Omega-6: kebaikan dan kemudaratan kepada tubuh manusia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Asid lemak Omega-6 adalah politaktepu. Ciri strukturnya ialah ikatan karbon berganda. Dialah yang menentukan kualiti asas asid, yang sangat dihargai oleh manusia.

Apa yang diharapkan?

Asid Omega-6 mempunyai kesan biologi yang agak pelbagai pada tubuh manusia. Fenomena ini dikaitkan dengan penukaran bahan menjadi N-6 eicosanoids, yang seterusnya bertindak balas dengan reseptor. Analisis mendedahkan kehadiran sebatian ini dalam pelbagai tisu dan organ.

Asid arakidonik dipercayai mempunyai kesan paling kuat kepada manusia. Sekali di dalam badan, di bawah pengaruh bahan aktif, ia rosak, menghasilkan leukotrien, prostaglandin. Mereka, pada gilirannya, sangat diperlukan untuk keradangan, kerana mereka memainkan peranan sebagai mediator. Kebaikan dan kemudaratan Omega-3, 6, 9 telah diketahui oleh sains sejak sekian lama. Sebahagiannya, kesan ini adalah berdasarkan interaksi antara asid lemak. Sebagai contoh, Omega-6 bersaing dengan Omega-3. Mobilisasi, pemendapan, penukaran bahan aktif bergantung pada ini. Dan, sudah tentu, sebatian ini mempunyai kesan yang agak kuat pada prekursor N-3, N-6.

Secara keseluruhan, kira-kira 10 jenis dikelaskan sebagai Omega-6asid lemak. Yang paling banyak dipelajari dalam sains ialah linoleik, arakidonik. Faedah asid lemak Omega-6 jenis ini telah terbukti dalam perubatan sejak sekian lama - namun, hanya pada kepekatan yang munasabah dalam badan.

Bahaya: sentiasa ada

Kajian perubatan yang agak baru-baru ini telah menunjukkan bahawa manfaat Omega-6 untuk wanita dan lelaki diperhatikan hanya apabila kepekatan komponen dalam badan berada dalam julat normal. Sebaik sahaja nilai had melebihi, sebatian menjadi lebih berbahaya daripada bermanfaat. Ini dinyatakan dalam peningkatan kemungkinan beberapa penyakit serius.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak diet dibina sedemikian rupa sehingga makanan kaya dengan Omega-6, tetapi mengandungi sedikit Omega-3. Terima kasih kepada pendekatan ini, masalah kelebihan Omega-6 dalam diet telah menjadi agak relevan. Ia adalah perlu untuk makan, mengekalkan nisbah antara kedua-dua kumpulan asid lemak 1:1, tetapi tidak lebih daripada 4:1. Dalam amalan, banyak produk pemakanan pada zaman kita, apabila mengikuti arahan penggunaannya, Omega-6 memasuki badan dalam jumlah yang 20-30 kali lebih tinggi daripada jumlah Omega-3. Ini menimbulkan gangguan metabolik dan mencetuskan pelbagai penyakit.

Risiko Utama

Penggunaan Omega-6 dalam dos yang tinggi boleh mencetuskan:

• arthritis;
• arthrosis;
• aterosklerosis;
• penyakit asma;
• masalah vaskular;
• gumpalan;
• keradangan;
• penindasan imuniti;
• proliferasitumor.

Pengoptimuman keadaan boleh dicapai dengan mengimbangi jumlah Omega-3, 6 dan 9 yang masuk ke dalam badan. Ini dilakukan dengan menambah komponen khas pada menu utama. Anda boleh bertukar kepada pemakanan sukan.

Omega-6: di mana untuk mendapatkannya?

Ulasan tentang Omega-6 berbeza dalam banyak cara, kedua-duanya disebabkan oleh fakta bahawa orang tidak mengimbangi diet dengan betul, dan kerana sumber asid lemak ini. Dalam sesetengah kes, sebatian memasuki badan dengan pelbagai makanan yang menimbulkan reaksi negatif. Sumber Utama Asid Lemak Omega-6:

• minyak yang diekstrak daripada tumbuhan;
• kacang;
• daging pelbagai burung.

Faedah: Jelas apabila digunakan dengan betul

Pertikaian tentang bahaya dan faedah Omega-6 dan 9 tidak akan reda, mungkin untuk beberapa tahun lagi. Tetapi terdapat beberapa saintis yang sanggup mengambil risiko dan menafikan kesan positif yang dicapai dengan pengambilan asid lemak tak tepu yang betul. Khususnya, omega-6 termasuk gamma-linolenik, yang mana diketahui dengan pasti bahawa kesannya terhadap manusia adalah seperti berikut:

• kulit mengekalkan keanjalan;
• PMS akan hilang;
• kuku kuat untuk masa yang lama.

Asid baik untuk melawan penyakit:

• kencing manis;
• sklerosis;
• penyakit kulit;
• arthritis.

Jadi, manfaat dan kemudaratan Omega-6 untuk wanita amat ketara. Yang pertama - dengan penggunaan yang betul, yang kedua - dengan penggunaan yang salah. Tetapi, anda lihat, apabila begitu ramai mengalami manifestasi bulanan PMS, memilih diet dengan betulnisbah asid bukanlah harga yang terlalu besar untuk dibayar untuk mengekalkan kedamaian anda sendiri dan mereka yang rapat dengan anda.

Manfaat dan bahaya produk

Manfaat dan kemudaratan Omega-6 secara langsung bergantung pada cara asid masuk ke dalam badan. Telah dinyatakan di atas bahawa minyak sayuran adalah sumber utama sebatian. Ini tidak bermakna anda perlu makan lebih banyak minyak untuk mengenyangkan badan dengan omega-6. Pada hakikatnya, di negara kita, penduduk sudah menyerap jumlah terlalu besar produk tersebut, serta lemak, lemak babi.

Adalah berfaedah untuk mengambil sumber asid lemak tak tepu secara sederhana. Katakanlah, seminggu - tidak lebih daripada tiga keping lemak. Dan ia bukan hanya tentang asid - dalam produk ini terdapat sebatian lain yang berguna untuk manusia, tetapi hampir tidak pernah dijumpai di mana-mana. Tetapi kualiti minyak yang tinggi adalah kriteria utama untuk mendapatkan jumlah Omega-6 yang mencukupi dalam makanan. Ringkasnya, walaupun jumlah besar produk berkualiti rendah tidak akan membantu, tetapi makanan peringkat tinggi akan menjadi sumber semua komponen yang diperlukan. Keutamaan harus diberikan kepada pilihan yang ditekan sejuk. Jangan masak dengan minyak yang tidak ditapis.

Banyak atau sedikit?

Manfaat dan bahaya Omega-6 secara langsung bergantung pada jumlah komponen dalam makanan. Sebaik sahaja norma melebihi, terdapat kesan negatif yang kuat terhadap imuniti, tekanan dan keadaan jantung dan saluran darah secara umum. Dalam sesetengah kes, lebihan asid lemak menimbulkan proses onkologi. Ini paling jelas apabila melihat statistik. Perubatan Amerika, di mana penduduk negara itu menyalahgunakan makanan segera, hidangan daging berlemak dan makanan segera. Kesemua makanan ini mengandungi Omega-6 yang tinggi, yang membawa kepada lebihan bahan dalam tubuh manusia.

Tetapi kekurangan juga membawa kepada akibat buruk: rambut gugur, kuku mengelupas, hati tidak dapat menampung fungsinya. Selain itu, orang ramai menghidap ekzema dan kanak-kanak sering didiagnosis dengan masalah terbantut.

Kesan asid lemak

Manfaat dan kemudaratan Omega-6 berkait secara langsung dengan ciri-ciri kesan pada peringkat selular. Apabila mengambil asid lemak tak tepu dalam makanan, darah menjadi lebih tebal, lebih likat, dan metabolisme menjadi perlahan. Sehubungan itu, lebihan komponen dalam darah membawa kepada:

• berat badan berlebihan;
• penyakit jantung dan saluran darah;
• gangguan asma;
• keradangan.

Tetapi jika diet diselaraskan supaya kepekatan berada dalam nisbah yang betul Omega-3 dan 9, dan juga terdapat bahan yang cukup secara umum, maka pembekuan darah dinilai sebagai faktor positif. Ia juga merendahkan paras kolesterol. Asid lemak ialah unsur penting membran sel.

Para saintis telah mendapati bahawa Omega-3 hadir dalam kepekatan yang agak tinggi dalam hidupan yang menjalani gaya hidup aktif. Ini adalah burung, beberapa mamalia. Tetapi jika haiwan itu bergerak agak sedikit, maka Omega-6 diutamakan. Jadi kepekatan tertingginyaterdapat pada gajah, anjing laut dan beruang.

Omega-6: faedah dan kemudaratan digabungkan dengan faktor lain

Telah dinyatakan bahawa kesan asid lemak politaktepu terutamanya bergantung kepada berapa banyak komponen yang masuk ke dalam badan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, manusia telah hidup dengan tabiat yang menyumbang kepada kelebihan Omega-6. Bukti yang jelas ialah peta penyakit yang wujud dalam budaya kita. Selalunya, doktor berhadapan dengan serangan jantung, strok, berat badan berlebihan dan arthritis.

Pada masa yang sama, tidak boleh dipertikaikan bahawa Omega-6 adalah satu-satunya punca masalah ini. Ini adalah faktor tambahan yang menunjukkan hasil dalam kombinasi dengan beberapa yang lain. Jadi, makanan kita adalah sumber sejumlah besar lemak tepu, yang kemudaratannya kepada manusia telah lama terbukti secara saintifik. Susu, daging kaya dengan komponen tersebut. Di samping itu, orang ramai mengambil sejumlah besar garam. Lebihan "kematian putih" mempunyai kesan yang sangat menyedihkan pada saluran darah, jantung - beban, tekanan meningkat. Di samping itu, garam mengekalkan air di dalam badan, menimbulkan pengumpulan pound tambahan. Bersama-sama, semua faktor ini hanya meningkatkan kesan negatif Omega-6 yang berlebihan.

Tetapi faedahnya tidak dapat dinafikan

Sudah tentu, maklumat di atas boleh menakutkan. Tetapi perlu difahami bahawa tindak balas negatif hanya mungkin jika keseimbangan terganggu. Jika anda berjaya memilih diet yang betul dan menyediakan badan dengan jumlah asid lemak yang betul tanpa kelebihan berlebihan dan pelanggaran yang memihak kepada Omega-3, 6 atau 9, maka tidak ada keraguan: kesihatan akan normal untuk masa yang lama..

Kandungandalam menu Omega-6 dalam kepekatan yang betul adalah salah satu kaedah yang paling berkesan untuk menangani kolesterol yang sangat berbahaya dan berbahaya, yang menimbulkan kemunculan plak pada kapal. Jika anda mempunyai sejarah penyakit tulang atau sendi, diet yang dirumus dengan baik yang kaya dengan omega-6 akan membantu menghapuskan kemungkinan keradangan.

Kajian klinikal telah menunjukkan bahawa dalam sklerosis kronik Omega-6 mempunyai kesan positif yang kuat kepada pesakit. Ini benar untuk permulaan penyakit dan untuk peringkat progresif. Tidak kurang boleh dipercayai adalah kesan positif dalam diabetes mellitus. Penyakit ini dikaitkan dengan pelanggaran sambungan gentian saraf, yang dipulihkan melalui asid gamma-linolenik.

Omega-6: perkembangan mental dan mental terkawal

Jika anda berjaya membuat diet yang kaya dengan Omega-6 pada tahap yang betul, ini memberi kesan positif kepada keadaan otak. Organ berfungsi dengan lebih aktif, lebih cekap, dan neuron dilindungi daripada pengaruh berbahaya. Tidak hairanlah Omega-6 dianggap sebagai kaedah terapi yang berkesan untuk hipertensi, kemurungan dan proses keradangan dalam pelbagai sistem badan.

By the way, kebaikan asid lemak telah terbukti dalam masalah mati pucuk, ketidakupayaan untuk mendapat anak dan endometriosis. Selain itu, ia memberi kesan positif kepada pesakit prostatitis.

Bagi kemurungan, keadaan ini patut diberi perhatian khusus. Jika tubuh manusia tidak menerima jumlah Omega-6 yang betul, ia cepat menjejaskankapasiti kerja, orang menjadi letih, menghadapi keletihan kronik, kemurungan berkembang dengan cepat. Ini amat sukar untuk bertolak ansur dengan latar belakang gangguan ingatan dan masalah kesihatan lain. Tetapi normalisasi diet membawa kepada fakta bahawa mood kembali normal. Bagi wanita yang cenderung mengalami PMS, di sini kesan Omega-6 pada mood adalah ketara dari bulan ke bulan - perubahan hormon tidak begitu menjejaskan jiwa, rasa gementar dan cepat marah hilang. Ini menjadikan hidup lebih mudah dan menyeronokkan bukan sahaja untuk wanita itu sendiri, tetapi juga untuk saudara-mara, rakan dan rakan sekerjanya.

Rambut dan kulit: faedah segera

Secara visual, kesan Omega-6 pada tubuh manusia paling ketara dalam keadaan rambut, kuku dan kulit. Selain itu, ia sama-sama mencerminkan kedua-dua kekurangan asid lemak tak tepu dan lebihan mereka. Komponennya diperlukan untuk kulit untuk menjana semula dan rambut tumbuh, plat kuku menjadi kuat dan sihat. Omega-6 berguna dalam penjanaan semula pelbagai jenis tisu.

Jika seseorang menghidap ekzema, pengambilan biasa Omega-6 dalam kuantiti yang normal membantu menghapuskan kebanyakan gejala penyakit. Keradangan hilang, kerengsaan kulit lega.

Rambut mendapat kilauan yang sihat dan cantik. Kerapuhan hilang, hujungnya berhenti membelah. Sepanjang keseluruhan rambut, sisik sesuai dengan batangnya. Ini memberi kesan positif pada rambut secara keseluruhan: keguguran rambut adalah normal, ketumpatan kekal mengikut usia.

Nisbah sihat - apakah itu?

Untuk membuat seseorang berasa baik, anda memerlukannyadiet yang akan membekalkan badan dengan omega-3, 6 dan 9 dalam nisbah yang betul. Perlu diingat bahawa jumlah mutlak asid lemak yang memasuki darah adalah kurang penting daripada yang relatif.

Bagi Omega-3 dan Omega-6, doktor mengatakan bahawa komponen ini harus masuk ke dalam tubuh manusia dalam dos yang lebih kurang sama. Dengan pemakanan biasa, nisbah ini dikekalkan dalam otak manusia. Dalam julat normal, akan terdapat lebihan kepekatan Omega-6 berbanding Omega-3 sehingga empat kali ganda, tetapi tidak lebih.

Sebabnya bukan Omega-3 dan 6 yang sebenarnya memberi kesan kepada badan, tetapi kedua-dua jenis asid lemak ini bersama-sama. Mereka berinteraksi antara satu sama lain, dan reaksi sedemikianlah yang memberi manfaat kepada semua sistem dan organ manusia. Omega-3 dan Omega-6 secara individu memberi kesan kepada tubuh dengan cara yang hampir bertentangan. Sebaik sahaja kedua-duanya berada di dalam, interaksi pengimbangan bermula. Dari penjelasan ini sudah jelas mengapa keseimbangan optimum adalah satu lawan satu.