Resipi salad vegetarian dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk menjadikan diet lebih seimbang dan memperkayakannya dengan bahan berguna, seseorang perlu makan hidangan vegetarian dari semasa ke semasa, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Terima kasih kepada hidangan sedemikian, menu boleh menjadi lebih menarik. Di samping itu, produk tumbuhan mempunyai kesan positif terhadap fungsi keseluruhan organisma. Hari ini, terdapat banyak resipi salad tanpa menambah daging. Sebahagian daripadanya dibincangkan dalam artikel.

Pembuka selera kubis dan lobak

salad ini mengandungi bahan-bahan berikut:

1. 2 timun segar.
2. Sedikit bawang hijau dan pasli.
3. Kira-kira 300 gram kubis.
4. Sekumpulan lobak.
5. 100 g sos mayonis.
6. Sebilangan kecil garam meja.

Pembuka selera ini adalah salah satu jenis salad vegetarian yang paling ringkas. Lebih-lebih lagi, hidangan iniboleh digunakan sebagai hiasan.

Makanan disediakan seperti berikut. Kobis dibasuh. Sayuran ini mesti dicincang, diletakkan dalam mangkuk dan dicampur dengan garam. Lobak dan timun segar dibasuh dan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Sayuran bawang dan pasli juga mesti dibilas, dicincang menjadi kepingan kecil. Semua komponen dari mana pembuka selera disediakan diletakkan dalam mangkuk yang dalam, sos mayonis ditambah. Hidangan hendaklah dicampur dengan teliti.

Hari ini, dalam buku masakan dan di tapak web, anda boleh melihat pelbagai jenis salad vegetarian. Resipi ringkas amat popular.

Varian hidangan rasmi tanpa tambahan daging

Pembuka selera ini boleh dibuat dalam masa yang agak singkat. Ia tidak memerlukan banyak usaha untuk menyediakannya. Lagipun, komposisi hidangan termasuk komponen siap sedia, mereka tidak perlu direbus atau digoreng terlebih dahulu. Tuan rumah mendakwa bahawa mereka hanya mengambil masa kira-kira lima minit untuk membuat hidangan itu. Ini adalah pilihan yang bagus untuk salad percutian vegetarian. Tetamu pasti akan menyukainya dan terkejut dengan keasliannya.

Hidangan ini termasuk:

1. 120 gram nanas dalam tin.
2. 2 helai daun kobis Cina.
3. 80 gram keju keras.
4. 2 sudu besar krim masam.
5. Lada manis.
6. 100 gram jagung tin.

Anda boleh membaca tentang cara membuat snek ini di bahagian seterusnya artikel.

Proses memasak

Kubis diperlukanbilas dan cincang halus. Bahan ini diletakkan dalam mangkuk salad yang dalam. Lapisan krim masam diletakkan di permukaannya. Kemudian anda perlu memotong lada manis. Produk ini digunakan sebagai lapisan kedua.

Krim masam juga diletakkan di permukaannya. Lapisan makanan ringan seterusnya adalah nanas dan keju, dipotong menjadi empat segi kecil. Produk ini disiram dengan pembalut. Jagung dalam tin hendaklah diletakkan di atas.

Hidangan ini adalah salah satu salad vegetarian yang sering dihidangkan di meja semasa perayaan.

Makanan dinasihatkan untuk dimakan sejurus selepas penyediaan. Kemudian ia akan segar dan rangup.

Pembuka selera dengan kentang dan herba

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Sedikit lemak sayuran.
2. Garam meja dan lada sulah.
3. 6 kentang rebus.
4. Sedikit bawang hijau dan dill.

Ini adalah salah satu salad vegetarian ringkas yang boleh ditawarkan walaupun kepada mereka yang makan daging (sebagai ulam untuk hidangan panas).

Pembuka selera disediakan seperti berikut. Kentang direbus dengan kulitnya. Kemudian ia mesti disejukkan dan dibersihkan. Tanaman akar dipotong menjadi kiub kecil. Bawang hijau dan dill hendaklah dicincang menjadi kepingan kecil. Semua bahan digabungkan dalam satu mangkuk, garam, lada dan lemak sayuran ditambah. Hidangannya perlu sedapcampur.

Pembuka selera champignon asli

Salad dengan cendawan dan sos berasaskan madu yang luar biasa ini tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Resipi beliau telah dicipta oleh chef dari ibu negara Perancis. Gabungan menarik kacang pain, champignons, pasli dan bawang putih wangi mencipta rasa yang luar biasa, cerah dan unik. Makanan ini ringan.

Ia boleh dihidangkan bersama segelas wain separa manis.

Salad Cendawan Vegetarian dengan Sos Madu mengandungi bahan-bahan berikut:

1. 50 gram kacang pain.
2. 4 sudu besar minyak zaitun.
3. Sedikit garam laut.
4. 4 ulas bawang putih.
5. 200 gram pasli.
6. 2 sudu besar cuka wain dan madu.
7. Jumlah jus lemon-pudina yang sama.
8. Kira-kira 450 gram cendawan.

Bagaimana cara menyediakan salad?

Cendawan dibilas dan dikeringkan. Kemudian mereka perlu dicincang menjadi kepingan kecil. Pasli yang telah dibasuh, serta ulas bawang putih, dicampur dengan jus dan garam menggunakan pengisar. Untuk membuat sos, gabungkan madu dengan minyak zaitun dan cuka. Pengisi minyak dibiarkan seketika. Cendawan dicampur dengan herba. Untuk bahan-bahan ini perlu ditambah sos madu dan kacang panggang. Pembuka selera yang baru disediakan ditaburkan dengan pasli dan biji cedar.

Hidangan dengan rumpai laut dan buah zaitun

Salad vegetarian yang lazat ini digunakan oleh ramai chef sebagai varian Olivier yang terkenal. Ia bagus untuk mereka yang tidak makan produk haiwan. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Membungkus kacang hijau dalam tin.
2. 150 gram keju Adyghe.
3. Jumlah rumpai laut yang sama.



4. zaitun berlubang (20 keping).
5. Satu paun lobak merah.
6. 3 timun jeruk atau segar.
7. 250 mililiter mayonis buatan sendiri.
8. Jumlah krim masam yang sama.
9. Kilogram kentang.
10. Sesudu kecil kunyit.
11. Jumlah garam dan lada sulah yang sama.

Bagaimanakah snek dibuat?

Sayur akar (kentang dan lobak merah) mesti direbus dalam kulitnya. Kemudian sayur-sayuran disejukkan dan dibersihkan, dipotong menjadi kotak kecil. Buah zaitun dicincang dalam bentuk cincin, timun dan keju Adyghe dipotong menjadi kiub.

Semua bahan mesti dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian anda perlu mengisar kelp. Bahan ini diletakkan kepada semua yang lain. Dalam mangkuk dengan makanan, masukkan garam meja, rempah dan sos. Mayonis dicampur dengan krim masam digunakan sebagai pembalut. Terdapat pelbagai jenis salad Olivier vegetarian. Snek dengan kelp ialah salah satu pilihan yang popular.

Bahan untuk bit bakar dan keju

Komposisi salad termasuk komponen berikut:

1. Kira-kira 50 gram sayur-sayuran (selada dan arugula digunakan).
2. Sesudu besar minyak zaitun.
3. Lada hitam masukdipalu.
4. Ubi bit (satu sayuran akar).



5. 100 gram keju.
6. Sebilangan kecil garam meja.

Ubi bit ialah sayur akar yang berkhasiat dan sihat yang sering dimasukkan ke dalam salad vegetarian yang lazat. Mengikut resipi pembuka selera ini, ia tidak sukar untuk disediakan. Seorang tukang masak yang tidak berpengalaman pun boleh mengatasi tugas sedemikian.

Bagaimana cara membuat salad dengan bit panggang dan keju?

Tumbuhan akar mesti dicuci dengan baik. Kemudian ia diletakkan dalam beberapa lapisan foil. Sayuran hendaklah dimasak dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 60 minit.

Kemudian tanaman akar disejukkan dan dibersihkan. Bit hendaklah dipotong menjadi segi empat kecil. Keju dihancurkan dengan cara yang sama.

Daun hijau (salada, arugula) diletakkan di atas pinggan untuk snek. Bahan-bahan selebihnya diletakkan di atas produk ini (kiub ubi bit pertama, kemudian keju). Hidangan itu dituangkan dengan minyak zaitun.

Pembuka selera ini ialah salad vegetarian yang ringkas dan berkhasiat. Selain itu, ia mengandungi produk yang sangat sihat.

Kesimpulan

Hidangan tanpa daging adalah penting untuk diet yang lengkap dan pelbagai. Hari ini, terdapat banyak jenis hidangan sedemikian. Mereka agak rumit. Terdapat juga resipi yang sangat mudah yang boleh dikendalikan oleh tuan rumah yang tidak berpengalaman. Buku masakan menawarkan pilihan untuk hidangan vegetarian setiap hari dan hidangan yang digunakan sebagai hidangan perayaan. selain itu,salad sayuran sering ditawarkan sebagai ulam kepada hidangan panas untuk tetamu yang makan daging.