Khrenovukha: resipi buatan sendiri

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Semasa zaman Peter I, pewarna kuat pada akar lobak pedas mendapat populariti tertentu, malah dekri diraja telah dikeluarkan mewajibkan setiap halaman mempunyai stok minuman. Dan ia dicipta bukan untuk hiburan, tetapi untuk menghilangkan keletihan akibat kerja keras dan mengekalkan kesihatan dalam cuaca sejuk.

Hari ini lobak pedas ditawarkan untuk dimakan di banyak kafe dan restoran dan terus mendapat permintaan. Kegunaan minuman secara langsung bergantung pada keasliannya, jadi membuat tincture di rumah telah menjadi aktiviti yang agak popular. Terdapat banyak resipi untuk lobak pedas (pada vodka, moonshine, alkohol), yang akan dibincangkan di bawah.

Kebaikan lobak pedas dan lobak pedas

Sebelum anda mula membuat dan menggunakan pewarna lobak pedas, adalah menarik untuk memahami sifat berfaedah tumbuhan itu sendiri.

Sifat penyembuhan dan faedah lobak pedas diringkaskan di bawah:

• Membantu menormalkan gula dalam darah.
• Memperbaiki fungsi sistem kardiovaskular.
• Mempunyai sifat pembasmian kuman.
• Memampatkan dengan bantuan lobak pedas untuk sakit sendi, radang dingin.
• Berwarna (di atas air) digunakan dalamsebagai bilas semasa selsema.

Semasa penyediaan lobak pedas, beberapa sifat berguna tumbuhan hilang, tetapi penggunaan minuman yang sederhana mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti dan nada badan. Adalah penting untuk menyebut bahawa akar lobak parut mengekalkan satu set lengkap kelebihannya untuk masa yang singkat, jadi lebih baik tidak menjalankan prosedur ini terlebih dahulu. Lobak pedas, seperti tumbuhan itu sendiri, adalah afrodisiak semula jadi.

Cara memilih resipi yang betul

Sepanjang sejarah minuman yang panjang, sejumlah besar resipi lobak pedas telah dicipta, untuk setiap rasa dan warna. Seiring dengan perubahan dalam perkadaran dan penambahan bahan, ciri rasa minuman juga berubah. Bawang putih, halia, sawi dan juga akar saderi boleh bertindak sebagai bahan tambahan tambahan. Pilihan peribadi memainkan peranan penting.

Jika idea untuk membuat tincture anda sendiri muncul buat kali pertama, maka antara resipi lobak pedas yang dimasak sendiri, anda boleh memilih versi klasik yang tidak melibatkan bahan tambahan dengan selamat. Untuk tincture, anda memerlukan akar lobak pedas, asas alkohol, madu.

Lebih baik mulakan dengan resipi lobak pedas klasik

Untuk membuat minuman lobak pedas klasik anda perlukan:

1. Setengah liter vodka (pilihan asas alkohol tidak memainkan peranan penting, kekuatan harus 40-45 darjah).
2. Akar lobak pedas (sebaik-baiknya segar, sudah tentu), tidak lebih daripada 10 sentimeter, jika tidak, kepahitan yang berlebihan mungkin muncul.
3. Madu - satu sudu teh.

Proses membuat lobak pedas (mengikut resipi daripada vodka) terdiri daripada beberapa peringkat:

1. 100-120 g vodka diambil, dituangkan ke dalam bekas yang sesuai untuk mencampurkan bahan-bahan di dalamnya. Selepas itu, satu sudu madu ditambah, dan semuanya dicampur dengan teliti. Tindakan ini mungkin agak tertangguh, kerana madu tidak akan larut serta-merta. Campuran yang terhasil dituangkan semula ke dalam botol vodka.
2. Kini anda boleh mulakan bahan utama. Akar lobak dicuci bersih dan dikupas.
3. Seterusnya, anda perlu memarut akar atau potong sebatang kayu. Pendekatan mana yang digunakan tidak penting, bagaimanapun, jika anda memarut lobak pedas, maka tincture yang telah siap akan berubah menjadi keruh. Dalam kes kami, untuk minuman lutsinar, akar lobak pedas dipotong menjadi kepingan kira-kira 5 mm, dan ia juga dihantar ke botol untuk vodka.
4. Botol mesti ditutup rapat untuk mengelakkan udara masuk. Goncang kandungannya dan letakkan di tempat gelap dengan suhu sejuk selama kira-kira lima hari.
5. Kandungan harus diselitkan, dan hari ini disyorkan untuk menggoncangnya secara berkala, tetapi jangan sekali-kali membukanya.
6. Tuangkan minuman yang diresapi ke dalam bekas kaca yang bersih, anda boleh tapis dan mula merasa.

Resipi vodka lobak pedas di rumah adalah sangat mudah, cuma ikut cadangan minimum. Tetapi pada masa yang sama, adalah penting untuk tidak menyelitkan minuman lebih lama daripada yang sepatutnya, jika tidak, anda akan terpaksa berhadapan dengan peningkatan kepahitan.

Resepi ringkas untuk lobak pedas bulan

Jikatidak ada kepercayaan yang sewajarnya kepada vodka yang dibeli di kedai, moonshine boleh digunakan sebagai asas alkohol. Pendekatan ini dari segi peringkat utama tidak jauh berbeza dengan resipi lobak pedas daripada vodka.

Semua bahan benar-benar serupa, kadangkala disyorkan untuk menambah sedikit jus lemon segar, yang akan memberikan warna rasa yang sedikit lebih halus.

Ia dibenarkan untuk menyelitkan minuman sedemikian sehingga tujuh hari di dalam bilik yang gelap dan sejuk, selepas tarikh luput, tapis dan tuangkan ke dalam pinggan yang bersih.

Adalah penting untuk memahami bahawa apabila menggunakan bes alkohol sedemikian, ia akan mengambil masa yang lama untuk menyediakan minuman keras itu sendiri dan rasanya juga boleh menjejaskan lobak pedas pada masa hadapan.

Resipi Pantas Unik

Situasi dalam kehidupan adalah berbeza, tetamu boleh hadir sepenuhnya tanpa diduga, dan pada saat seperti itu resipi lobak pedas datang untuk menyelamatkan, yang akan mengambil masa tidak lebih setengah jam.

Memerlukan beberapa bahan lagi untuk memasak, tetapi hasilnya berbaloi.

Senarai bahan:

1. Setengah liter vodka atau minuman keras.
2. Akar lobak pedas kecil.
3. Akar halia, juga kecil.
4. Sudu madu.
5. Garam.
6. Beberapa sudu jus lemon.

Proses memasak mudah sahaja, anda perlu memarut lobak pedas dan halia, masukkan jus limau nipis dan secubit garam, gaulkan kesemuanya hingga sebati dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 10 minit.

Masukkan semuanya ke dalam bekas kaca (sesuaibalang atau botol bersih), tambah dua sudu teh madu dan tuangkan ke atas asas alkohol. Tutup kandungannya dengan penutup dan goncang selama kira-kira 7-10 minit, kemudian biarkan diseduh selama sepuluh minit lagi. Tapis minuman yang terhasil dan tuangkan ke dalam hidangan baharu.

Tincture lobak pedas yang diperolehi tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi ia sangat menjimatkan dalam keadaan yang tidak dijangka. Resipi lobak pedas sedemikian akan berguna untuk diingati oleh mana-mana suri rumah.

Cara menggunakan alkohol

Menyediakan lobak pedas dengan alkohol untuk semua proses, sama sekali dengan resipi yang diterangkan di atas. Perkara utama, jika alkohol tulen tersedia, adalah mencairkannya dengan air untuk menurunkan kekuatan kepada 40-45 darjah.

Ramuan ini kini jarang digunakan, kerana agak sukar untuk mendapatkan alkohol dan lebih mudah untuk beralih kepada asas terbukti lain.

Menggunakan pewarna lobak pedas buatan sendiri untuk kesihatan

Tidak lupa tentang perayaan perayaan, pertama sekali, saya ingin ambil perhatian tentang khasiat minuman itu.

Untuk tujuan perubatan, lobak pedas dimakan dalam kuantiti yang sedikit, tidak lebih daripada 50-100 gram sehari, mengikut umur dan kesihatan. Tincture disyorkan untuk digunakan untuk memerangi:

• Sakit kepala (migrain).
• Insomnia.
• Manifestasi pertama selsema.

Pada masa yang sama, minuman beralkohol ini, seperti bahan utamanya, mempunyai kesan positif terhadap sistem imun dan juga dianggap sebagai pengganti yang sangat baik untuk Viagra.

Sememangnya, lobak pedas adalah kontraindikasi sepenuhnya untuk orang yang menghidapinyaintoleransi alkohol, tindak balas alahan kepada komponen dan wanita semasa mengandung, menyusu.

Atribut yang sangat diperlukan untuk meja perayaan

Penggunaan tincture buatan sendiri semasa cuti akan mempelbagaikan jamuan dengan sempurna dan menggembirakan tetamu.

Dalam kes ini, lobak pedas diminum secara eksklusif sejuk, dalam bahagian tidak lebih daripada 50 ml, seperti banyak minuman keras lain. Sudah lama tidak minum minuman ini, hanya untuk mempunyai snek. Pembuka selera terbaik ialah jeruk, pai, hidangan daging.

Sudah tentu, anda tidak sepatutnya menyalahgunakan minuman beralkohol yang kuat, tetapi jika ia tiba-tiba berlaku, maka lobak pedas buatan sendiri yang betul tidak akan menyebabkan mabuk pagi dan sakit kepala.