Beri dan daun blackberry: sifat berguna dan kontraindikasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kebaikan beri hitam telah diketahui sejak sekian lama. Tumbuhan ini tumbuh bukan sahaja di hutan, tetapi juga ditanam secara aktif di plot rumah. Pada masa ini, lebih daripada dua puluh jenis tanaman ini telah dibiakkan. Semua spesies mempunyai sifat bermanfaat yang unik.

Blackberry tergolong dalam keluarga Rosaceae, genus Rubus. Ketinggian semaknya secara purata kira-kira satu meter. Terdapat varieti tinggi, rendah, berduri dan tidak berduri. Seterusnya, kita akan bercakap tentang tumbuhan ini dengan lebih terperinci.

Penerangan dan pertumbuhan beri hitam

Blackberry ditemui di alam semula jadi di seluruh wilayah Eropah Rusia dan Siberia. Juga, semaknya tumbuh di beberapa negara di Asia, di Ukraine, di Amerika Utara. Anda boleh bertemu buah beri yang harum di sepanjang tepi jurang, di padang rumput, di hutan.

Di alam liar, cambuknya mencapai satu meter atau lebih panjang, ditutupi dengan lapisan lilin dan duri. Daunnya berwarna hijau, terdiri daripada tiga atau lima helai daun, dan berwarna perak di bawahnya. Petioles panjang, kuat. Blackberry mekar putih. Selepas itu, beri hijau terbentuk, yang, apabila masak, menjadikemerahan dan kemudian hitam. Beri masak selalunya mempunyai salutan berlilin.

Ciri-ciri berguna beri hitam memungkinkan untuk menggunakan budaya ini bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan rakyat dan rasmi. Berdasarkan tumbuhan yang diterangkan, pelbagai persediaan homeopati dengan spektrum tindakan yang luas dihasilkan.

Komposisi kimia daun blackberry

Sifat berfaedah beri hitam dikaji dengan baik dan digunakan untuk merawat pelbagai penyakit dan dalam kosmetologi. Jadi, daunnya mengandungi sejumlah besar tanin, flavonoid, leukoanthocyanides, inositol, minyak pati, asid organik. Juga dalam komposisi daun terdapat asid askorbik, sukrosa, glukosa, fruktosa. Ia mengandungi banyak vitamin: keseluruhan kumpulan B, serta C, PP, E, A. Banyak unsur mikro dan makro: zink, mangan, kalium, besi, selenium, fosforus, kalsium dan banyak lagi.

Disebabkan kepelbagaian bahan konstituennya, sifat bermanfaat beri hitam membantu melawan pelbagai penyakit. Selain itu, daripada daun anda bukan sahaja boleh menyediakan pelbagai infusi dan rebusan, tetapi juga menambah sedikit bahan mentah ke dalam teh dengan setiap minuman.

Komposisi kimia beri

Sifat berguna beri hitam ditentukan oleh komposisi unik. Ia mengandungi banyak vitamin:

1. Vitamin C - Membantu meningkatkan sistem imun.
2. A - mempunyai kesan pada kulit, mencegah penuaan, dan juga mempercepatkan proses penjanaan semula dalam luka, meningkatkan penglihatan.
3. Bbuah beri mengandungi keseluruhan set vitamin B. Ia membantu menormalkan proses metabolik, menguatkan otot jantung, meningkatkan daya tahan terhadap tekanan, dan juga menurunkan kolesterol, memperbaiki struktur rambut, dan mempunyai kesan positif terhadap patologi buah pinggang.
4. E - mempunyai kesan meremajakan, membantu dalam rawatan sistem kardiovaskular, dengan gangguan otak.
5. K - memperbaiki pembekuan darah, menguatkan saluran darah.
6. P dan PP.

Selain itu, beri mengandungi banyak asid berguna, sebatian fenolik, serat, glukosa, fruktosa, pektin, asid amino, minyak lemak, tanin, unsur mineral, asid amino.

Penggunaan tumbuhan dalam perubatan

Sifat bermanfaat beri hitam untuk manusia adalah pelbagai rupa, kerana tumbuhan ini boleh digunakan hampir sepenuhnya untuk tujuan perubatan. Dalam perubatan, beri, daun, akarnya digunakan. Akar dituai pada musim luruh, daun dituai sepanjang musim tumbuh, dan beri dituai apabila ia masak.

Infusi, air rebusan disediakan daripada daun, digunakan untuk membuat teh. Beri dikeringkan, dibekukan, dibuat jem, jem, digunakan segar.

Manfaat buah beri

Mengetahui sifat bermanfaat beri hitam dan kontraindikasi terhadap penggunaannya, anda boleh melawan pelbagai penyakit, menguatkan imuniti:

• Beri membantu melawan obesiti, serta gangguan metabolik. Dengan penggunaan biasa mereka dalam makanan, proses metabolik menjadi normal. Termasuk dalam katekinmelambatkan penyerapan lemak, dan juga mempercepatkan metabolisme.
• Untuk pesakit kencing manis, beri membantu menurunkan paras gula dalam darah.
• Beri membantu selesema, meningkatkan daya tahan badan. Bahan yang termasuk dalam komposisi melawan mikroorganisma patogen, termasuk virus.
• Blackberry mempunyai ciri-ciri bermanfaat untuk wanita - ia melambatkan proses penuaan dan menghalang perkembangan kanser. Bahan yang termasuk dalam komposisi melindungi daripada kesan radikal bebas dan merupakan antioksidan yang kuat.
• Tumbuhan membantu mengatasi gangguan hormon, dengan kesakitan semasa haid. Beri menormalkan hormon dan tekanan darah.
• Blackberry mengandungi pektin, yang membantu membuang toksin dan garam dari badan, toksin, menormalkan proses metabolik, merendahkan kolesterol.

Beri mempunyai kesan yang berbeza pada badan, bergantung pada kematangan. Jadi, beri masak mempunyai kesan julap, dan buah hijau mempunyai kesan menguatkan.

Blackberry ialah gudang vitamin. Ia meningkatkan pertahanan imun, memulihkan sistem saraf, meningkatkan fungsi otak dan menstabilkan paras gula dalam darah.

Manfaat akar

Bukan sahaja beri dan daun mempunyai sifat penyembuhan, tetapi juga akar. Mereka menyediakan tincture ubat mengikut resipi berikut:

1. Seratus gram akar yang dihancurkan dituangkan dengan air (0.5 l) dan direbus sehingga separuh daripada isipadu sejat.
2. Kuhnya ditapis dan dicairkan dalam nisbah 1:1 dengan wain meja merah.

Ubat ini diterimapatologi saluran pernafasan, sebagai diuretik, dengan selera makan yang lemah, dan juga sebagai ubat hemostatik.

Manfaat daun

Sifat berguna daun blackberry membantu mengatasi pelbagai masalah kesihatan. Unsur penyembuhan yang terkandung di dalamnya membantu melawan penyakit berikut:

• gangguan saluran gastrousus;
• masalah kulit, termasuk ekzema;
• haid tidak teratur, haid yang menyakitkan;
• patologi rongga mulut - stomatitis, keradangan gusi;
• gangguan tidur, neurosis;
• sakit tekak;
• anemia.

Daripada daun anda boleh memerah jus dan menggunakannya sebagai agen penyembuhan luka, serta ubat diuretik, peluh. Jus yang baru diperah memberikan hasil yang baik dalam rawatan penyakit berjangkit, serta dalam rawatan ruam kulit, abses, dan lichen. Daun muda disyorkan untuk dikunyah oleh mereka yang sentiasa bimbang tentang gusi berdarah, terdapat sebarang keradangan pada rongga mulut.

Dalam jangkitan virus, daun digunakan sebagai antipiretik, tonik, tonik. Mereka digunakan untuk membuat teh vitamin. Risalah disapu pada bintik-bintik sakit dengan urat varikos.

Kontraindikasi

Apabila menggunakan daun, adalah penting untuk mengetahui sifat bermanfaat dan kontraindikasi beri hitam untuk wanita, lelaki dan kanak-kanak. Jadi, infusi tidak boleh digunakan untuk penyakit buah pinggang dan pundi kencing, kerana daun dan akar mempunyai diuretik yang kuattindakan.

Blackberry tidak digalakkan untuk alahan kepada mereka, serta penyakit buah pinggang. Beri hitam tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai keasidan perut yang meningkat, kerana beri boleh menyebabkan pedih ulu hati dan menyumbang kepada perkembangan ulser.

Resepi ubat tradisional

Untuk meningkatkan imuniti, ambil satu sudu daun dan tuangkannya dengan segelas air mendidih, ubat itu diselitkan selama setengah jam. Selepas itu, ubat itu ditapis, dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama dan diambil satu bahagian tiga kali sehari. Anda perlu mengambilnya selama kira-kira seminggu.

Dengan menopaus dan gangguan saraf, penyerapan dua sudu besar, diisi dengan segelas air mendidih dan diselitkan selama lapan jam, membantu. Selepas ubat itu ditapis dan diambil di bahagian keempat gelas tiga kali sehari. Infusi diambil sehingga gejala hilang sepenuhnya.

Dalam proses keradangan, satu sudu daun dikukus dengan segelas air mendidih dan bertegas selama tiga jam. Ubat itu diambil dalam setengah gelas tiga kali sehari. Ambil komposisi sehingga pemulihan lengkap - biasanya tidak lebih daripada dua minggu.

Blackberry digunakan untuk membancuh teh, membuat jem, pengawet, minuman buah-buahan, kompot. Bukan sahaja beri hitam segar, tetapi juga beri hitam beku digunakan untuk makanan, sifat berfaedah yang boleh dikatakan tidak hilang.

Anda boleh membuat infusi daripada buah beri kering dengan mengambil dua sudu buah beri dan membancuhnya dengan segelas air mendidih. Komposisi itu diselitkan selama dua puluh minit dan diambil dalam satu pertiga daripada gelas setiap dua jam. Infusi ini mempunyai kebaikankedai peluh.

Beri kering boleh dihancurkan dan digunakan sebagai ubat untuk cirit-birit pada kanak-kanak (diberikan dalam setengah sudu teh).

Untuk lebih lanjut tentang faedah beri hitam, lihat video yang disediakan dalam artikel.

Untuk rawatan patologi, hanya daun muda yang dituai. Mereka mengandungi banyak bahan berguna. Daun segar boleh ditambah kepada teh: mereka akan memberikan aroma yang menyenangkan. Adalah lebih baik untuk menuai daun pada musim bunga, semasa ia baru mekar, tetapi anda boleh mengumpul bahan mentah sepanjang musim penanaman.

Daun yang dikumpul dihancurkan dan dikeringkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Bahan mentah sedia disimpan dalam beg kain selama tidak lebih daripada setahun.

Beri bukan sahaja boleh digunakan untuk pengetinan, tetapi juga dikeringkan dalam mesin pengering. Buah-buahan yang disediakan dengan cara ini disimpan dalam bekas kaca di tempat gelap sehingga dua belas bulan.