2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kupang hari ini anda boleh mencuba bukan sahaja di restoran, tetapi juga memasaknya sendiri di rumah.
Sehingga baru-baru ini, hidangan luar negara yang tidak boleh diakses oleh orang biasa kini boleh didapati di hampir setiap pasar raya. Satu lagi, jika kita bercakap tentang kerang kerang segar, ditutup dalam cangkerang. Walaupun rupa segar atau beku makanan istimewa ini, sifat berfaedah kerang terpelihara dengan sempurna.
Apa gunanya?
Kelazatan Mediterranean ini adalah gudang vitamin sebenar untuk badan kita. Kerang sangat kaya dengan iodin, pelbagai vitamin B, vitamin E, dan mengandungi kalsium, magnesium, dan zat besi. Kerang, seperti makanan laut lain, berguna untuk mereka yang mempunyai penyakit tiroid, kerana pengambilan iodin dalam badan merangsang kerja organ ini.
Kerang ini adalah antioksidan yang kuat. Kerang hijau mampu membuang toksin, radionuklid, mencegah berlakunya kanser. Vitamin B12, yang terdapat dalam kuantiti yang mencukupi, serta asid lemak omega-3 yang berguna untuk badan, menggantikan plak kolesterol daripada darah, menyumbang kepada pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular yang serius (arthritis,aterosklerosis, serangan jantung, dll.). Oleh itu, orang yang mengalami penyakit jantung dan saluran darah disyorkan untuk kerap mengambil moluska ini.
Tetapi sifat berguna kerang tidak terhad kepada ini. Telah terbukti bahawa mereka kaya dengan vitamin A dan E. Menggunakan hadiah marin ini, anda memberikan rupa yang sihat pada rambut dan plat kuku anda. Kerang yang lazat menggalakkan peremajaan kulit dengan asid lemak yang bermanfaat.
Bagaimana untuk memilih kerang kerang yang betul?
Moluska hidup di kedalaman laut, ia melekat pada batu, batu bulat. Cengkerang biru-hitamnya sentiasa tertutup, dan hanya apabila masak barulah ia terbuka, mengeluarkan aroma yang khas.
Bagaimana untuk memilih produk ini di kedai? Mereka segar dan beku. Segar, tentu saja, lebih baik, kerana semua sifat bermanfaat kerang dipelihara. Jika anda melihat makanan laut ini dalam kerang, belilah tanpa ragu-ragu. Ini adalah anugerah untuk badan anda. Ia adalah perlu untuk memeriksa mereka dengan bantuan bau: bau laut harus datang dari cengkerang, tetapi tidak apak atau dengan sedikit reput. Kerang hidup hanya beberapa hari, jadi ia harus dimasak tanpa teragak-agak untuk masa yang lama, jika tidak, ia akan menjadi tidak dapat digunakan dan bahkan akan menjadi racun untuk badan. Membekukan kerang segar tidak disyorkan, serta menyimpannya dalam peti sejuk untuk masa yang lama.
Apabila menyahbeku produk yang dibeli, dapatkan juga aromanya: jika ada sesuatu yang menghalang anda dalam bau, lebih baik buang kerang tanpa penyesalan, kerana selepas memakannya boleh menjadi seriussenak.
Bagaimana cara memasak hidangan ini?
Produk makanan istimewa ini berjaya digunakan dalam masakan. Jika semuanya dimasak dengan mahir, sifat berfaedah kerang akan terpelihara dengan baik.
Jadi, mereka direbus dalam air. Dalam cangkerang mereka, mereka terbuka di bawah pengaruh suhu tinggi. Dan hanya apabila pintu dibuka sedikit, anda boleh menilai kesediaan hidangan.
Cara paling mudah untuk memasak ialah kerang dalam sos bawang putih. Ia perlu untuk mencincang halus bawang, bawang putih, goreng semua ini dalam minyak sayuran, tambah kerang yang sudah direbus, garam, taburkan dengan jus lemon dan rempah. Kerang mempunyai aroma yang menyenangkan dan sedia untuk dimakan.
Kupang boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan, serta komponen pilaf, risotto, sup ikan dan hidangan lain.
Disyorkan:
Bagaimanakah pisang berguna untuk badan kita?
Apakah faedah pisang, yang sangat disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak? Ramai yang bertanya soalan ini. Kita boleh dengan selamat mengatakan bahawa manfaatnya tidak ternilai, kerana buah ini mengandungi banyak bahan berguna dalam komposisinya dan tidak menyebabkan alahan
Bagaimana cara memasak kerang beku? Berapa banyak untuk memasak kerang rebus-beku?
Hari ini kita akan bercakap tentang kerang. Sebaliknya, kira-kira salah satu daripada wakil genus yang banyak ini. Kerang tergolong dalam kelas Bivalves. Cangkang mereka boleh bersaiz dari lima hingga dua puluh sentimeter. Spesies dan subspesies yang berbeza mempunyai bentuk yang berbeza
Bagaimana feijoa berguna dan untuk penyakit apa? Buah Feijoa: sifat berguna, kontraindikasi, gambar dan resipi. Jem Feijoa: sifat berguna
Apabila beri yang serupa dengan gooseberry muncul di rak kedai beberapa tahun lalu, orang ramai teragak-agak untuk membelinya untuk masa yang lama. Tetapi, setelah mengetahuinya dan mencubanya sekali, mereka mula menganggapnya sebagai buah biasa, yang namanya feijoa. Lama kelamaan, diketahui bahawa feijoa berguna
Halia: sifat berguna dan kontraindikasi untuk wanita. Halia jeruk: sifat berguna
Setiap negara mempunyai tradisi sendiri menggunakan halia. Jadi, akar bertanduk di Asia, yang dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan, adalah ubat universal untuk banyak penyakit. Di China dan India, makan halia dipercayai dapat menggalakkan kehidupan yang panjang dan sihat
Teh yang manakah akan membantu anda menurunkan berat badan? Teh untuk penurunan berat badan: yang mana satu untuk dipilih?
Dalam usaha untuk menjadi cantik dan langsing, wanita menggunakan pelbagai diet dan cara untuk menurunkan berat badan - mereka menurunkan berat badan dengan air, kefir, herba. Teh hijau berhak menjadi peneraju dalam hal ini. Ciri-ciri bermanfaatnya telah dihargai berabad-abad yang lalu di China, dan hari ini teh hijau untuk penurunan berat badan digunakan di seluruh dunia
