Minum "Elaha". Menghidupkan semula tradisi lama

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada Mei 2014, minuman Yelakha muncul di pasaran Rusia produk rendah alkohol, yang mempunyai beberapa jenis, seperti mead, rai, hop, kranberi, pir dan epal.

Apakah ini?

Menggali kamus Dahl, anda dapati bahawa elaha bermaksud bir atau tumbuk. Pengilang mencirikan produk mereka sebagai minuman yang ditapai semula jadi, dengan sejarah yang panjang dan tradisi yang mendalam, tetapi dicipta semula dengan teknologi terkini.

Pengeluaran dan keluaran

Semua minuman siri Elah diperbuat daripada bahan mentah semula jadi dan air mata air tulen, tanpa menggunakan alkohol. Itulah sebabnya mereka mempunyai rasa yang lembut dan aroma halus unsur-unsur utama dalam komposisi mereka.

Pada masa ini, produk Elah dijual dalam tin aluminium dan plastik sebanyak tiga ratus tiga puluh mililiter, lima ratus mililiter dan satu liter. Adalah diketahui bahawa ia dirancang untuk mengeluarkan minuman dalam bekas kaca. Setiap jenis mempunyai kandungan alkohol sebanyak empat setengah peratus.

Cranberry

Seperti yang dinyatakan di atas, terdapat keluaran rangkaian keseluruhan minuman beralkohol rendah "Elakha", yang disatukan dengan kehadiran mesra alamproduk tulen dan semulajadi. Ini membolehkan anda menggabungkan perniagaan dengan keseronokan.

Kranberi "Elaha", bahan utamanya ialah jus kranberi yang ditapai, adalah contoh yang jelas tentang ini. Lagipun, ramai orang tahu bahawa cranberry mempunyai ciri-ciri berguna dan juga penyembuhan kerana komposisi vitamin yang kaya. Beri mengandungi banyak vitamin K dan C, serta asid folik, iodin, zat besi, kalsium dan fosforus.

Kehadiran buah beri yang sihat ini dalam minuman membolehkan anda menikmati aroma cranberi yang digabungkan dengan rasa yang unik. Minuman sebegitu menyenangkan pada musim panas (menyegarkan dengan sempurna), dan pada musim sejuk (ia akan membantu memanaskan badan dan juga menguatkan sistem imun), dan juga akan menceriakan anda.

Madu

Elaha mead, juga dikenali sebagai madu berkhasiat, mempunyai rasa nektar manis yang halus dan rasa madu yang lembut.

Komposisi minuman adalah sangat mudah dan termasuk:

- air yang disucikan;

- madu asli;

- wort kvass pekat, yang terdiri daripada tepung rai dan m alt, bijirin;

- gula;

- yis.

Spesies ini adalah salah satu yang paling kuno dan popular di kawasan kita, tidak kehilangan kaitannya hari ini. Selain itu, minuman “Elakha” berasaskan madu tidak mempunyai analog sama ada di pasaran domestik atau Eropah.

Gaya popular lain

1. Hoppy "Elakha", bahan utama untuk penyediaannya ialah hop. Disebabkan keaslian dan kemesraan alam sekitar teknologiminuman ini bukan sahaja menyegarkan dan berair, tetapi juga mempunyai rasa semula jadi yang menyenangkan yang boleh digambarkan sebagai tart-pahit.

2. Pear - diperoleh hasil daripada penapaian jus pir, rasanya lembut dan ringan, ia menggabungkan asid dan kemanisan dengan sempurna, melengkapkan keseluruhan gambar ini adalah aroma yang menyenangkan dari sebiji pir.

3. Minuman "Elakha" adalah rai, asasnya adalah rai. Rasa minuman seperti itu tidak dapat dilupakan dan asli.

4. Epal "Elaha" (atau cider epal) ialah minuman rendah alkohol yang menyegarkan berasaskan jus epal. Produk sedemikian tidak mengandungi alkohol atau bir, ia mempunyai rasa manis dan masam. Mudah untuk menyediakan diri anda dan di rumah.

Ramai orang sangat menyukai minuman Elah ini, resipinya sangat mudah. Komposisi tidak berbeza dalam kerumitan: jus pekat epal, air yang disucikan, gula dan yis. Memasaknya sendiri tidak sukar sama sekali. Tambah jus epal ke dalam air mendidih dan, kacau, masak selama lima belas minit, kemudian tambah gula. Selepas menyejukkan jisim yang terhasil hingga 40 darjah, tambah yis dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk proses penapaian selanjutnya selama kira-kira beberapa minggu. Bekas dengan cider epal masa depan harus berada di tempat yang hangat dan mesti mempunyai kedap air. Bahan-bahan dibiarkan untuk ditapai dalam bekas, sebaik-baiknya diperbuat daripada kaca gelap atau kayu (ia boleh menjadi tong, botol besar atau tin).

Minum "Elaha". Ulasan

Penikmat minumandengan kandungan alkohol yang rendah, serta pencinta produk sihat semulajadi, selepas mencuba pelbagai jenis produk, mereka dibahagikan kepada berpuas hati dan tidak berpuas hati, yang bagaimanapun, tidak menghairankan.

Kedua-duanya boleh difahami, kerana minuman yang memabukkan ini dibuat melalui penapaian semula jadi dan mempunyai sedikit kepahitan, yang tidak sesuai dengan selera semua orang.

Baunya pula, kerana ketiadaan alkohol, ia tidak tajam, tetapi ringan dengan sentuhan manis dan astringen yang menyenangkan, yang wujud dalam produk konstituen jenis alkohol ini.

Sebagai contoh, pir “Elakha” mempunyai bau yang berbeza bagi buah ini, tetapi selain aromanya, anda juga boleh menangkap bau hop. Kita juga boleh perhatikan rai "Elakha", yang dibezakan oleh bau pekat yang kaya, yang hanya dapat dinikmati oleh pencinta aroma sedemikian.

Selain itu, sesetengah pengguna terkejut dengan kekurangan buih tinggi yang tebal di dalam kaca. Bagi sesetengah orang, ini kelihatan seperti kelebihan, tetapi seseorang ingin melihat lebih banyak lagi.

Pendapat pengguna terbahagi, ada yang suka minuman jenis ini, ada yang tidak suka rasa, bau dan kesan yang memabukkan.

Tetapi dalam apa jua keadaan, setiap jenis "Elahi" di atas mempunyai cita rasa tersendiri yang tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.

Kami menasihatkan anda untuk mencuba kesemuanya dan akhirnya memutuskan kedudukan anda. Lagipun, kos produk ini sangat boleh diterima dan tidak menyerlah antara minuman memabukkan yang lain.