Biskut rangup: petua memasak dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Biskut rangup digemari ramai. Terdapat banyak resipi untuk makanan istimewa ini. Ia dibuat dengan beri, buah-buahan kering, kepingan karamel dan coklat bar, oat, serbuk kelapa. Setiap suri rumah boleh mencari kaedah memasak yang dia suka. Artikel itu merangkumi beberapa resipi popular.

Cadangan penting

Biskut rangup ternyata lazat jika anda mematuhi peraturan berikut dalam proses penyediaannya:

1. Untuk menjadikan produk lembut di dalam, anda perlu memasukkan satu perempat sudu kecil serbuk penaik dan jumlah soda yang sama ke dalam doh.
2. Ramai orang menyukai kerak gelap pada permukaan hidangan. Agar hidangan mendapat naungan yang menyenangkan, ia mesti dimasak pada suhu sekurang-kurangnya 180 darjah.
3. Untuk pencuci mulut, anda boleh menggunakan bukan tepung biasa, tetapi produk yang dimaksudkan untuk kuih-muih. Kemudian biskut rangup akan mempunyai tekstur yang khas.
4. Jika senarai bahan termasuk mentega, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk enam puluhminit. Kemudian produk dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam doh.
5. Untuk membuat manis berperisa toffee, anda perlu menggunakan lebih banyak gula tebu daripada gula putih.
6. Jika tuan rumah ingin membuat biskut dengan tekstur yang licin, dia harus memasukkan 30 mililiter tepung jagung ke dalam hidangan itu.

Mari beralih kepada resipi.

Pencuci mulut dengan biji bijan

Komposisi makanan termasuk:

1. Tepung dalam jumlah tiga gelas.
2. 250g marjerin.
3. 500 ml kefir.
4. Setengah sudu kecil baking soda dengan cuka.
5. Gula pasir.
6. 100g biji bijan.
7. Enam sudu besar minyak bunga matahari.
8. Dua biji telur.

Ini ialah resipi popular untuk biskut nipis dan rangup.

Untuk membuat makanan istimewa, anda perlu mengisar marjerin dengan parut. Kisar produk dengan tepung sehingga menjadi serbuk. Soda dengan cuka dimasukkan ke dalam jisim, kefir dituangkan. Doh harus mempunyai tekstur yang elastik. Ia dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam. Kemudian jisim dikeluarkan, dibahagikan kepada enam serpihan yang sama. Lapisan segi empat tepat nipis terbentuk daripada setiap bahagian. Doh mesti diletakkan di atas kepingan logam yang ditutup dengan kerajang dan minyak bunga matahari. Permukaan pencuci mulut disapu dengan lapisan telur yang telah dipukul. Taburkan dengan bijan. Anda boleh menambah sedikit gula. Doh ditaburkan dengan sedikit minyak, dibahagikan kepada segi empat sama dengan pisau. Masak biskut rangup dengan biji bijan di dalam ketuhar selama lima belas minit.

Kelazatan dengan kacang danoat

Komposisi hidangan termasuk:

1. Setengah gelas gula pasir.
2. Jumlah tepung yang sama.
3. Telur.
4. 100 g mentega.
5. 200 g biji walnut.
6. Dua cawan oatmeal.
7. Sesudu kecil serbuk penaik.
8. Garam - 1 secubit.
9. Sedikit kayu manis.

Untuk membuat biskut oatmeal yang rangup, anda perlu mengisar mentega dengan gula. Telur hendaklah dipukul. Masukkan garam. Jisim ini digabungkan dengan mentega. Letakkan tepung, serbuk penaik di dalamnya. Produk mesti dicampur dengan baik. Campurkan dengan oatmeal, biji walnut yang dicincang. Dari jisim ini, sosej terbentuk, yang dibahagikan kepada serpihan bulat. Kepingan hendaklah diletakkan di atas kepingan logam yang ditutup dengan kulit dan minyak. Pencuci mulut dimasak dalam ketuhar selama sepuluh minit.

Kuki dengan kepingan bar coklat

Komposisi makanan termasuk produk berikut:

1. Gula pasir dalam jumlah 100 g.
2. Telur.
3. Sesudu kecil ekstrak vanila.
4. 120g mentega.
5. Garam - 1 secubit.
6. 250g bar coklat cincang.
7. Tepung dalam jumlah satu gelas.
8. Setengah sudu kecil soda.

Bagaimana cara membuat biskut coklat cip rangup? Resipi dengan foto dibentangkan dalam bab ini.

Untuk menyediakan pencuci mulut, anda perlu mengisar gula dengan mentega. Masukkan telur ke dalam adunan ini. Pukul bahan dengan mixer. Tambahtepung yang telah diayak, garam, soda dan kepingan coklat bar. Jisim dibahagikan kepada serpihan yang sama saiz. Produk dibentangkan pada lembaran logam yang ditutup dengan kertas kulit. Makanan istimewa dimasak dalam ketuhar selama kira-kira dua puluh minit.

Kuki dengan serbuk kelapa

Pencuci mulut termasuk:

1. Tiga telur.
2. 100 ml minyak zaitun.
3. Gula pasir dalam jumlah 140 g.
4. Semolina - jumlah yang sama.
5. 200 g serbuk kelapa.
6. Jus diperah daripada setengah limau.
7. Oren.
8. 100 g serbuk gula.

Kuih rangup dengan serbuk kelapa disediakan seperti ini.

Telur disapu dengan mentega lembut. Masukkan pasir gula. Campuran yang dihasilkan harus mempunyai tekstur seragam. Ia perlu meletakkan kulit oren, kelapa, jus lemon, bijirin di dalamnya. Bahan-bahan mesti digosok dengan baik. Bola terbentuk daripadanya, yang harus ditutup dengan serbuk gula dan ditekan sedikit dengan tangan anda. Produk diletakkan di atas kepingan logam yang ditutup dengan kertas pembakar. Pencuci mulut dimasak dalam ketuhar selama kira-kira dua puluh minit.

Makanan dengan biji kacang

Ia termasuk:

1. 90 g mentega.
2. 45g pasir gula putih.
3. Garam - 1 secubit.
4. Tepung kasar (kira-kira 140 g).
5. 45 g gula perang.
6. Sebiji telur.
7. 160g hazelnut.

Biskut rangup dengan inti kacang sedang disediakanjadi.

Minyak disapu dengan pasir gula (putih dan perang). Telur hendaklah dipukul dengan baik. Separuh daripada jisim yang terhasil ditambah kepada produk yang lain. Campuran digabungkan dengan tepung, garam, hazelnut cincang. Mereka menggosok dengan baik. Doh digunakan untuk membuat sosej. Ia dibalut dengan filem berpaut dan diletakkan di dalam peti sejuk selama dua jam. Kemudian mereka mengeluarkannya dan membahagikannya ke dalam bulatan, yang mesti dibentangkan pada lembaran logam yang ditutup dengan lapisan kulit. Pencuci mulut disapu dengan baki jisim telur. Masak dalam ketuhar selama kira-kira tiga puluh minit.

Jadi, kami telah memberikan dalam artikel beberapa resipi untuk membuat biskut rangup yang lazat, pilih mana-mana yang anda suka masak dan jangan takut untuk mencuba. Selamat berselera!