Pegun cahaya bulan yang baik: gambaran keseluruhan, perihalan model, ciri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Selalunya, pengguna bertanya soalan: mana antara pegun moonshine yang terbaik? Adakah terdapat penilaian untuk peralatan ini? Di manakah anda boleh membeli peranti yang paling berjaya? Dan secara umum, apakah maksudnya - pegun cahaya bulan yang baik?

Kemajuan sepanjang zaman

Sejarah kemunculan moonshine berakar pada masa lalu yang mendalam. Malah orang Yunani purba, Mesir dan Rom menguasai seni penyulingan air dan pelbagai minyak pati. Mereka digunakan untuk hidangan tanah liat yang dilengkapi dengan paip.

Peranti ini telah dipertingkatkan oleh Avicenna Agung - saintis menukar tiub memanjang menjadi ular, dan hasilnya adalah alat untuk penghasilan pati perubatan, yang digunakan untuk menyembuhkan orang sakit.

Moonshine yang baik, sepadan dengan tahap perkembangan sains ketika itu, telah digunakan oleh ahli alkimia pada Zaman Pertengahan untuk menghasilkan "air kehidupan" - itulah yang kemudiannya dipanggil alkohol.

Moonshine berkembang di seluruh Eropah dan sedikit demi sedikit sampai ke Rusia.

Di sini kualiti memabukkan, keupayaan untuk menembakkesakitan, dalam satu jam putus asa untuk bergembira, semasa cuti untuk meningkatkan keseronokan dihargai.

Sudah pada abad ketujuh belas, kilang penyulingan rumah berasap dengan kuat dan utama di banyak estet, di mana minuman itu dibancuh dalam bekas kayu atau tembikar dengan paip logam.

Pegun moonshine yang baik jarang berlaku pada masa itu. Masa telah mengisi jurang ini.

Hari ini di mana-mana kampung anda boleh menemui peranti klasik di mana wap melalui gegelung, dan bahan pendingin terletak di luar. Unit keluli tahan karat lama yang tidak mahal dijual di pasaran, anda boleh menemui pelbagai jenis model, yang terbaik adalah model yang paling sesuai untuk memenuhi keperluan individu pengguna.

Corak Pasaran

Permintaan untuk peralatan khusus ini meningkat secara berkadar langsung dengan kenaikan harga produk alkohol. Serta peningkatan dalam bilangan pengganti di rak kedai.

Sehubungan dengan ini, banyak kilang, kilang, organisasi dan tukang "berguna" mula menghasilkan unit moonshine pelbagai jenis dan jenama. Hari ini, lebih daripada 100 nama berbeza diketahui. Bagaimana untuk mencari cahaya bulan yang benar-benar baik di kalangan mereka?

Bagaimana untuk memilih? Gambaran Keseluruhan

Pakar percaya bahawa setiap moonshine adalah baik dengan cara tersendiri - dengan syarat ia dipasang dengan kualiti tinggi oleh pengilang yang teliti.

Apabila memilih moonshine yang sesuai, anda harus memutuskan beberapa kriteria:

• kaedah penyejukan;
• jalanmemanaskan tumbuk;
• adakah anda bercadang untuk menggunakan dapur aruhan;
• jenis minuman - penyulingan atau pembetulan - pengguna akan buat menggunakan mesin;
• apakah rancangan untuk mengalirkan enap cemar dari pengukus;
• bahan apa yang sepatutnya unit itu dibuat;
• sama ada radas akan digunakan dengan atau tanpa alembic;
• berapa kos peranti yang pengguna merancang untuk bergantung;
• apa yang sepatutnya menjadi prestasinya;
• apa yang sepatutnya menjadi parameter peranti supaya mudah dimuatkan di dapur.

Di pasaran moden terdapat pelbagai jenis peralatan untuk pembuatan bir di rumah. Kami menawarkan kepada pembaca gambaran keseluruhan ringkas.

Dengan kaedah penyejukan

Kriteria ini membahagikan pegun moonshine kepada aliran dan bukan aliran. Aliran digunakan dengan penggunaan paip air (air terus masuk ke dalam penyejuk melalui hos PVC), dan aliran bukan aliran digunakan tanpanya: bekas digunakan di mana gegelung diturunkan dan air dituangkan. Apabila air menjadi panas, ia mesti sentiasa ditukar.

Daripada peranti bertakung yang paling terkenal harus disebut:

1. Moonshine masih "kampung Magarych", yang dianggap paling menjimatkan.
2. Moonshine masih "Negara panas yang baik", yang merupakan penyuling, menurut pakar, yang patut mendapat perhatian pengguna.

Semua jenama terkenal lain boleh mengalir.

Dengan kaedah memanaskan tumbuk

Peranti berbeza dilengkapi dengan elemen pemanas, dan tanpanya. Membuat pilihanadalah perlu untuk menimbang keadaan hidup di mana ia dirancang untuk menjalankan pengeluaran moonshine. Jika mereka membenarkan penggunaan dapur gas, dapur elektrik atau induksi, maka anda harus membeli peranti tanpa elemen pemanasan, yang lebih murah. Jika tidak, pakar mengesyorkan memilih peranti dengan elemen pemanasan. "Tempat sakit" dalam peranti ini ialah gasket yang menyambungkan elemen pemanasan ke badan. Adalah perlu untuk sentiasa memastikan bahawa ia sentiasa direndam dalam tumbuk.

Cahaya bulan yang sesuai dengan elemen pemanas ialah:

1. "Magarych TT". Elemen struktur disambungkan dengan tiub silikon, ia tidak mempunyai pelarasan automatik.
2. "Teknologi", yang disertakan dengan penyejuk "Legend" atau "Bogatyr". Yang terakhir lebih padat, yang lebih sejuk dan pengering diletakkan terus pada badan.

Peranti lain tidak dilengkapi dengan elemen pemanas.

Lajur penyulingan atau moonshine - yang manakah lebih baik?

Apabila memilih mesin, anda harus memutuskan minuman mana yang paling disukai:

• distillates (moonhine, tequila, cognac, brendi, wiski, calvados, chacha, dll.);
• atau diperbetulkan (vodka, absinthe, tincture, alkohol, dll.)

Bergantung pada pilihan, lajur penyulingan atau penyinaran bulan dipilih. "Apa yang lebih baik?" pengguna bertanya.

Perlu diingat bahawa dalam pegun moonshine, walaupun dengan bantuan penyulingan berulang, anda tidak akan menjadi tulenalkohol dan vodka sebenar. Untuk tujuan ini, lajur penyulingan hendaklah digunakan. Bagi kebanyakan pengguna, ini mungkin jawapannya.

Cahaya Bulan Klasik:

• "Panas yang baik".
• Magarych.
• "Termosfera".

Daripada yang lebih "maju", menurut pakar, anda boleh memberi perhatian kepada model berikut:

• Penyuling Grinalco;
• MAX Cuprum (tembaga).

Lajur penyulingan terdiri daripada dua jenis:

• berbentuk hidangan ("Brownie");
• lajur.

Cahaya bulan yang masih dengan lajur ialah Dobrovary, Grinalko.

Penyulingan dalam bentuk kecil

Lajur penyulingan, menurut pakar, adalah sejenis penyulingan mini yang membolehkan anda mendapatkan alkohol tulen, yang digunakan dalam penyediaan tincture, vodka, absinthe, minyak wangi rumah. Pada masa lalu, pemasangan sedemikian digunakan secara eksklusif dalam keadaan makmal dan pengeluaran, kini ia juga dikendalikan di rumah.

Lajur penyulingan menggunakan sebarang bahan mentah yang mengandungi alkohol. Hasil daripada penyulingan, alkohol diperbetulkan diperoleh tanpa aroma yang kuat.

Proses penyulingan dalam lajur berbanding dengan baik dengan ketiadaan bau pedas daripada penggunaan penyuling, apabila bau vodka-alkohol yang tidak menyenangkan dari dapur merebak ke seluruh apartmen dan pintu masuk.

Proses ini terdiri daripada perubahan berulang cecair kepada wap dan sebaliknya: pecahan paling ringan berada di bahagian atas, dan kemudian di pintu keluar.

Perlu diperhatikan kandungan minimum kekotoran berbahaya,yang disediakan oleh sistem penyediaan alkohol. Kelemahan kerja ialah kadar pembentukan produk yang rendah (500 ml sejam).

Model Paling Popular

1. Selama beberapa tahun sekarang, lajur penyulingan Pchelka telah mendapat permintaan tinggi secara konsisten. Ia akan sesuai untuk pembeli yang tidak mengejar kelajuan tinggi. Peranti menghasilkan 200 ml sejam.

2. Lajur penyulingan Litrovka sudah menjadi alat yang lebih serius yang memerlukan sejumlah besar ruang, air yang mencukupi untuk penyejukan dan pemanasan yang baik. Ia mempunyai produktiviti yang tinggi, kualiti yang sangat baik, menghasilkan produk dengan kekuatan sekurang-kurangnya 80-90%.

Mengenai sistem universal

Para ahli menasihatkan mereka yang merasa sukar untuk memilih antara lajur penyulingan dan penyulingan, untuk memberi keutamaan kepada radas sejagat yang dengannya anda boleh menghasilkan minuman keras dan alkohol tulen (96%). Intipati menambah baik reka bentuk peranti adalah untuk menambah nod baharu.

Anda boleh membuat sendiri sistem universal dengan membeli lajur penyulingan yang baik untuk penyuling berkualiti tinggi.

Kualiti terbaik peranti penyulingan dan pembetulan digabungkan dalam sistem Dua-dalam-Satu yang popular (syarikat Dom Peregon). Kategori "pegun moonshine universal" juga termasuk "Doctor Huber Midget" dan Midget 2016 yang agak terkenal.

Apakah jenis longkang yang dirancang?

Pengguna perlu tahu bahawa peralatan moonshine disertakan dengan dan tanpa pengukus. Sebagai peraturan, klasik modenperanti dikeluarkan dengan sukhoparnikov. Pengecualian yang agak lebih ekonomik ialah Magarych-economy. Betapa menguntungkannya, semua orang memutuskan sendiri.

Dengan bantuan sukhoparnik, pembersihan tambahan minyak fusel, perlindungan daripada percikan tumbuk, aromatisasi produk disediakan.

Enap cemar pengukus kering mereka paling baik disalirkan dengan paip. Ia tersedia untuk peranti:

• "Panas yang baik";
• "Termosfera".

Pengukus kering tidak diperlukan untuk peranti jenis lajur, kerana ia dibersihkan dengan penyulingan.

Apakah bahan yang harus dibuat unit ini?

Adalah penting untuk membuat keputusan tentang pilihan bahan. Bahan utama daripada bahan pegun moonshine moden adalah tembaga dan keluli tahan karat. Peminat mereka antara mereka adalah pertikaian yang telah lama wujud. Sementara itu, anda boleh membuat keputusan yang betul memihak kepada satu atau yang lain dengan mengkaji beberapa perkara yang terkenal.

Mengenai ciri peranti tembaga

Kuprum mampu menyerap dan meneutralkan sulfur oksida. Hasil daripada penyulingan, bau moonshine yang tidak menyenangkan daripada epal hampir hilang.

Mesin tembaga secara tradisinya digunakan dalam pengeluaran semua jenama cognac Eropah yang terkenal.

Kelemahan radas kuprum ialah lama kelamaan kuprum akan dilitupi dengan mekar. Ini meneutralkan sifat penyerapnya.

Anda boleh meningkatkan hayat peranti dengan membersihkannya dengan kerap menggunakan soda penaik dan berus.

Kita juga mesti ingat tembaga ituialah logam lembut dan harus dikendalikan dengan berhati-hati.

Paling popular ialah peranti tembaga MAX Cuprum.

Mengenai ciri peranti keluli tahan karat

Ia muncul agak baru-baru ini, apabila pembangunan metalurgi memungkinkan penggunaan meluas keluli tahan karat dalam industri makanan. Kelebihan utama keluli tahan karat ialah lengainya terhadap sebarang bahan, akibatnya sinaran bulan daripadanya adalah yang paling tahan lama, kuat dan tahan lama.

Barisan pegun moonshine yang boleh dipercayai dan berkualiti tinggi diperbuat daripada keluli tahan karat ditawarkan oleh Dobry Zhar, Domovenok, Magarych dan lain-lain. Produk keluli tahan karat telah mendapat kepercayaan pelanggan kerana kesederhanaan, kebolehpercayaan dan kualitinya yang tinggi.

Kaca masih bersinar

Selain bahan di atas, kaca juga digunakan dalam penghasilan pegun moonshine. Peranti kaca sesuai untuk mereka yang ingin menerima alkohol dalam kuantiti yang kecil.

Seluruh proses penyulingan yang menarik dalam radas sedemikian muncul di hadapan pengguna sepintas lalu. Ia disyorkan untuk dibeli oleh moonshiners pemula sebagai peranti yang sangat baik yang membolehkan anda "terjun terus" ke dalam proses.

Kaca moonshine masih mempunyai kualiti produk akhir yang lebih tinggi pada pengeluaran. Anda boleh membeli moonshine kaca masih di kedai dalam talian. Kosnya berkisar antara 3-20 ribu rubel. Pakar memanggil unit kaca sebagai gabungan harga dan kualiti terbaikproduk akhir.

Selain kualiti positif, pegun moonshine kaca mempunyai kelemahannya:

• bahan rapuh;
• menghasilkan semangat beri berkualiti rendah.

Mengenai kehadiran alembic

Hampir semua unit moden disertakan dengan alembic:

• "Panas yang baik".
• Magarych.
• "Termosfera".
• sistem Grinalko.

Tiada pegun dalam lajur penyulingan dan beberapa penyuling seperti:

• "Brownie".
• "Dobrovary".
• MAX Cuprum.
• Telefon bajet Grinalco.

Jumlah alembic

Hari ini, pegun moonshine dengan isipadu kiub diketahui:

• 12 hingga 20 liter;
• 20 hingga 40 liter.

Lebih 40 liter - ini adalah peranti jenama Dobry Zhar, yang dihasilkan dalam jumlah sehingga 120 liter.

Mengenai lukisan pegun siri Magarych

Barisan peranti keluli tahan karat yang boleh dipercayai, berkualiti tinggi dan mampu milik, dengan kiub dalam kedua-dua segmen, ialah siri Magarych. Sangat mudah dikendalikan, mudah diangkut dan disimpan kerana kekompakannya.

Radas untuk 12 liter

Moonshine still Mashkovsky (12 liter) "Magarych" ialah salah satu yang paling popular di kalangan pengguna.

Stok:

• pengukus berganda;
• pengukus atas dengan penutup boleh tanggal untuk menambah buah-buahan dan perisa;
• termometer;
• tangki 12 liter;
• lebargaris leher;
• pemegang kayu.

Kebaikan

Manfaat jenama termasuk:

• menyediakan penulenan sulingan yang lebih baik dengan sepasang pengukus kering tersusun bersiri;
• kehadiran sukhoparnik atas memberikan kemungkinan meletakkan rempah ratus dan perisa, yang menghasilkan rasa minuman yang sangat baik hasil daripada penyulingan pertama;
• reka bentuk ini memberikan keupayaan untuk menambah bilangan pengukus kering dan meningkatkan tahap penulenan sulingan dalam satu penyulingan;
• reka bentuk yang mudah, prestasi tinggi, kos peranti yang rendah membolehkan penggunaan radas Mashkovsky dan bukannya lajur penyulingan yang agak menyusahkan.

Radas untuk 20 l: ciri, cara ia berfungsi

Moonshine still (20 liter) (“Magarych” oleh Mashkovsky) ditujukan untuk pencinta teknologi penyulingan dengan pengukus. Penyulingnya dicipta menggunakan teknologi yang dipatenkan, termasuk dua pengukus kering. Ciri reka bentuk ini meningkatkan kualiti moonshine kerana penulenan berganda daripada minyak fius.

1. Pengukus pertama digunakan untuk pembersihan kasar, yang kedua untuk pembersihan halus.
2. Pengering atas mempunyai penutup yang boleh ditanggalkan untuk memuatkan buah-buahan, rempah ratus, perisa atau perisa, menghasilkan minuman dengan rasa yang diingini.
3. Terima kasih kepada mulut peranti yang luas, akses ke bahagian dalam tangki dibuka, yang memudahkan pembersihannya selepaskerja.
4. Kehadiran pemegang dengan tombol kayu memberikan peranti penampilan yang lengkap dan menarik, dan proses itu sendiri menjadikannya menyenangkan dan selesa.
5. Penyuling digunakan pada semua jenis dapur.
6. Produktiviti: 1.5 liter sejam.
7. Diperbuat daripada keluli tahan karat, tiada kakisan.
8. Dengan bantuan kimpalan argon, sambungan menjadi ketat sepenuhnya.
9. Menggunakan termometer yang dipasang pada pengukus kering untuk pembersihan halus, anda boleh menentukan suhu wap alkohol dengan tepat dan mendapatkan idea tentang pecahan mana yang akan terpeluwap dalam peti sejuk pada minit berikutnya.
10. Gegelung terbina dalam.
11. Penyejuk aliran melalui menegak.

jenis jenama

Mereka yang ingin boleh memilih peranti serupa dengan volum yang sama:

• "Magarych Derevensky 20T" tanpa pengukus kering.
• "Magarych Standard 20T" dengan pengukus.
• "Magarych Premium 20 BKDR" dengan jaket kering dan leher lebar.

Mesin mini moonshine

Bagi mereka yang merupakan antara orang yang ingin menerima moonshine berkualiti tinggi dalam masa yang sesingkat mungkin, pilihan terbaik ialah moonshine padat. Peranti berfungsi pada prinsip yang sama seperti "kakak" - analog keseluruhan.

Perbezaan antara peranti padat dan standard ialah saiz pegun, penyejuk, pengukus dan panjang tiub penyulingan. Tukang membuat peranti yang, apabila dipasang, separuh atau tiga kali lebih kecil daripada pesaing standard. PadaDalam prestasi ini, peranti akan menghasilkan hanya 2-3 liter.

Bagi kualiti penulenan produk, sistem mini kadangkala mengatasi penyuling yang lebih besar dalam hal ini.

Kepopularan pegun moonshine mini di kalangan profesional semakin meningkat setiap tahun. Sebabnya mudah dijelaskan: peranti mudah disembunyikan dalam beg galas untuk menggunakannya secara semula jadi. Kebanyakan unit mengikut reka bentuk mereka tidak bergantung pada kehadiran air yang mengalir. Api biasa boleh berfungsi sebagai elemen pemanas untuk mereka.

Radas juga bersahaja dalam simpanan. Anda hanya perlu mencuci dan mengeringkan peranti, dan griskannya dengan pes khas yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia juga disyorkan untuk mengikis sealant yang tinggal dari sendi - semasa penyimpanan jangka panjang, komposisi mengeras dengan kuat. Membersihkannya dengan keras boleh merosakkan mesin.

Alat Mini Terbaik

Daripada model yang paling popular, pakar mengesyorkan:

1. Peranti bersaiz kecil "Domovenok". Peranti padat, yang, sebagai tambahan kepada moonshine berkualiti tinggi, membolehkan anda membuat ekstrak aromatik dari squeegees dan herba untuk tincture. Produktiviti - 1, 3 liter sejam. Berat - 2 kg. Dilengkapi dengan kacang untuk mengikat pada penutup tangki penyulingan, hos untuk saliran air (3 m). Muat dengan mudah di mana-mana dapur.
2. Radas meja Moonsshine Still LePet. Membolehkan anda menghasilkan minuman keras secara bebas berdasarkan bahan mentah dalam bentuk wain rendah alkohol yang murah. Peranti tidak memerlukan sambungan ke bekalan air. Ketulan ais boleh digunakan untuk menyejukkannya.

Wain,dituangkan ke dalam tangki penyulingan (1.9 l), menyejat, melalui sistem penyejukan dan bertukar menjadi alkohol suling, secara beransur-ansur terkumpul dalam bekas tertentu. Dari 1.9 liter wain lemah (12 darjah) 200 ml alkohol diperolehi, dari bahan mentah dari 20 darjah - jumlah produk akan mencapai 380 ml. Peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Tidak menghakis.

Lakukan sendiri masih bersinar

Banyak kedai menyimpan banyak penyuling mini dan standard, serta peranti pembuatan bir rumah lain yang berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, dipercayai bahawa ia adalah lebih menyenangkan untuk menggunakan moonshine buatan sendiri. Dengan membuat peranti dengan tangannya sendiri, pemiliknya dijamin 100% kebolehpercayaannya.

Bagaimana cara membuat penyuling mini anda sendiri?

Biasanya soalan ini ditanya oleh peminat menggunakan sistem secara semula jadi.

Untuk membuat moonshine buatan sendiri yang padat, anda harus menggunakan:

• balang kaca (3-5L);
• tin aluminium (2 tin soda);
• bolt dan nat (set);
• dawai tembaga;
• botol plastik (tidak lebih daripada 0.5 l);
• topi polietilena;
• beberapa tiub silikon (1m).

Penggunaan tiub getah tidak disyorkan, kerana ia memindahkan bau pedasnya kepada alkohol semasa proses penyulingan.

Pengikat mudah dibuat dengan tangan anda sendiri.

Sesetengah tukang rumah menghasilkanmelengkapkan peranti mini buatan sendiri dengan pengukus kering: untuk ini, bekas dengan penutup tertutup (100 g) dipasang di antara kiub penyulingan dan penyejuk. Elemen tambahan membolehkan anda menghasilkan bukan sahaja moonshine yang ditapis, tetapi juga tincture atau minuman keras buatan sendiri.

Mengenai faedah "buatan sendiri"

Pegun moonshine mudah dibuat. Web penuh dengan petua dan petua tentang cara membuat moonshine masih menggunakan alatan yang ada.

Skim peranti rumah standard terdiri daripada dua bahagian:

• tangki dipanaskan;
• gegelung.

Sesetengah orang menambah pengukus, yang sangat meningkatkan rasa produk. Seseorang melakukannya tanpa gegelung, berjaya memanipulasi dengan satu kuali.

Membuat peranti buatan sendiri membolehkan anda mencapai penjimatan kos yang ketara: walaupun pada hakikatnya peranti kedai biasanya berharga sehingga 8-16 ribu rubel, unit buatan sendiri boleh menelan kos kira-kira 1-2 ribu rubel.

Apa lagi yang perlu saya cari apabila memilih pegun moonshine?

Mereka yang memilih pegun rumah terbaik untuk diri mereka sendiri atau sebagai hadiah juga harus memberi perhatian kepada parameter peranti. Dimensi peranti sepatutnya membolehkan anda meletakkannya dengan bebas di dapur. Anda juga perlu memberi perhatian kepada prestasinya. Ngomong-ngomong, pakar percaya bahawa yang terakhir mudah ditingkatkan dengan memutar tombol dapur gas.

Dan sudah tentu, kos peranti akan menjadi faktor penting apabila memilih.

Mengenai kos, ia secara semula jadi bergantung pada pengilang, saiz, bahan, kualiti binaan, dsb., dan merupakan salah satu kriteria utama yang dipandu oleh kebanyakan pemula.

Setiap peranti mempunyai kelebihan tertentu berbanding yang lain. Kepelbagaian wakil teknologi moonshine yang layak sangat hebat sehingga tidak mungkin untuk merangkuminya dalam satu ulasan.

Perkara utama yang perlu diingat: membuat moonshine yang baik ialah seni sebenar. Pengeluarannya kadangkala menggembirakan tuannya dan, yang paling penting, hasilnya adalah produk yang berkualiti, murah dan selamat. Tetapi hanya jika anda menggunakan sinar bulan yang sangat bagus dan boleh dipercayai untuk ini.