Soba dengan sosej: resipi klasik
Soba dengan sosej: resipi klasik
Anonim

Memasak soba di atas dapur biasa tidak boleh dilakukan oleh setiap suri rumah. Dalam sesetengah kes, bubur keluar sama ada kering atau berair. Ternyata soba yang sangat lazat dengan sosej dalam periuk perlahan. Dalam kes ini, bubur menjadi rapuh dan lebih enak. Pada masa yang sama, sosej dimasak serta-merta dengan ulam. Tetapi yang terbaik adalah untuk merebusnya dalam bekas yang direka untuk mengukus. Anda tidak perlu melakukan banyak usaha. Perkara utama ialah meletakkan produk dengan betul.

soba dengan sosej
soba dengan sosej

Resepi klasik

Soba klasik dengan sosej disediakan dengan cepat dan ringkas. Untuk menyediakan bubur sedemikian, anda memerlukan:

  • 1 sudu besar soba.
  • 2 sudu besar. air.
  • 1/2 sudu teh garam.
  • 30 g mentega.
  • Sehingga 300g sosej.
  • Lada kisar - pilihan.

Meletupkan bubur

Soba dengan sosej yang dimasak dalam periuk perlahan adalah lazat jika anda meletakkan bahan yang betul. Sebagai permulaan, disyorkan untuk membilas bijirin dengan teliti, sambil mengeluarkan bukan sahaja habuk, tetapi juga serpihan kecil. 1 cawan soba yang disediakan hendaklah dituangkan ke dalam bekas multicooker. Di sinilah anda perlu menambah air. Dua gelas sudah memadai. Jika jumlah soba meningkat, makajumlah cecair meningkat secara berkadar.

soba dengan sosej dalam periuk perlahan
soba dengan sosej dalam periuk perlahan

Untuk membuat sosej dengan sosej tidak segar, anda harus menambah sedikit garam padanya. Jika dikehendaki, bubur boleh dicincang. Selepas itu, komponen dalam bekas multicooker mesti dicampur dengan baik dengan sudu plastik. Kesimpulannya, adalah wajar menambah kira-kira 30 gram mentega daripada krim susu ke bijirin.

Menyediakan sosej

Untuk memasak sosej, anda perlu membetulkan bekas yang direka untuk mengukus di atas semangkuk bubur jagung. Biasanya ia datang dengan multicooker. Sosej tanpa gagal mesti dikupas, dan kemudian dibilas dalam air sejuk yang mengalir. Produk daging hendaklah diletakkan di dalam bekas. Selepas itu, anda boleh menutup penutup multicooker. Jika semua bekas dipasang dengan betul, maka proses memasak tidak akan menyusahkan.

Memasak

Soba dengan sosej biasanya disediakan dalam mod ekspres. Selepas memilih fungsi yang dikehendaki, ia tetap menekan "Mula". Proses memasak berlangsung tidak lebih daripada 30 minit. Selepas isyarat berbunyi, disyorkan untuk meninggalkan bubur selama 5 minit lagi dalam periuk perlahan.

soba dengan sosej dan kuah
soba dengan sosej dan kuah

Apabila semuanya sudah siap, anda perlu membuka penutup dan meletakkan sosej di atas pinggan. Selepas itu, adalah bernilai mengeluarkan bekas untuk mengukus. Jangan mengendalikannya dengan tangan kosong kerana ia akan menjadi panas. Lebih baik menggunakan potholder. Di dalam bekas yang lebih rendah akan ada soba yang sudah siap. Tidak perlu menambah minyak padanya, kerana ia telah ditambahkan pada awalnya.

Petua tentangmemasak

Ternyata soba yang sangat lazat dengan sosej dan kuah. Walau bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk memasak hidangan sedemikian dengan segera dalam periuk perlahan. Untuk variasi, anda boleh menambah bawang dan lobak merah ke bijirin. Sayur-sayuran disyorkan untuk dikupas dan kemudian digoreng dalam minyak sayuran. Prosedur selanjutnya diterangkan di atas. Hasilnya adalah bubur yang lebih mengenyangkan. Jika tiada mod espress dalam multicooker, maka anda boleh memilih fungsi "Bijirin", "Nasi", "Soba", "Bubur". Bagi sosej pula, cara penyediaannya tidak berubah.

Disyorkan: