Tapas ialah makanan ringan tradisional Sepanyol

Tapas ialah makanan ringan tradisional Sepanyol
Tapas ialah makanan ringan tradisional Sepanyol
Anonim

Tapas ialah hidangan tradisional masakan kebangsaan Sepanyol. Malah, ini adalah pembuka selera yang disediakan daripada set bahan yang paling pelbagai. Lebih-lebih lagi, di Sepanyol adalah kebiasaan untuk memanggil mana-mana makanan yang sesuai untuk meja bufet kecil atau perhimpunan mesra. Oleh itu, kami memberi perhatian kepada anda beberapa pilihan untuk menyediakan hidangan seperti tapas (resipi dengan gambar boleh didapati dengan banyaknya di halaman majalah masakan elektronik). Menawarkan rakan sebagai pembuka selera - sejuk atau panas - hidangan asli seperti itu, anda pasti akan mendapat pujian dan ucapan terima kasih yang ikhlas daripada orang lain. Tapas Sepanyol yang disebutkan dibuat dengan bahan-bahan yang berbeza supaya semua orang boleh memilih apa yang mereka suka!

Memasak Tapas: Pilihan 1

tapas itu
tapas itu

Bahan yang diperlukan:

  • 2 ulas bawang putih;
  • 5-6 sudu pencuci mulut sherry kering;
  • 0.5 kg cendawan;
  • jus lemon yang baru diperah;
  • 3 sudu pencuci mulut kacang pain;
  • 6-7 sudu teh minyak zaitun;
  • 4-5 tangkai herba (pasli, contohnya);
  • lada, rempah ratus dan garam secukup rasa.

Proses memasak

Basuh cendawan dengan berhati-hati dan potong menjadi kepingan besar. Lepas tu kita basuhhijau dan potong daun daripadanya. Anda juga perlu mengupas dan cincang halus bawang putih. Dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak zaitun, goreng bawang putih selama kira-kira 3 minit. Selepas itu, tambahkan kacang dengan cendawan cincang ke dalamnya dan tuangkan campuran dengan sherry. Masak hidangan ini sehingga cecair telah sejat. Kemudian anda perlu menambah garam, rempah ratus, jus lemon dan lada sulah mengikut citarasa anda. Adalah lebih baik untuk menyebarkan pembuka selera pada roti bakar yang telah digoreng, menghias dengan daun hijau. Tapas ini ialah pilihan yang bagus untuk pembuka selera panas.

Bahan untuk pilihan tapas kedua:

masakan Sepanyol
masakan Sepanyol
  • 9-11 kecil cili kering;
  • 500 gram kacang tanah;
  • 2-3 ulas bawang putih;
  • 2 sudu pencuci mulut minyak zaitun;
  • sudu garam.

Proses memasak

Masukkan cili api ke dalam lesung dan hancurkan. Kemudian kupas bawang putih dan cincang halus. Lebih baik menggunakan bawang putih. Kemudian kami meletakkan lada yang dihancurkan dalam kuali, tambah bawang putih, goreng dalam minyak zaitun selama kira-kira dua minit. Selepas itu, kacang tanah ditambah kepada produk dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian, selepas menggoreng, campuran ini dibentangkan di atas pinggan dan ditaburi garam. Tapas ini ialah pilihan yang bagus untuk snek sejuk dengan bir.

Tapas sangat mudah! Resipi 3

Bahan yang diperlukan:

resipi tapas dengan gambar
resipi tapas dengan gambar
  • 250-300 gram keju biri-biri;
  • 0.5 kilogram ham;
  • 3 biji telur rebus;
  • 50-70 gram walnut.

Proses memasak

Keju biri-biri hendaklah diparut pada parutan kasar, kacang cincang halus dan telur rebus yang dicincang. Kemudian campurkan adunan yang dihasilkan. Kemudian ambil ham dan potong menjadi kepingan nipis. Sapukan setiap bahagian dengan adunan yang dihasilkan. Canai mini roll dan tusuk dengan lidi. Tapas ini ialah pilihan yang bagus untuk sebarang bufet!

Perlu diingat bahawa terdapat banyak pilihan untuk snek tradisional Sepanyol. Anda boleh menggunakan hampir apa sahaja yang anda ada di dalam peti sejuk anda. Letakkan beberapa jenis makanan ringan pada setiap pinggan, tambah minuman yang sesuai dan buat pesta dalam gaya negara yang cerah. Kerana semua hidangan Sepanyol, secara langsung atau tidak langsung berkaitan dengan makanan ringan, boleh dipanggil tapas. Dan nama ini pula melambangkan Sepanyol.

Disyorkan: