Salad asli dengan ayam dan oren: resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tambahan yang menyenangkan dalam bentuk pelbagai makanan ringan sentiasa menggembirakan tetamu, dan membuatkan tuan rumah berasa bangga. Benar, selalunya tukang masak "rumah" terhad kepada set hidangan yang remeh, walaupun lazat, tetapi tidak lagi menarik. Kami menawarkan untuk memasak salad ayam yang luar biasa dengan oren. Semua rakan anda yang hadir di meja pasti akan bertanya kepada anda tentang resipinya. Biarkan gabungan ramuan kelihatan eksotik pada pandangan pertama. Ia sebenarnya pedas, asli dan sangat lazat.

Pilihan paling mudah

Resepi pertama untuk salad ayam dengan oren mudah dibuat. Hanya fillet dan sitrus - ia tidak mengandungi bahan lain yang boleh dipanggil serius, hanya tambahan yang menyenangkan. Sebiji isi dua ratus gram direbus dan dipotong menjadi kiub. Sepasang oren dikupas dan dipotong dengan cara yang sama. Sebiji bawang kecil hancur menjadi cincin nipis, melecur dan ditapis. Segenggam kismis putih direndamdalam air mendidih, dan selepas bengkak ia diperah keluar. Satu pertiga daripada segelas walnut dikalsinasi dan dicincang. Semua komponen dicampur, kemudian salad dibumbui, masin, diperisakan dengan mayonis.

Dengan cendawan

Resepi salad ayam dengan oren yang diperkaya dengan cendawan yang sangat menarik. Cendawan sesuai untuk kedua-dua segar dan dalam tin (tetapi tidak jeruk, iaitu, tanpa cuka yang berlebihan). Mereka perlu dicincang halus dan digoreng dengan dua bawang cincang. Memandangkan kami merancang salad puff dengan oren dan ayam, cendawan dengan bawang diedarkan di atas hidangan dalam lapisan yang sama dan disapu dengan mayonis.

"Tingkat" kedua ialah ayam rebus. By the way, jika anda biarkan ia sejuk betul-betul dalam sup, ia akan menjadi lebih lembut. Lapisan itu sekali lagi berperisa mayonis.

Tiga telur (berdasarkan 400 g daging) direbus keras, dibahagikan kepada kuning dan protein. Gosok yang terakhir, hancurkan ke atas ayam dan diproses dengan sos.

Sebiji oren yang dikupas dirungkai menjadi kepingan, yang harus dipotong menjadi segi tiga bersaiz sederhana. Lapisan ini tidak perlu disapu.

Satu pertiga daripada segelas biji kacang dihancurkan, diedarkan di antara buah sitrus dan disapu dengan mayonis yang sama. Dari atas, slaid dihiasi dengan kuning parut, dan salad dibiarkan semalaman di dalam peti sejuk untuk direndam.

salad gaya diraja - dengan keju

Kami mempunyai satu lagi resipi salad lazat untuk ditawarkan: Ayam dengan oren, kali ini dengan pelbagai bahan yang lazat.

Ayam rebus diperlukansatu pertiga daripada sekilogram. Ia mesti sama ada dipotong menjadi jalur atau dibongkar menjadi gentian. Sebiji epal besar yang dikupas (atau dua epal sederhana) menghilangkan inti dan hancur juga. Sebiji oren besar dibahagikan kepada kepingan; Sebaik-baiknya, ia juga sepatutnya dipotong menjadi jalur, tetapi bagaimana ia berlaku - anda tidak mahu kehilangan jus buah. Jerami dipotong: timun besar, 150 gram ham berkualiti. Keju keras tiga besar. Produk yang dicantumkan dibumbui dengan campuran krim masam dan mayonis (diambil dalam perkadaran yang sama). Salad siap campur dengan keju, oren dan ayam ditaburkan dengan telur parut di atas untuk membuat lapisan tanpa celah. Keju juga boleh mengambil bahagian dalam menghias hidangan "diraja". Hidangan akan direndam dari sejam hingga dua jam.

Salad dengan oren dan ayam, keju dan tomato

Pembuka selera disediakan sejurus sebelum dihidangkan, atau komponen "terdedah" (keropok) ditambah semasa menetapkan meja. Pembinaan salad, sementara itu, bermula tepat dengannya: tiga ulas bawang putih dicincang atau dihancurkan, direbus dalam minyak zaitun; sebaik sahaja baunya hilang, kiub tiga keping roti putih dituangkan ke dalam kuali. Apabila kerak yang lazat terbentuk di atasnya, crouton dipindahkan ke colander untuk menyejukkan dan mengalirkan minyak.

Satu paun fillet direbus, disejukkan, dicincang, diedarkan di bahagian bawah bekas, digaram dan dibumbui lada - ini adalah satu lagi versi salad puff dengan oren dan ayam. Anda perlu melapisi setiap lapisan dengan mayonis, kecuali lapisan atas. Lapisan kedua adalah kiub tomato, yang ketiga adalah keju parut (pengarang resipimengesyorkan "Estonian", tetapi tidak mungkin jenis keras lain akan memberikan kesan yang lebih buruk). Piramid itu hendaklah dinobatkan dengan separuh hirisan oren ditaburkan di atasnya.

salad putera dengan oren dan ayam

Sebenarnya, ia mempunyai nama lain. Contohnya, "Mood Jingga". Tetapi kebanyakan chef lebih suka memanggil salad dengan ayam, oren dan lobak merah Korea "Princely".

Baginya, adalah dicadangkan untuk tidak mengambil payudara, tetapi kaki, tetapi ini, tentu saja, adalah masalah rasa. Paha direbus, dipisahkan dari tulang, dipotong, dibentangkan di atas pinggan dan sedikit berperisa dengan mayonis. Lobak Korea diletakkan di atas dan juga disapu sedikit. Bahan ini memerlukan lebih kurang jumlah yang sama seperti ayam.

Diikuti hirisan oren, potong-potong. Tidak seperti resipi sebelum ini, lapisan ini juga perlu disapu dengan mayonis. Seterusnya keju keras parut - dan satu lagi sapuan. Tetapi telur parut, dituangkan di atas, tidak lagi ditutup dengan mayonis. Walaupun mereka boleh melukis jaringan nipis untuk kecantikan. Cincin zaitun dan tangkai hijau digunakan untuk hiasan.

Versi menarik

Salad dengan ayam, oren dan lobak merah Korea yang diterangkan di atas boleh diberi nota perisa baharu jika daging rebus digantikan dengan salai atau dibakar di dalam ketuhar. Mereka mengatakan bahawa pilihan sedemikian adalah lebih pedas dan lazat daripada hidangan yang disediakan mengikut resipi klasik.

Bakul oren

Penting bukan sahajasedap untuk dimasak, tetapi juga cantik untuk dihidangkan. Dalam hal ini, kulit oren akan membantu kita. Citrus perlu dibasuh, dipotong dengan teliti separuh dan keluarkan pulpa. Untuk kecantikan, tepi "cawan" boleh dipotong dalam bentuk bunga cengkih.

Setelah mengisi bakul pergi:

• Ayam yang dimasak dan dicincang.
• Jagung dalam tin.
• Pupa oren diekstrak daripada kulit.
• Epal daripada jenis masam, dikupas dan kotak biji.
• Untuk pembalut - mayonis.

Nisbah produk, serta kandungan garam dan lada, adalah anggaran, dengan mengambil kira keutamaan pengguna. Salad siap dibentangkan dalam bakul. Untuk hiasan, kontras lingonberi, jagung dan kacang polong paling sesuai. Daun kehijauan dalam kehidupan pegun juga tidak akan berlebihan.

Gabungan kesederhanaan dengan eksotik

Akhir sekali - salad yang menambah rasa kenyang. Baginya, dicadangkan untuk merebus dua biji kentang dan jumlah telur yang sama dan memotong makanan lebih kurang seperti pada Olivier. Payudara yang dimasak dibahagikan kepada gentian atau juga dipotong menjadi kiub. Bawang dihancurkan, melecur dan ditapis - langkah ini membolehkan anda mengeluarkan kepahitan yang berlebihan daripadanya. Komponen bercampur, berpakaian dengan mayonis dan dibentangkan dalam mangkuk bahagian. Setiap hidangan dihiasi dengan hirisan oren. Sitrus harus mencukupi supaya rasanya jelas kedengaran dalam salad.

salad lazat dengan oren dan ayam - dan mana-mana yang dicadangkan adalah sedemikian - akan menghiasi meja dan menggembirakan mereka yang duduk di atasnya. Dan pada masa yang sama meningkatkan masakan andapenilaian di mata pengguna: cita rasa baharu dan bahan bukan standard sentiasa dihormati.