana ia merupakan yang pertama dikaji oleh saintis. Dan ia berlaku pada tahun 1913. Mengetahui vitamin apa yang terkandung dalam lobak merah, anda tidak akan mengalami masalah kesihatan. Sebagai tambahan kepada sifat-sifat yang disenaraikan di atas, vitamin ini terlibat dalam pembentukan sel darah merah dan putih. Bersama karotena, ia memainkan peranan sebagai pelindung membran sel otak daripada pemusnahan oleh radikal bebas, menjejaskan kesihatan dan kecantikan keseluruhan organisma. Paru-paru akan menjadi kurang terdedah kepada jangkitan berbahaya, jika anda mengambil cukup vitamin A, risiko mendapat aterosklerosis akan berkurangan. Vitamin terlibat dalam peraturan metabolisme, yang sangatpenting untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Sekali lagi, dalam kombinasi dengan karotena, ia mengurangkan risiko kanser berulang selepas pembedahan, sebagai antioksidan dan menghalang perkembangan tumor. Mengambil makanan dengan kandungan vitamin A dan karotena yang mencukupi, anda boleh mencegah kanser.

Untuk apa lagi vitamin ini berguna dan makanan apa yang mengandunginya

Kita sudah tahu apa itu vitamin dalam lobak merah. Susu, telur, kubis, coklat kemerah-merahan, kacang, bersama-sama dengan yang lain, juga mengandungi vitamin A. Ia membantu memanjangkan hayat, melambatkan penuaan badan. Melindungi saluran darah daripada kolesterol. Vitamin A juga meningkatkan kepekatan, dan juga membantu meningkatkan kelajuan tindak balas.

Disebabkan kesan yang baik pada saluran darah, organ pencernaan dan sistem lain, ia menghalang penyakit serius seperti kardiovaskular, onkologi, hipertensi, ulser, tromboflebitis. Ia hanya perlu untuk fungsi normal kelenjar seks. Jika vitamin tidak mencukupi, maka wanita mungkin mengalami haid tidak teratur, dan lelaki mungkin mengalami ketidaksuburan. Kekurangan vitamin A dan magnesium dalam badan boleh melemahkan fungsi perlindungan kelenjar tiroid, kerana ia mengawal sel darah putih dan sistem imun. Akibatnya, walaupun leukemia mungkin muncul. Kekurangan vitamin menjadikan kulit pucat, dan orang itu sendiri berasa sentiasa letih. Kesan vitamin A pada penyusuan telah terbukti. Untuk perkembangan dan pemakanan embrio yang betul, ia hanya perlu.

Vitamin A dan rawatan penyakit

Mahutahu vitamin manakah yang terdapat dalam lobak merah, susu, telur, kubis dan kacang? Sudah tentu, A.

Faedahnya tidak terhad kepada hartanah yang disenaraikan di atas. Ia membantu dalam rawatan alahan. Berkesan untuk emfisema dan hipertiroidisme (penyakit tiroid). Jika digunakan secara luaran, bisul dan karbunkel boleh sembuh. Terdapat penyakit di mana lobak merah, sebagai gudang provitamin A, disyorkan sebagai makanan kesihatan. Ini, sebagai contoh, cholelithiasis, dyskinesia bilier, penurunan atau kurang selera makan, sembelit. Koktel lobak merah merawat keasidan. Secara amnya, sayuran ini perlu dimakan mentah. Semasa rawatan haba, beberapa vitamin hilang.

Apa yang mengancam kelebihan vitamin A

Jika anda menggunakan makanan yang mengandungi betul-betul vitamin itu sendiri, dalam kuantiti yang banyak, maka kelebihannya mungkin muncul, dan ini penuh dengan akibatnya. Lebihan vitamin A untuk seseorang bertukar menjadi peningkatan risiko mendapat kanser. Oleh itu, apabila makan makanan seperti telur (vitamin terdapat dalam kuning telur), mentega, hati ikan, produk tenusu dan krim, anda perlu mengikut sukatan.

Tetapi produk tumbuhan yang mengandungi karotena boleh dimakan seberapa banyak yang anda mahu. Oleh kerana provitamin A, juga dikenali sebagai karotena, tidak mempunyai sifat berbahaya vitamin itu sendiri, jika terdapat terlalu banyak. TAPIapakah jenis vitamin yang terdapat dalam lobak merah - berguna atau berbahaya secara berlebihan? Kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa lobak merah tidak pernah berlebihan, kerana ia mengandungi karotena, yang bertukar menjadi vitamin A sendiri dalam badan.

Kekurangan Vitamin A. Akibat

Mengambil jumlah makanan yang mengandungi karotena atau vitamin yang tidak mencukupi, anda boleh mendapat masalah kesihatan berikut:

• penuaan kulit pramatang, penampilan awal kedutan;
• kepekaan gigi;
• mata kering dan kelopak mata merah;
• sensitiviti sentuhan dan kesakitan berkurangan:
• kemerosotan fungsi seksual (penurunan libido, ereksi bertambah teruk, pecutan ejakulasi);
• penglihatan yang lemah dalam gelap dan senja (rabun malam);
• perkembangan kanser payudara dan mastopati;
• kemunculan polip dan hakisan serviks;
• insomnia;
• keletihan badan;
• penyakit sistem penghadaman (cholecystitis, gastritis, ulser, kanser, sista hati, cirit-birit);
• penyakit pernafasan (bronkitis kronik, radang paru-paru, sinusitis, selsema yang kerap).

Seperti yang anda lihat, akibat kekurangan vitamin adalah serius, jadi anda perlu ingat vitamin mana yang terdapat dalam lobak merah, susu, telur.

Jumlah vitamin A dalam makanan

Anda boleh melawan akibat kekurangan vitamin yang disenaraikan jika anda mengatur pemakanan yang betul. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui keperluan harian vitamin A dan kandungannya dalam pengambilanproduk. Ia perlu mengambil purata 3300 IU vitamin setiap hari untuk orang dewasa yang sihat. Secara umum, dos bergantung pada umur dan berat badan. Jadi, vitamin A terdapat dalam makanan dalam jumlah berikut:

• 1 Lobak Mentah Sederhana - 10191 IU (perlu diingat bahawa sayur-sayuran tidak akan memberi anda terlalu banyak vitamin);
• sebiji kentang bakar - 21909 IU;
• setengah cawan labu sedia untuk dimakan - 11434 IU;
• gelas susu 1% lemak - 1131 IU;
• secawan muesli dengan kismis - 868 IU;
• sebiji telur dadar - 321 IU:
• keju cheddar 30 gr - 284 IU.

Mengetahui nombor ini, anda boleh mengimbangi makanan.

Vitamin A mempunyai keupayaan untuk terkumpul di dalam badan, jadi tidak perlu mengambil secara ketat elaun hariannya. Cukup hampir dengan jumlah yang betul setiap minggu. Berhati-hati dengan kandungan vitamin lobak merah, makan mereka dan makanan lain yang mengandungi vitamin A, dan sihat!