Apakah itu madu elderberry?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sesiapa sahaja memerlukan vitamin dan unsur mikro untuk mengekalkan kesihatan mereka. Untuk melakukan ini, kita mesti mempunyai semua yang kita perlukan di atas meja. Atau, dalam kes yang melampau, di setiap bandar dan kampung terdapat rangkaian farmasi di mana anda boleh membeli apa-apa vitamin atau suplemen. Tetapi persoalannya, adakah ia berguna?

Malangnya, untuk mengambil vitamin tertentu, anda perlu berunding dengan doktor yang berpengalaman. Dan dia, sebaliknya, mungkin mengesyorkan mengambilnya dalam kombinasi dengan beberapa suplemen lain. Hanya dengan cara ini badan anda akan dapat menerima keseluruhan kompleks elemen berharga. Selain itu, semua ini tidak semurah yang kami mahukan.

Vitamin semulajadi

Sekarang fikirkan hakikat bahawa alam semulajadi memberi kita semua vitamin melalui buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran dan herba yang berbeza. Jadi mengapa kita menyeksa badan kita, memasukkan pil dan bioadditif yang tidak dapat difahami? Lagipun, sudah cukup untuk kita mengetahui bagaimana dan dari apa yang mungkin untuk menyediakan produk yang mengandungi sejumlah besar vitamin yang diperlukan untuk seseorang. Dan bantu kami dalam hal ini, contohnya, elderberry hitam.

Ada juga orang tua merah, tetapi ia beracun kepada manusia, mereka tidak membuat ubat daripadanya dan tidak memakannya. Jadi, kembali kepada hitam, dia, suka semua itutumbuh-tumbuhan, mekar pada musim, dan kemudian berbuah. Inilah yang kita perlukan untuk membuat madu elderberry. Kami hanya menggunakan bunga, ia berwarna putih dan krim, sangat wangi. Ia mengandungi banyak bahan berguna, minyak pati, gula, tanin, vitamin C dan banyak lagi unsur.

Properties

Madu elderflower sangat berguna untuk selsema (selesema, tonsillitis, penyakit saluran pernafasan atas), kerana ia mempunyai ciri-ciri peluh dan antibakteria. Ia boleh diambil oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa secara sederhana, tetapi hanya jika tiada kontraindikasi atau intoleransi individu terhadap ramuan yang terkandung dalam madu elderberry.

Ia boleh digunakan dalam masakan, ditambah pada penaik, dan juga dimakan untuk pencegahan, satu sudu teh setiap hari, dengan itu mengekalkan imuniti anda pada musim sejuk. Madu bunga tua mampu menyembuhkan luka jika sapuan sedikit pada tempat yang sakit. Mereka menyahcemar dan mengetatkan dengan agak cepat.

Baik untuk mengetahui

Terdapat legenda yang sangat menarik tentang elderberry hitam. Dan dia mengatakan bahawa tumbuhan ini mempunyai ciri unik yang memanjangkan hayat seseorang dan menjadikannya muda. Madu Elderberi melegakan bengkak dengan baik, ia merawat pankreatitis.

Mereka melegakan sakit perut, dan dengan bantuannya mereka membantu meningkatkan penyusuan untuk ibu yang menyusu. Asid yang membentuk bunga mempunyai kesan diuretik dan mengeluarkan cecair yang berlebihan daripadanyaorganisma. Ini membolehkan elderberry digunakan secara perubatan untuk membersihkan buah pinggang.

Apa yang anda perlukan?

Dan sekarang kita telah mempelajari secara terperinci semua sifat bermanfaat tumbuhan ini, kita boleh kembali kepada cara membuat madu daripada elderberry. Makanan istimewa penyembuhan ini sangat mudah untuk dimasak, tetapi pertama sekali anda perlu menyediakan peranti yang kami perlukan dalam proses:

• daripada hidangan anda boleh menggunakan kuali enamel. Pilih kelantangan yang lebih sesuai untuk anda;
• sesudu untuk mengacau madu elderberry kami, lebih baik menggunakan yang kayu, ia tidak mengoksida.

Pastikan semua pinggan mangkuk terpakai dibilas dengan teliti, sediakan bekas tempat anda akan mengalirkan kandungan kuali.

Masak madu sendiri

Dan akhirnya, resipi madu elderflower itu sendiri:

• Air - 1 liter.
• Gula mengikut kadar kuahnya 1:1.
• Diperlukan - asid sitrik, 1 sudu teh setiap 1 kilogram gula. Atau mengikut kehendak anda, anda boleh menambah kurang atau lebih - secukup rasa. Anda boleh menggunakan lemon segar sebaliknya.
• Dan, sudah tentu, bunga tumbuhan ubatan itu sendiri - 300 gram.

Sebelum meletakkan perbungaan dalam kuali, ia mesti disusun dan dicuci, menyingkirkan daun kering dan serangga. Seterusnya, kami meletakkannya dengan ketat di bahagian bawah, isi dengan air sejuk dan tutup dengan mana-mana pinggan di atas. Pot bunga kini perlu dibiarkan selama beberapa jam. Ini boleh dilakukan pada waktu malam. Pagi menyusulDidihkan air dan rebus selama dua puluh minit. Selepas itu, anda perlu menyejukkannya dan biarkan selama beberapa jam lagi. Apabila kuah telah sejuk, bunga perlu diperah, untuk ini anda boleh menggunakan colander. Kami menganggarkan jumlah cecair yang terhasil, kembalikan bunga kami ke dalam kuali dan biarkan mendidih semula.

Seterusnya, masukkan gula ke dalam sup dalam jumlah yang sama dengan isipadu sup. Campurkan semuanya dengan teliti dan masak untuk masa yang lama. Sirap tidak boleh mendidih dengan kuat. Jangan lupa kacau. Kesediaan ditentukan oleh ketumpatan dan pengurangan (kira-kira dua kali) daripada isipadu sup. Pada bahagian paling akhir, tambah asid sitrik atau lemon. Semasa madu dimasak, anda perlu menyediakan balang atau mana-mana bekas lain dengan penutup yang ketat.

Semuanya perlu dibasuh dengan air mendidih dan disterilkan. Dan hanya kemudian tuangkan madu siap ke dalam balang dan tutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Kesimpulan

Baiklah, kami telah menyediakan madu elderberry kami. Faedahnya sangat besar, anda akan lihat sendiri apabila tiba masanya untuk menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Cuba bakar sesuatu dengan hidangan lazat ini. Madu sangat sesuai dengan ais krim jika anda menuang pencuci mulut di atasnya. Jangan lupa melayan keluarga dan rakan-rakan anda. Kongsi dengan mereka resipi makanan istimewa yang luar biasa ini, percayalah, mereka akan sangat berterima kasih kepada anda.