Kuki kismis oatmeal: resipi dan bahan-bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Makanan oat sering dikaitkan dengan zaman kanak-kanak. Kuki buatan sendiri, sudah tentu, tidak boleh dibandingkan dengan kuki yang dibeli di kedai. Kismis, kacang atau kayu manis digunakan sebagai bahan tambahan kepada oat. Resipi untuk biskut oatmeal kismis agak mudah. Semua orang boleh mengendalikannya. Dan hasilnya akan menjadi pastri yang kaya dan menyelerakan.

Kuki Kayu Manis

Untuk membuat biskut yang lazat, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 100 gram kismis;
• 250 gram oatmeal;
• setengah sudu teh serbuk penaik;
• sebiji telur;
• satu sudu teh kayu manis;
• seratus gram gula perang;
• dua ratus gram tepung;
• dua ratus gram mentega.

Minyak mesti dikeluarkan terlebih dahulu supaya lembut, ditambah gula. Pukul dengan mixer untuk melarutkan gula. Masukkan serbuk penaik, tepung dan bijirin. Masukkan kayu manis dan telur. Gaul sebati untuk menjadikan jisim menjadi homogen.

Buah-buahan kering diproses terlebih dahulu. bagaimanarendam kismis? Sebagai permulaan, beri dibasuh dengan air suam. Selepas memasukkannya ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih. Cecair harus menutupi beri. Masa bergantung pada kesegaran kismis. Sebaik sahaja buah beri membengkak, air rebusan disalirkan, dan kismis dikeringkan dalam colander.

Masukkan buah beri siap ke dalam doh, gaul lagi supaya ia sekata.

Lembaran pembakar hendaklah ditutup dengan parchment. Supaya pastri dengan kismis tidak melekat, ia juga digris dengan minyak. Bebola kecil digulung dari doh, diletakkan di atas lembaran penaik, ditekan sedikit ke bawah. Jarak antara kuki mestilah sekurang-kurangnya tiga sentimeter.

Bakar biskut kismis oatmeal dalam ketuhar selama kira-kira dua puluh minit pada suhu 180 darjah.

Pencuci mulut yang menyelerakan dengan madu

Untuk resipi biskut kismis oat ini anda perlu ambil:

• 50 gram setiap satu madu cair dan minyak sayuran;
• satu sudu teh ketiga kayu manis dikisar;
• sebiji lemon;
• seratus gram tepung;
• dua ratus gram oatmeal;
• 30 gram biji bijan;
• 50 gram walnut;
• sepotong akar halia;
• 40 gram kismis.

Kuki ini mempunyai aroma yang lembut dan rasa yang sedikit masam. Jika anda mahu ia mempunyai tekstur yang lebih halus, kisar dahulu oatmeal dalam pengisar.

Bagaimana cara membuat kuki?

Oatmeal Hazelnut Raisin Cookies semudah dibuat seperti biskut biasa. Adalah lebih baik untuk segera menghidupkan ketuhar pada suhu 180darjah, ia hanya mempunyai masa untuk memanaskan badan.

Kismis direndam, seperti dalam resipi sebelumnya. Selepas itu, bersama-sama dengan kacang yang dikupas, dicincang halus. Sekeping halia disapu pada parutan halus.

Kupas kulit daripada lemon. Untuk resipi biskut kismis oat ini, hanya separuh digunakan. Perah jus. Panaskan yang terakhir dalam mangkuk, masukkan kayu manis, kulit parut, kelabu dan halia.

Dalam mangkuk lain, campurkan kacang, kismis, tepung dan bijirin, tuangkan minyak sayuran, kacau bahan-bahan dengan teliti.

Tuang jus lemon dan sirap madu, kacau lagi. Tangan membentuk biskut oat dari oat dengan kismis, letakkan pada lembaran penaik. Untuk mengelakkan pastri melekat, ia digris dengan minyak pekat dan ditabur dengan tepung. Kuki dibakar selama kira-kira lima belas minit. Pastri yang sudah siap dibiarkan sejuk sebelum dihidangkan, jadi ia akan menjadi lebih rangup.

Kuki Coklat Putih

Banyak kedai kopi menawarkan pelanggan mereka untuk membeli biskut kismis oat. Resipi untuk membakar jenis ini adalah mudah. Anda boleh membuat pencuci mulut ini sendiri. Untuk ini, anda memerlukan:

• sebiji telur;
• 120 gram mentega;
• secubit kayu manis dan vanila;
• dua gram serbuk penaik;
• 50 gram gula;
• jumlah coklat putih yang sama tanpa bahan tambahan;
• dua sudu besar kismis cincang;
• gelas tepung;
• segelas oatmeal.

Minyak dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Pukul bersama gula. Telur diperkenalkan, diganggu lagi kejisim menjadi lebih megah. Masukkan garam, kayu manis dan vanillin. Masukkan serbuk penaik. Campurkan adunan biskut. Coklat dicincang, ditambah bersama kismis ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Tepung dan kepingan ditambah, doh diuli.

Bahagikan doh kepada dua belas bola dengan tangan anda. Lembaran penaik ditutup dengan kertas, bahan kerja diletakkan di atasnya. Kuki akan bertambah saiz semasa proses, jadi harus ada ruang di antara mereka. Bakar selama lima belas minit pada suhu sederhana. Sejukkan pastri di atas loyang apabila ia keras, keluarkan dan hidangkan bersama teh atau kopi.

Pencuci mulut yang lazat dan rendah kalori

Kuki oatmeal dietary oatmeal tidak memerlukan banyak bahan. Selalunya mereka tidak mengandungi tepung. Untuk resipi ini gunakan:

• dua gelas bijirin;
• sebiji telur;
• 10 gram walnut bercengkerang;
• 30 gram kismis;
• sedikit kayu manis dan vanila.

Kemanisan biskut ini datang sepenuhnya daripada kismis. Sebagai permulaan, kepingan digoreng dalam kuali kering. Mereka sepatutnya menjadi emas. Ini mengambil masa kurang daripada satu minit. Anda tidak boleh goreng sehingga perang, mereka akan menjadi pahit. Kismis dituang dengan air mendidih, kemudian diperah dan dikeringkan. Kacang dicincang dengan pisau hingga menjadi serbuk halus.

Kismis dan kacang dimasukkan ke dalam kepingan goreng, sebiji telur dipukul. Kacau perlahan-lahan. Kemudian masukkan kayu manis dan vanillin, gaul lagi. Tangan membentuk kuki diet oatmeal daripada oatmeal, bakar di atas loyang selama kira-kira lima belas minit pada suhu 180 darjah.

Pilihan lain dengan madu

Resipi ini juga membolehkan anda mendapatkan hidangan rendah kalori tetapi lazat. Makanan yang dibakar lebih manis. Jika dikehendaki, anda boleh mengurangkan jumlah madu, tambah kayu manis atau vanila untuk rasa. Untuk biskut bijirin yang lazat dan menyelerakan, anda perlu mengambil:

• 130 ml air masak;
• beberapa sudu besar madu;
• jumlah kismis hancur yang sama;
• dua ratus gram bijirin.

Bahan utama dituangkan dengan air selama sepuluh minit. Jika madu tidak cair, cairkan dalam tab mandi air, kemudian masukkan ke dalam kepingan. Perkenalkan kismis. Kacau adunan. Bentuk bola. Supaya ia tidak melekat pada tangan sebelum setiap batch, lembapkannya dengan air sejuk.

Bakar biskut pada suhu 150 darjah selama lima belas minit.

Versi kuki Puasa

Resepi ini mempunyai banyak bahan. Disebabkan ini, tidak jelas bahawa ia tidak mengandungi produk haiwan seperti telur atau mentega. Tepung dibuat daripada kepingan terlebih dahulu. Ini membolehkan anda mendapatkan struktur penaik yang seragam. Untuk menyediakan biskut yang lembut dan sedap, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• seratus gram oatmeal;
• empat sudu besar tepung gandum;
• lima gram garam;
• dua sudu besar madu cair;
• sudu besar kismis kukus;
• seratus gram biji;
• 15 gram soda dipadamkan dengan cuka atau jus lemon;
• empat sudu besar minyak sayuran;
• dua ratus mlair masak;
• 20 gram serbuk penaik.

Kedua-dua jenis tepung dicampur. Masukkan garam dan minyak sayuran, kacau. Masukkan air sedikit demi sedikit supaya adunan berketul-ketul kecil. Masukkan kismis, madu dan biji, kacau lagi. Bentuk bola dengan tangan anda, hantar ke loyang. Bakar selama kira-kira dua puluh minit pada suhu 180 darjah.

Kuih tepung jagung yang lazat

Kuki ini lebih lembut. Ia mempunyai bahagian tengah yang lembut dan tepi yang rangup. Tetapi lebih baik untuk memakannya ketika masih hangat. Ia tidak begitu menyelerakan apabila ia sejuk. Oleh itu, adalah bernilai menyediakan kumpulan kecil. Untuk resipi ini, ambil:

• seratus gram bijirin;
• sesudu besar kismis;
• 50 gram tepung jagung;
• 40 gram mentega;
• beberapa sudu besar madu;
• sudu besar minyak zaitun;
• sebiji telur;
• 1, 5 sudu teh serbuk penaik;
• seratus gram biji;
• sedikit garam.

Mentega perlu dicairkan. Untuk melakukan ini, gunakan ketuhar gelombang mikro atau tab mandi air. Tuangkan madu dan putih telur. Pukul dengan pengadun. Masukkan serpihan dan gaul sebati. Selepas itu, minyak zaitun, biji dan kismis diperkenalkan, garam ditambah. Masukkan tepung dan serbuk penaik. Uli hingga menjadi doh yang melekit. Bentukkan bebola dengan tangan basah dan letak di atas loyang. Bakar selama kira-kira dua puluh minit pada suhu 180 darjah.

Pastri lazat dengan kismis danoat tidak selalu tinggi kalori. Sesetengah resipi mengandungi jumlah bahan minimum. Jadi madu boleh digunakan sebagai ganti gula. Dan dalam beberapa kes, rasa manis dari buah-buahan kering sudah mencukupi. Untuk setiap resipi, beri terlebih dahulu direndam dalam air mendidih. Jika tidak, ia akan menjadi sukar. Juga tambahan yang bagus untuk hati adalah kayu manis atau vanillin. Ia memberikan aroma yang menyenangkan pada kuki yang telah siap.