2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07
Banyak peluang untuk menyediakan makan malam dan makan tengah hari yang lazat dan sihat, memberikan kami ikan kapur putih. Resipi untuk hidangan daripadanya, dimasak menggunakan dapur, dandang berganda atau ketuhar, paling kerap mudah dan difahami oleh sesiapa sahaja. Mari kita layan diri kita seperti ini.
Mula-mula, pertimbangkan ciri-ciri ikan ini, dan kemudian resipinya.
Kapur kapur biru daripada keluarga Cod
Ikan kecil ini biasanya agak murah. Tetapi ini tidak bermakna nilai pemakanannya rendah. Begitu juga sebaliknya! Seperti mana-mana ikan yang ditangkap di laut utara, ia kaya dengan vitamin A dan D, asid lemak yang berguna. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara. Khasiat akan kekal dalam ikan tidak kira resipi kapur putih yang anda pilih. Untuk rasa, produk ini mungkin menyerupai ikan kod atau hake kunyit. Kandungan protein yang tinggi menjadikannya berguna untuk orang yang gemuk. Dan juga orang tua. Daging kapur putih meningkatkan metabolisme kolesterol. Terdapat sedikit lemak di dalamnya. Dan yang sedia ada sangat berguna kerana keupayaan untuk memenuhi badan dengan asid lemak dan bertambah baikimuniti.
Resepi kek ikan kapur putih
Yang sama anda boleh masak dari mana-mana ikan.
Tetapi resipi ini (kapur putih tidak dipilih secara kebetulan) sangat berdiet. Bukan sahaja kerana khasiat daging ikan ini, tetapi juga kerana kekurangan langkah menggoreng. Jom sediakan makan malam yang sedap tanpa kolestrol dan lemak berlebihan. Di samping itu, ini adalah resipi yang sangat menjimatkan: kapur putih adalah murah, dan selain itu, potongan daging hanya mengandungi bahan-bahan yang tersedia. Kita perlu bermain-main dengan pengasingan daging daripada tulang. Lagipun, fillet kapur putih biasanya tidak dijual - ikan itu dijual hanya sebagai bangkai keseluruhan. Ambil satu kilogram ikan, satu bawang dan satu lobak merah setiap satu, telur, roti putih, beberapa sudu krim masam, paprika dan lada hitam. Nyahbekukan kapur putih biru, bilas dengan air sejuk, potong kepala dan sirip. Keluarkan kulit.
Menggunakan gunting dapur, keluarkan daging dari tulang, asingkan dari rabung. Hanya fillet ikan yang harus kekal, yang digunakan untuk potong. Anda tidak perlu risau untuk mengeluarkannya dalam satu lapisan - lagipun, anda masih perlu melewatinya melalui penggiling daging. Pengisar juga sesuai untuk memotong fillet. Sebelum memusing ikan, pastikan sekali lagi tiada tulang. Rendam roti dalam air atau susu, potong bawang, parut lobak merah. Bahan-bahan ini juga perlu dikisar dalam pengisar atau pengisar daging. Dalam jisim homogen yang terhasil, pecahkan telur, garam dan lada. Potongan daging yang dibentuk dengan tangan yang basah boleh dilapisi tepung roti dan digoreng sebelum iniletak dalam ketuhar. Tetapi jika anda mengambil berat tentang hidangan sebagai diet, maka langkau langkah ini dan segera letakkan produk pada lembaran penaik. Bahagian atas setiap potongan boleh dilincirkan dengan sedikit krim masam dan ditaburi dengan paprika - ini tidak akan meningkatkan kandungan kalori, tetapi akan membolehkan anda membuat kerak yang indah. Bakar potongan daging selama kira-kira seperempat jam.
Hidangan kapur putih lain
Ikan ini sangat baik direbus dalam salad. Sebagai contoh, dalam vinaigrette tradisional. Mengambil beberapa keping fillet dan beberapa kentang, anda boleh memasak sup ikan yang ringkas dan sangat lazat.
Disyorkan:
Cara menggoreng kapur putih dalam kuali: penyediaan ikan, masa memasak, rempah ratus
Kapur putih ialah ikan yang tidak begitu terkenal di Rusia, contohnya, pollock, salmon atau ikan mas. Tetapi baru-baru ini, ia telah beransur-ansur mendapat momentum di pasaran, dan orang ramai semakin membeli ikan ini untuk memasak pelbagai hidangan kerana nilai harganya yang rendah
Keju kotej untuk makan malam: peraturan pemakanan, kandungan kalori, nilai pemakanan, resipi, nilai pemakanan, komposisi dan sifat berguna produk
Bagaimana untuk mendapatkan keseronokan gastronomi sebenar? Sangat ringkas! Ia hanya perlu menuangkan sedikit keju kotej dengan balang yogurt buah yang lazat dan nikmati setiap sudu makanan istimewa yang lazat ini. Satu perkara jika anda makan hidangan tenusu ringkas ini untuk sarapan pagi, tetapi bagaimana jika anda memutuskan untuk makan keju kotej untuk makan malam? Bagaimanakah ini akan menjejaskan angka anda? Soalan ini menarik minat ramai yang cuba mematuhi semua postulat pemakanan yang betul
Buah limau nipis. Ciri-ciri berguna kapur. Cara makan kapur
Dalam artikel kami hari ini, kami akan mempertimbangkan buah yang dipanggil limau. Kami akan menerangkan bila lebih baik menggunakannya dan kepada siapa. Kami juga menyenaraikan kontraindikasi. Jadi, mari kita mulakan
Ikan kapur berwarna biru. Cara memasak kapur putih: resipi
Ikan kapur putih, sering dijumpai di kedai, berguna, seperti semua saudara ikan kodnya, tetapi, tidak seperti mereka, ia sangat murah. Pada masa yang sama, dagingnya lembut dan berair, walaupun beberapa tulang boleh dikaitkan dengan keburukan kapur putih. Ia kekal hanya untuk menyediakannya dengan betul
Irisan kapur putih dengan tulang dan kulit adalah sumber kesihatan untuk anda dan anak-anak anda
Kapur putih kepunyaan keluarga ikan kod. Ramai yang telah melihatnya di rak di kedai-kedai, tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana ia berguna dan apa sifatnya. Dalam artikel kami, anda boleh menemui resipi seperti potongan kapur putih dengan tulang dan kulit atau potongan daging cincang. Anda boleh memasak banyak hidangan dari kapur putih, dan semuanya akan menjadi sangat lazat