Tenggiri rebus: cara membuat salad yang betul daripadanya

Isi kandungan:

Tenggiri rebus: cara membuat salad yang betul daripadanya
Tenggiri rebus: cara membuat salad yang betul daripadanya
Anonim

Tenggiri rebus mempunyai kandungan kalori yang rendah dan banyak khasiat berguna. Berdasarkannya, anda boleh memasak banyak salad yang lazat atau menghidangkan ikan sebagai hidangan bebas sepenuhnya.

ikan tenggiri rebus
ikan tenggiri rebus

Manfaat untuk angka

Kandungan unsur mikro, vitamin dan asid lemak yang berguna untuk badan dalam ikan ini adalah melebihi. Penggunaannya bermanfaat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Adalah wajar bahawa dia hadir pada menu sekurang-kurangnya sekali seminggu. Ikan tenggiri rebus amat berguna. Ia mempunyai kandungan kalori sederhana, tetapi kaedah penyediaannya memainkan peranan utama di sini.

Pakar pemakanan mengesyorkan versi kukus atau rebus atas sebab berikut:

  • kandungan kalori optimum untuk angka itu;
  • mengekalkan manfaat produk;
  • sesuai untuk semua kumpulan umur.
kalori rebus ikan kembung
kalori rebus ikan kembung

Penyediaan produk

Untuk menjadikan ikan tenggiri rebus sedap, anda mesti mematuhi arahan berikut:

  1. Ikan hendaklah dipotong: asingkan kepala, keluarkan sisik, hati-hati usus, pastikan anda mengeluarkan lapisan dalam yang akan memberikan kepahitan produk siap, potong ekor dan sirip, bahagikan kepada bahagian yang sama untukkemudahan memasak.
  2. Sebelumnya, letakkan bekas berisi air masin sedikit di atas api saiz yang betul dan biarkan ia panas, masukkan ikan ke dalamnya.
  3. Suri rumah yang berpengalaman menambah sedikit kulit bawang yang telah dibasuh dan satu sudu jus lemon segar ke dalam air untuk meningkatkan rasa dan kualiti luarannya.
  4. Dua puluh minit pada api perlahan memerlukan ikan tenggiri rebus untuk memasak penuh, kandungan kalorinya selepas kaedah pemprosesan ini praktikal tidak berubah, segar ia adalah 181 kcal / 100 g, dan direbus - 211 kcal / 100 g.
salad tenggiri rebus
salad tenggiri rebus

Kaedah pemprosesan ikan ini membuka skop yang kaya untuk kreativiti. Makarel rebus dalam rasa tidak kalah dengan daging sama sekali, dan selain itu, ia menggalakkan penurunan berat badan, meningkatkan kualiti kulit dan rambut. Ikan ini mempunyai banyak khasiat yang berguna, perkara utama ialah memilih bahan yang sesuai untuknya.

salad musim bunga segar

Salah satu pilihan yang paling berguna dan berwarna-warni. Ia disediakan secara eksklusif berdasarkan buah-buahan segar, sayur-sayuran dan herba, dan untuk pembalut adalah lebih baik menggunakan minyak sayuran berkualiti tinggi dan aromatik.

Adalah disyorkan untuk pra-taburkan ikan dengan sedikit cuka dan biarkan ia meresap, ini akan menjadikan salad tenggiri yang direbus lebih tepu.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda boleh mengambil mana-mana buah-buahan dan sayur-sayuran mengikut citarasa anda, epal, saderi, timun segar dan lobak sesuai dengan satu sama lain. Potong menjadi kepingan kecil.

Untuk menjadikan hidangan kelihatan cantik, letakkan semua bahanlebih baik dalam lapisan, pada akhirnya, taburkan salad dengan herba dan hias dengan kepingan ikan rebus.

ikan tenggiri rebus
ikan tenggiri rebus

Sebagai komponen tambahan yang berwarna-warni dan berguna di sini, anda boleh menggunakan:

  • lada benggala;
  • kacang hijau;
  • telur ayam;
  • bawang.

Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam, tetapi juga di atas meja perayaan. Anda boleh mengisinya dengan mayonis, jus lemon atau minyak sejuk sejuk kegemaran anda. Dan penggunaan berterusannya pasti akan memberi impak positif bukan sahaja pada angka, tetapi juga pada kesihatan secara umum.

Disyorkan: