2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Walaupun hidangan hinggap sangat sihat dan lazat, agak sukar untuk memasaknya, kerana pertama sekali anda perlu mengeluarkan sisiknya yang kecil dan sangat keras. Masalah lain ialah sirip berduri. Bagaimana untuk membersihkan hinggap sungai, menghabiskan sedikit masa dan usaha? Ternyata ada rahsia dalam kes ini.
Proses pembersihan hinggap
Untuk membersihkan ikan, ikut langkah berikut:
- Keluarkan sirip (ini dilakukan sebelum sisik dibuang). Untuk melakukan ini, anda perlu mengeluarkannya dengan gunting, dan membuat hirisan kecil di sepanjang sirip, yang terletak di belakang - kemudian ia boleh dikeluarkan tanpa sebarang masalah.
- Alih keluar penimbang.
- Habiskan ikan. Semua bahagian dalam dikeluarkan dengan cara berikut: hirisan kecil dibuat di sepanjang perut ikan. Keluarkan bahagian dalam hinggap harus berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada pundi hempedu. Jika, bagaimanapun, hempedu masuk ke beberapa kawasan, mereka mestibasuh bersih-bersih dan taburkan dengan garam.
Cadangan yang agak mudah ini akan memberitahu setiap suri rumah cara membersihkan hinggap sungai dengan betul, tanpa banyak kesukaran.
Alat pembersihan hinggap
Untuk membersihkan ikan, anda memerlukan alatan berikut:
- papan pemotong;
- gunting sirip;
- pisau untuk dipotong;
- alat penyingkiran skala;
- mangkuk untuk ikan yang telah dibersihkan;
- beg buangan.
Untuk mengeluarkan sisik, anda boleh menggunakan pisau khas. Tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh membuat peranti sedemikian sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan beberapa gabus timah yang dilekatkan pada papan kecil (sehingga 15 cm lebar) dengan paku. Ternyata "berus", yang sangat mudah untuk mengeluarkan sisik dari ikan ini.
Bagaimana cara membersihkan hinggap sungai dengan cepat? Pengesyoran
Terdapat beberapa cara berkesan untuk membersihkan ikan ini secepat mungkin:
- Masukkan hinggap ke dalam peti sejuk seketika. Selepas itu, sisiknya agak mudah diproses.
- celup ikan selama beberapa minit dalam air mendidih. Pinggan penimbang selepas rawatan haba boleh dikeluarkan dengan mudah walaupun dengan garpu biasa.
- Pada waktu petang, anda boleh garam hinggap dengan baik. Keesokan paginya, penimbang akan dikeluarkan tanpa masalah.
Beberapa petua tentang cara membersihkan ikan siakap dengan cepat dan berkesan:
- ikan sebaiknya segar;
- Adalah lebih baik untuk mengeluarkan sisik dari hinggap kecil bersama-samakulit (potongan dibuat dari kepala ke ekor di sepanjang sirip, iaitu di bahagian belakang).
Mengeluarkan sisik dari ikan ini adalah mudah jika anda tahu caranya. Petua kami akan membantu anda membersihkan hinggap sungai sekarang.
Perch bakar: bagaimana untuk memasak?
Banyak hidangan berbeza disediakan daripada jenis ikan ini. Tetapi resipi untuk memasak hinggap sungai di dalam ketuhar sangat popular dengan suri rumah. Ikan ini dimasak dengan sayur-sayuran, dalam sos yang berbeza atau hanya dengan garam. hinggap sungai bakar - hidangan ini sentiasa menyelerakan dan wangi.
Untuk menyediakan hidangan dengan sayur-sayuran, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- fillet ikan;
- bawang besar - 3 biji;
- beberapa biji tomato;
- rempah (dill, pasli, ketumbar, garam, halia, lada);
- lemon;
- gelas wain putih;
- bawang putih;
- tepung.
Fillet perch mesti diparut dengan rempah dan dibiarkan perap selama dua jam. Bawang hendaklah dipotong separuh cincin dan digoreng dalam minyak zaitun.
Tumis tomato dengan air mendidih. Kemudian ia akan lebih mudah untuk mengeluarkan kulit. Potong menjadi kiub.
Fillet jeruk mesti digulung dalam tepung dan digoreng sedikit dalam kuali.
Kemudian tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam loyang, masukkan separuh daripada tomato cincang dan bawang goreng. Letakkan ikan di permukaannya, taburkannya dengan jus lemon. Tutupnya dengan bahagian lain sayur-sayuran dan taburkan dengan bawang putih dan herba yang dicincang halus. Bakar pada suhu 240 darjah Celsius sehingga 40 minit.
River hinggap ialah pilihan yang bagus untuk menyediakan sarapan atau makan malam, terutamanya jika anda tidak perlu bersusah payah membersihkannya untuk masa yang lama. Helah kecil akan menjadikan proses ini cepat dan mudah!
Disyorkan:
Cara membersihkan tenggiri: kaedah dan cadangan
Mackerel ialah jenis ikan yang akan menarik minat ramai. Terdapat beberapa resipi. Tetapi tidak semua orang tahu cara membersihkan ikan tenggiri. Perlu diingatkan bahawa di bawah pengaruh rawatan haba, kulit nipis ikan ini menjadi lembut. Hampir tidak ada tulang kecil, jadi jika tidak ada masa untuk membersihkan, anda boleh menghantar makarel ke kuali atau lembaran pembakar dengan selamat. Tetapi untuk kes khas, anda perlu tahu cara membersihkan ikan tenggiri dari tulang dan kulit
Cara menghias kek dengan krim: kaedah dan cadangan. Cara membuat krim dari krim
Krim adalah produk tenusu yang halus, lazat, dari zaman kanak-kanak kita. Terus teringat rumah nenek di kampung. Dalam masakan moden, mereka direka untuk menghiasi pelbagai produk: kek, mufin, pastri, kek keju. Juga, krim dianggap sebagai produk universal yang boleh digunakan bukan sahaja untuk menghias pastri, tetapi juga ditambah kepada kopi, koktel, ais krim, keju kotej. Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang cara menghias kek dengan krim disebat dan cara membuatnya di rumah
Hinggap salai panas: ciri memasak, cadangan, resipi
Perch ialah ikan yang bersahaja. Ia ditangkap dalam sebarang cuaca dan pada sebarang umpan. Dan disebabkan fakta bahawa hinggap berjalan dalam kawanan, mereka ditangkap dalam jumlah besar. Ini memberi banyak keseronokan kepada nelayan, kerana ia tahan dengan baik dan banyak ditangkap. Pernahkah anda mencuba hinggap salai panas? Ikan semasa ia memperoleh rasa yang unik dan penampilan yang menakjubkan. Artikel itu akan mempertimbangkan resipi untuk hinggap salai panas
Moonshine bagaimana untuk membersihkan kalium permanganat? Cara paling berkesan untuk membersihkan moonshine daripada bau dan kekotoran
Arak telah lama berkhidmat untuk seseorang sebagai "pendorong" untuk tindakan berani dan perbuatan bodoh. Minuman yang kuat, "ditendang keluar" dengan sendirinya, dinilai kerana kekuatan, ketulenan dan rasanya. Terima kasih kepada rahsia moonshine, diturunkan dari generasi ke generasi, ramai penduduk kampung dan kampung masih membuat moonshine yang indah. Tetapi hanya beberapa rahsia penyediaan dan penyuciannya diketahui hari ini
Cara membersihkan buah delima tanpa percikan dan sedikit usaha - kaedah dan cadangan
Delima ialah buah yang enak dan sihat yang digemari ramai orang dewasa dan kanak-kanak. Ia dijual di setiap kedai runcit. Tetapi pada masa yang sama, tidak semua orang tahu cara mengupas buah delima? Untuk ini, beberapa kaedah berkesan digunakan, yang dibentangkan dalam artikel
