Diet salad kubis Cina: pilihan memasak dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kubis Beijing ialah produk pemakanan yang baik. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan sesuai dengan semua sayur-sayuran. Salad diet kubis Cina adalah baik bukan sahaja untuk mereka yang mematuhi pemakanan yang betul. Dalam artikel kami, kami akan cuba memberikan resipi yang paling menarik.

Sedikit tentang kubis Cina…

Sehingga akhir tahun tujuh puluhan, salad Cina, yang kini dipanggil kubis Cina, merupakan produk yang jarang ditemui di Amerika dan Eropah. Ia kemudiannya dibawa terutamanya dari China, di mana budaya itu telah ditanam sejak abad keenam. Dan baru-baru ini kubis telah menjadi sangat biasa. Kini ia boleh dibeli di mana-mana pasaraya. Ini disebabkan oleh pembangunan varieti tersuai baharu yang boleh ditanam dalam iklim Eropah.

Mengapa kubis Beijing menjadi begitu popular di seluruh dunia? Hakikatnya ialah kandungan vitamin C di dalamnya beberapa kali lebih besar daripada daun salad. Kubis juga kaya dengan vitamin B.dan karotena. Ia mengandungi kalium, fosforus, kalsium, magnesium. Tetapi kandungan kalori produk sangat rendah - 16 kcal setiap 10 gram. Itulah sebabnya ia disyorkan kepada penyokong pemakanan yang betul. Kubis Cina terdapat dalam banyak diet.

Apakah hidangan yang dibuat daripadanya?

Diet Salad kubis Cina jauh dari semua hidangan yang boleh disediakan daripada produk ini. Sebagai contoh, anda boleh membuat gulungan kubis yang lazat daripadanya. Dan di Asia, mereka suka memasamkan Beijing. Secara umum, kita boleh mengatakan bahawa kubis Beijing menduduki kedudukan tengah antara kubis putih biasa dan salad. Bagi kebanyakan orang, jenis kubis biasa adalah berat. Dalam kes ini, Beijing datang untuk menyelamatkan. Produk ringan sesuai dengan semua sayur-sayuran, keju, makanan laut dan ayam.

Diet Salad kubis Cina boleh diperisakan dengan pelbagai sos. Atau anda boleh menggunakan pembalut tradisional Cina, yang disediakan daripada kicap dengan penambahan sedikit cuka sari apel. Adalah lebih baik untuk menghidangkan salad dalam hidangan lutsinar atau putih, kemudian hidangan itu kelihatan lebih menarik.

salad kubis dengan epal

Diet lazat Salad kubis Cina boleh disediakan dengan sebiji epal. Dalam hidangan ini, sayur-sayuran dan buah-buahan sesuai antara satu sama lain.

Bahan:

1. Kubis.
2. tin jagung.
3. Garam.
4. Timun.
5. Tiga epal.
6. Keju keras (mana-mana) - 220g

Untuk mengisi minyak:

1. Minyak zaitun - 1 sudu besar. l.
2. sawi Perancis - 1 sudu kecil
3. Mayonis ringan - lima sudu besar. l.
4. Cuka - 1 sudu besar. l.

Potong daun kubis Beijing yang bersih menjadi jalur. Masukkan hirisan epal, timun dan jagung tin ke dalam hidangan. Kisar keju pada parut dan masukkan juga ke dalam salad. Campurkan semua bahan dan masukkan sos. Kami menyediakan pembalut dari mayonis, minyak, mustard dan cuka. Kami meletakkan hidangan siap di dalam peti sejuk selama 20 minit, kemudian hidangkan di atas meja.

salad batang ketam

salad kobis Cina dan batang ketam ialah hidangan yang lazat dan cepat untuk makan malam keluarga.

Bahan:

1. Tongkat ketam - 120g
2. Telur rebus - dua keping.
3. Mayonis.
4. Kobis Beijing.
5. Garam.

Kobis Peking dihiris nipis dan masukkan telur cincang dan batang ketam. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Hijau boleh digunakan sebagai hiasan. Salad boleh dibumbui dengan minyak, tetapi dengan mayonis ternyata lebih lembut. Jagung dalam tin boleh ditambah ke dalam hidangan. Hasilnya juga adalah salad yang sangat lazat.

salad timun dan jagung

salad kubis Beijing dan timun dengan jagung bukan sahaja enak, malah berair dan sihat. Dan untuk penyediaannya, anda memerlukan set produk minimum.

Bahan:

1. Kobis Beijing.
2. Dua telur rebus.
3. Sebanyak timun.
4. Bawang hijau.
5. Jagung dalam tin.
6. Garam.
7. Minyak zaitun - dua sudu besar. l.
8. Lada.

Kupas telur dan potong menjadi kiub, timun separuh cincin. Cincang halus Beijing. Campurkan semua bahan dan masukkan bawang hijau. Hiaskan salad dengan minyak zaitun dan perasakan dengan lada. Hidangan vitamin ringan boleh dihidangkan.

Fillet ayam dan salad nanas

salad kubis Cina dengan ayam dan nanas sangat lazat. Hidangan ini juga boleh diletakkan di atas meja perayaan. Berkat penggunaan daging, saladnya berkhasiat.

Bahan:

1. Dua isi ayam.
2. Nenas segar (ia boleh digantikan dengan nanas dalam tin).
3. Minyak zaitun.
4. Kubis Beijing - 120g
5. Lettuce - 90g
6. Mayonis - 90 g.
7. Mustard (lebih baik guna Dijon) - 1 meja. l.
8. Dill segar.
9. Krim masam - 40 g.
10. Lada merah.
11. Garam.

Resipi untuk salad kubis Cina (gambar ditunjukkan dalam artikel) mudah disediakan. Hidangan ini tidak terkecuali.

Fillet ayam masin dan goreng di semua bahagian dalam minyak zaitun. Selepas sejuk, daging mesti dipotong menjadi kepingan.

Jika anda menggunakan nanas segar, maka ia mesti dikupas dan dipotong-potong.

Untuk salad dressing, anda boleh membuat sos yang sangat lazat. Campurkan krim masam, mayonis dan mustard. Tambah dill cincang halus kepada jisim. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Stesen minyak sedia.

Shinkuemsalad dan kubis Beijing. Atasnya dengan sos. Kami menyebarkan jisim hijau pada hidangan, dan menghiasinya dengan kepingan daging dan nanas di atas. Anda boleh meletakkan beberapa titis cuka balsamic di tepi pinggan.

Nenas dalam tin juga boleh digunakan untuk memasak, jika tiada yang segar. Salad kubis Cina yang lazat tidak menjadi lebih teruk.

salad cepat

salad kubis Cina yang sangat ringkas dan lazat boleh disediakan dalam masa lima minit sahaja.

Bahan:

1. Kobis Beijing.
2. Nenas dalam tin.

Untuk menyediakan hidangan, kubis mesti dicincang menjadi jalur nipis. Buka tin nanas dan toskan sirap. Potong buah menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kubis Beijing. Salad boleh diperisakan dengan sirap nanas.

Hidangan ini sangat sesuai dengan daging panggang.

Salad dengan sosej

Kami membawakan kepada anda satu lagi resipi untuk salad kubis Beijing yang lazat. Kesederhanaan penyediaannya tidak menjejaskan rasa.

Bahan:

1. Kubis.
2. Sosej salai - 220 g.
3. Bawang putih.
4. Setin kacang.
5. Mayonis.
6. Hijau.

Kobis Beijing dipotong menjadi jalur nipis. Sosej kering atau salai dipotong menjadi jalur. Kami memotong sayur-sayuran. Kami mencampurkan semua bahan dalam mangkuk salad, kami menghantar kacang dalam tin ke sana. Lulus beberapa ulas bawang putih melalui penekan dan tambahkansalad. Hidangan siap boleh diperisakan dengan mayonis atau minyak zaitun.

salad ayam salai

Ayam salai sedap sendiri. Dan gabungannya dengan kubis memberikan hasil yang menakjubkan. Resipi untuk salad kubis Cina yang ringkas ini boleh digunakan untuk meja perayaan.

Bahan:

1. Ayam Salai - 210g
2. Kobis Beijing.
3. ½ lemon.
4. Minyak zaitun.
5. Dua biji tomato.
6. Garam.
7. 1 sudu kecil mustard Dijon.
8. Croutons – 50g

Untuk memasak, kita memerlukan seketul ayam salai. Ia boleh menjadi paha, fillet atau bahagian lain. Sudah tentu, payudara adalah yang paling mudah, kerana anda tidak perlu memisahkan daging dari tulang, anda hanya perlu memotongnya menjadi kepingan. Cincang kubis halus, dan potong tomato kepada separuh (anda boleh menggunakan tomato ceri).

Campurkan semua bahan yang disediakan dan perasakan dengan sos. Kami menyediakan pembalut dari minyak zaitun, mustard dan jus lemon. Pukul jisim dengan pukul sehingga rata. Jika anda tidak mahu menggunakan sos, anda boleh menggunakan mayonis.

Pemakaian mesti ditambah sebelum dihidangkan. Salad boleh dihiasi dengan crouton.

salad kubis dan lada

Tidak semua suri rumah menyediakan salad kubis Cina. Resipi dengan gambar yang diberikan dalam artikel kami akan membantu memperkayakan diet harian dengan hidangan yang sihat. Amat menggembirakan adalah hakikat bahawa kubis Beijing tersedia secara meluas untuk dijual pada musim sejuk. Ramai orang hanya tidak tahu tentangbetapa bergunanya sayur-sayuran itu, jadi ia belum dimasukkan dalam diet anda. Sementara itu, di China, tanah air kubis Beijing, salad vitamin berasaskannya sangat popular.

Bahan:

1. Kobis Beijing.
2. Lada Bulgaria - 2-3 pcs
3. Bilangan epal yang sama.
4. Garam.
5. Rempah-rempah.
6. Minyak zaitun.
7. Cuka epal.

Hidangan mengambil masa tidak lebih daripada lima minit untuk disediakan. Cincang kubis, dan potong epal dan lada benggala menjadi kepingan.

Untuk salad dressing, anda boleh menggunakan campuran minyak dan cuka sari apel. Masukkan sos ke dalam hidangan dan hidangkan di atas meja. Masukkan garam dan rempah secukup rasa.

salad salmon

salad kubis Cina yang lazat (foto ditunjukkan dalam artikel) boleh disediakan menggunakan ikan atau makanan laut.

Bahan:

1. Salmon - dua stik.
2. Tomato - dua biji.
3. Kobis Beijing.
4. Minyak zaitun.
5. Pitted Olives - 110g
6. Bawang putih.
7. Oregano.
8. Lada.
9. Herba Provence.

Stik salmon (disejukkan) digoreng dalam minyak sayuran. Ikan mesti dibawa kepada kesediaan, tetapi tidak terlalu kering. Selepas itu, kami mengeluarkan tulang dari setiap bahagian dan membahagikannya kepada bahagian kecil.

Untuk salad gunakan buah zaitun pitted. Mereka lebih mudah dipotong menjadi kepingan. Cincang kubis, dan potong tomato menjadi kepingan. Campurkan ikan dan sayur-sayuran dalam mangkuk salad.

Sebagai pembalut, anda boleh menggunakan campuran minyak zaitun dan jus setengah lemon. Anda boleh menambah oregano dan herba Provencal ke dalam sos. Jika anda inginkan rasa salad yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit kicap.

salad sotong

Salad yang lazat boleh disediakan bersama sotong.

Bahan:

1. Kobis Beijing.
2. Dua timun.
3. Jumlah tomato yang sama.
4. Sotong dalam tin. – 230 g.
5. Dill.
6. Minyak zaitun - 3 sudu besar. l.
7. Jus lemon.

Potong tomato menjadi kepingan, timun separuh cincin, cincang halus kubis. Sotong dipotong cincin. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad.

Minyak zaitun dicampur dengan jus ½ bahagian lemon. Tuangkan dressing yang terhasil ke atas salad, dan kemudian hidangkan di atas meja.

salad alpukat

Bahan:

1. Sebuah avokado dan satu epal setiap satu.
2. Minyak zaitun.
3. Bawang putih.
4. Kobis Beijing.
5. Jus lemon - 2 sudu besar. l.

Potong kubis halus. Kupas alpukat dan potong menjadi kepingan. Taburkan jus lemon di atasnya untuk mengelakkannya daripada keperangan. Potong bawang menjadi separuh cincin. Potong epal yang dikupas menjadi kiub. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan perasakan dengan jus lemon dan minyak zaitun.

Salad boleh dihidangkan di atas pinggan yang dihiasi dengan daun salad.

salad ketam

Makanan laut sangat berguna untuk badan kita. Oleh itu, mereka mesti ada dalam diet kita. Sebagai pilihan perayaan, anda boleh menawarkansediakan salad ketam dan kubis Cina.

Bahan:

1. Daging Ketam - 310g
2. Dua biji tomato.
3. Lobak merah.
4. Turnip.
5. Timun.
6. Kobis Beijing.
7. Kacang - 110 g.
8. Cuka.
9. Yogurt Tanpa Lemak - 110g
10. Minyak sayuran.
11. Kacang - 110 g.

Mari kita mula memasak dengan ketam. Mereka perlu dibahagikan dengan betul. Pisahkan cakar dari badan. Kami mengekstrak daging dari semua bahagian ketam dan merebusnya dengan tambahan daun bay, lada, cengkih, garam dan suku limau.

Tomato dicuci bersih dan dipotong menjadi kepingan. Timun dipotong menjadi kepingan. Kupas dan parut lobak dan lobak merah.

Daun salad dicuci dan dikeringkan dengan serbet, selepas itu kita mengoyakkannya dengan tangan. Basuh kacang tali dan potong-potong. Cincang halus sayur-sayuran dan kubis.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan yogurt rendah lemak, minyak bunga matahari dan sedikit cuka.

Campurkan semua bahan (kecuali daging ketam) dalam bekas dan perasakan dengan sos. Letakkan salad di atas pinggan, dan letakkan daging ketam di tengah-tengah hidangan. Hijau boleh digunakan untuk hiasan.

Salad dengan daging, kubis dan kacang

salad kubis Beijing yang lazat (gambar beberapa hidangan ditunjukkan dalam artikel) dengan daging dan walnut bukan sahaja enak, tetapi juga berkhasiat.

Bahan:

1. Timun.
2. Fillet ayam atau itik.
3. Walnut - 80g
4. Kobis Beijing.
5. Saderi - 80g
6. Apple.
7. Minyak zaitun.
8. Dill.
9. Lettuce.
10. Yogurt Tanpa Lemak - 90g

Timun dicuci bersih dan disapu pada parutan halus. Kami mencampurkan pulpa dengan yogurt, menambah sayur-sayuran cincang. Sos ini dipanggil tzatziki.

Kobis Beijing dirungkai menjadi daun yang berasingan, kemudian dipotong menjadi jalur nipis. Itik atau isi ayam dipotong-potong dan digoreng dengan minyak zaitun dan rempah.

Saderi saya dan potong menjadi cincin. Kupas epal dan potong kecil. Kami membasuh daun salad dan mengoyakkannya dengan tangan kami. Keringkan kacang yang telah dikupas dalam kuali kering. Letakkan salad dan kubis di bahagian bawah hidangan. Teratas dengan saderi, timun, epal dan daging. Siramkan hidangan dengan sos tzatziki dan taburkan dengan kacang cincang.

Salad Paling Diet

Resipi asal membolehkan anda menyediakan salad yang sangat sihat dan diet. Untuk memasak, lebih baik menggunakan kacang segar, jika boleh. Sudah tentu, makanan dalam tin lebih mudah digunakan, terutamanya dalam tempoh musim luruh-musim sejuk. Tetapi kacang segar mengandungi lebih banyak vitamin. Nah, semua orang tahu tentang nilai brokoli. Oleh itu, sebagai hasilnya, kita akan mendapat salad diet yang indah.

Bahan:

1. Kacang hijau (pod) - 150 g.
2. Minyak zaitun.
3. halia segar.
4. Kepala kembang kol (sederhana).
5. Kobis Beijing - 1/2 ekor.
6. Kicap - 30 ml.
7. Secubit bijan.
8. Hijau.
9. Satu isi ayam.
10. Tomato ceri - 9 pcs

Fillet ayam dicuci bersih dan dipotong menjadi kepingan. Daging mesti diperap selama sejam. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan campuran kicap, minyak zaitun dan bijan. Garam dan gula mesti ditambah ke dalam perapan secukup rasa. Kami juga menghantar halia parut ke sana.

Semasa daging diperap, anda boleh merebus kacang pea dalam air masin. Kobis Peking diceraikan menjadi daun dan dicuci, kemudian dipotong menjadi jalur.

Kembang kol dipecah menjadi perbungaan, kemudian gorengkannya dalam minyak zaitun, tambah rempah. Basuh tomato ceri dan potong empat. Cincang halus sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Hidangan boleh diperisakan dengan minyak zaitun. Ini akan menjadikannya lebih berguna. Salad atas boleh dihiasi dengan biji labu.

salad cendawan

Kubis Beijing bukan sahaja sesuai dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga dengan cendawan.

Bahan:

1. Kobis Beijing.
2. Tunduk.
3. Cendawan - 210
4. Dua biji tomato.

Untuk perapan:

1. Minyak sayuran.
2. Ch. l. gula.
3. Cuka - dua sudu besar. l.
4. Garam.

Cendawan dicuci bersih dan dipotong menjadi kepingan nipis. Dari campuran minyak sayuran, cuka, garam dan gula, kami menyediakan perapan. Kami meletakkan cendawan di dalamnya. Potong kubis dengan sangat halus, potong tomato dan bawang. Di bahagian bawah pinggan, letakkan salad dalam lapisan sayur-sayuran yang disediakan. Hidangan teratas boleh dihiasi dengan cendawan. Bahan perapan boleh digunakan sebagai pembalut hidangan.

salad epal dan kismis

Bahan:

1. Epal hijau.
2. Kubis Beijing - 450g
3. 1 sudu besar l. kismis.
4. Gula - ½ sudu besar. l.
5. 2 sudu besar. l. jus lemon.
6. Yogurt Rendah Lemak - 40ml

Kobis Beijing dicuci dan dipotong menjadi jalur. Masukkan garam dan gula dan perahkan dengan tangan. Kisar epal dalam bentuk straw dan campurkan dengan jus lemon supaya pulpa tidak menjadi gelap.

Campur semua bahan dan perasakan dengan yogurt rendah lemak. Taburkan salad dengan kismis di atasnya.

Salad dengan oren

Bahan:

1. Kubis Beijing - 330g
2. Pupa oren - 110g
3. tin jagung.
4. Bulu bawang (hijau).
5. Kicap - 1 sudu kecil
6. Rast. minyak - 1 meja. l.

Menyediakan salad asli mengambil sedikit masa. Kami memotong kubis, dan mengupas oren dan memotong pulpa menjadi kiub. Gaulkan semua bahan dan masukkan bawang besar dan jagung dalam tin. Anda boleh menggunakan campuran minyak dan kicap untuk menghiasi hidangan. Anda boleh menambah rempah kegemaran anda pada hidangan.

Bukan kata sesudah

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan untuk membuat salad kubis Cina. Resipi dengan foto akan membantu memperkayakan diet biasa setiap suri rumah.

Kubis Beijing ialah produk pemakanan yang sangat baik yang boleh menggantikan daun salad dan kubis putih biasa. Daunnya yang halus adalah asas yang sangat baik untuk banyak hidangan. Kelebihan Beijing ialahia selaras dengan ikan, daging, sayur-sayuran dan buah-buahan. Tidak mustahil untuk menjadi lebih baik daripada kubis. Ini bermakna ia boleh digunakan secara meluas walaupun oleh mereka yang sangat berhati-hati dalam memilih produk. Sudah tentu, pembalut berasaskan minyak zaitun atau yogurt asli harus digunakan untuk hidangan diet.