2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Nilai akar dan tangkai saderi diketahui semua: asid amino jarang, karotena, asparagin, tirosin, unsur surih, minyak pati, vitamin K, A, E, vitamin kumpulan B, asid askorbik, protein dan banyak lagi bahan berguna dan penting. Bahan unik apiol memberikan saderi rasa dan aroma yang menyelerakan.
Manfaat saderi tidak berkesudahan. Bukan sahaja tangkai saderi, tetapi juga akar dan sayur-sayuran:
- melambatkan penuaan;
- sucikan darah dan saluran;
- rangsang selera makan;
- fungsi sel sokongan;
- normalkan keseimbangan air-garam;
- kekalkan paras gula normal;
- mengawal fungsi buah pinggang dan hati;
- menguatkan fungsi seksual;
- ubati alahan;
- tenangkan sistem saraf.
Anda boleh memasak apa sahaja dengan saderi: setangkai saderi dan sayur-sayuran kerinting bagus dalam salad, dan sup yang sihat boleh dibuat daripada akarnya.
Dari setangkai saderi anda boleh buatsalad ringan dan sihat:
Kesegaran Hijau
Epal hijau, timun dan tangkai saderi dipotong dadu, pilih salad hijau dan masukkan ke dalam mangkuk dengan sayur-sayuran. Perah jus setengah limau ke dalam salad, campurkan, tambah minyak zaitun dan sedikit kacang pain. Daripada minyak zaitun, anda boleh menggunakan sos mayonis ringan dan mustard manis untuk rasa yang lebih pedas.
Salad ini boleh ditukar menjadi jus dengan mudah: kami menjalankan semua buah-buahan dan sayur-sayuran melalui pemerah jus dan minum sebelum makan - pencernaan yang sangat baik dijamin!
Vitaminka
Potong saderi, kubis kohlrabi, epal manis dan lobak merah mentah menjadi jalur nipis. Rendam kismis dalam air suam selama 20 minit, bilas dengan baik, tambahkan kepada sayur-sayuran. Campurkan minyak zaitun dengan madu cair, sapukan salad dan taburkan dengan kacang pain atau walnut.
Chicken Joy
Potong daging ayam rebus, batang saderi dan nanas dalam tin menjadi kiub besar, parut keju durum. Masukkan ke dalam mangkuk salad dalam lapisan: ayam, keju parut, nanas, saderi. Campurkan krim masam atau mayonis dengan kuning rebus dan satu sudu mustard manis, salut setiap lapisan dengan sos. Cincang halus pasli, dill dan sayur saderi dan hias salad.
Apa yang boleh dimasak daripada akar saderi? Apa-apa sahaja: akar saderi parut boleh ditambah ke dalam rebusan, ke sup kegemaran anda, ke kuah, ke salad - fantasi suri rumah tidak berkesudahan!
Berkrimsup
Anda boleh memasak sup di atas air, dan pada mana-mana sup daging rendah lemak. Potong kiub 1 biji bawang besar manis dan goreng bersama dua ulas bawang putih sehingga perang keemasan dalam mentega. Potong empat kentang kecil dan satu akar saderi ke dalam kiub, celupkan dalam sup mendidih atau air, masukkan panggang, dan masak sehingga kentang siap. Beberapa minit sebelum matikan sup, masukkan rempah secukup rasa. Bawa sup siap dalam pengisar ke keadaan puri, tuangkan ke dalam periuk, tambah setengah gelas krim berat dan, kacau, masak sehingga mendidih. Semasa menghidang, hiaskan dengan sebarang kehijauan.
Dan, akhirnya, salad Lelaki
Parut akar saderi pada parutan kasar, potong lidah rebus dan jeruk menjadi jalur besar, masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus, dan perasakan dengan mayonis rendah lemak atau buatan sendiri.
Disyorkan:
Memasak daripada saderi tangkai daun
Mungkin semua orang tahu tentang kebaikan saderi. Petioles, daun dan juga akarnya digunakan untuk makanan. Secara harfiah, secubit tumbuhan ini, ditambah kepada hidangan biasa, boleh mengubah rasanya tanpa dapat dikenali. Dan hari ini anda boleh memasak dari saderi bertangkai bukan sahaja sup atau salad, tetapi juga makanan ringan perayaan
Sos Tangkai Buluh: Faedah dan Ulasan Pelanggan
Rempah-rempah yang enak dan sos yang sangat baik adalah jiwa hidangan, menurut gourmet Itali. Di rak Rusia anda boleh menemui sejumlah besar sos biasa yang berbeza dengan ketara dalam rasa, bergantung pada jenama tertentu. Tetapi bagaimana untuk memilih betul-betul balang sos dan perasa yang sesuai dengan citarasa anda? Pengalaman peribadi atau ulasan pelanggan - apa yang perlu dipertimbangkan?
Semua kebaikan akar saderi
Saderi telah lama dikenali, ia adalah tumbuhan yang unik, kerana segala-galanya berguna di dalamnya: bahagian atas dan akar. Apakah faedah kesihatan akar saderi? Apa yang boleh disediakan daripadanya, cara menggunakannya dan adakah ada norma?
Bagaimana cara memasak setangkai saderi untuk kurus dan kesihatan yang baik?
Pemakanan sihat dengan dominasi makanan semula jadi yang kaya dengan vitamin semakin popular setiap tahun. Kita boleh mengatakan bahawa pemakanan yang betul adalah sejenis trend fesyen, tetapi, anda lihat, fesyen sedemikian sangat berguna dan terpuji. Antara makanan "sihat", saderi hijau dan berair menonjol. Sayuran ini telah mendapat tempat yang istimewa dalam kedua-dua diet seimbang dan diet. Bagaimana untuk memasak setangkai saderi?
Salad dengan saderi, dan ayam, dan epal: resipi. Bagaimana untuk membuat salad lazat dengan saderi?
Saderi ialah produk yang sangat berguna. Ia mempunyai rasa dan bau pedas yang khusus. Seseorang telah berjaya menghargai rasanya, seseorang tidak, tetapi jangan putus asa. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara menggabungkannya dengan produk lain dengan betul, serta cara memasak salad lazat dengan saderi
