Cara memasak "Manon" - salad sayuran dengan ayam dan keju

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pemasak tahu banyak resipi salad. Ini adalah hidangan sejuk daging, cendawan, sayur-sayuran atau buah-buahan yang dibumbui dengan minyak atau sos. Bahan-bahan boleh sangat berbeza, ia dicampur atau dibentangkan pada hidangan secara berlapis-lapis.

Dalam artikel kami akan memberitahu anda cara memasak "Manon" - salad sayur-sayuran, serta variasinya dengan dada ayam dan keju. Hidangan sejuk ini disediakan dengan cepat dan ringkas, malah seorang pelayan wanita yang baru boleh mengendalikan prosesnya. Kelebihan besar adalah hakikat bahawa bahan-bahan untuk salad adalah yang paling mudah, hasilnya adalah hidangan yang berbajet rendah, tetapi sangat lazat dan memuaskan.

Bahan

Bagaimana cara membuat "Manon"? Salad disediakan daripada produk berikut:

• Bawang - 2 kepala sederhana.
• Kentang - 2-3 ubi sederhana.
• Timun masin - 2 keping.
• Ubi bit - 1 keping besar atau 2 keping sederhana.
• Lobak merah - 1 besar.
• Telur ayam - 3 biji.
• Bawang putih - 3 ulas besar.
• Mayonis - 1 pek kecil. Kandungan lemaknya hendaklah sekurang-kurangnya 67%.

Cara memasak daripada produk ini"Manon" (salad), baca terus.

Proses memasak

Setelah membeli semua produk yang disenaraikan di atas, anda perlu merebus telur rebus, rebus sayur-sayuran sehingga empuk - kentang, lobak merah, bit. Bawang putih mesti dihancurkan dengan penekan bawang putih atau dicincang sangat halus dengan pisau dan dicampur dengan mayonis.

Sekarang lapiskan salad mengikut susunan berikut:

• letak bawang cincang halus di bahagian bawah hidangan dengan sisi yang tinggi, gris dengan bawang putih dan sos mayonis;
• seterusnya, letakkan lapisan kentang rebus, parut pada parutan kasar, sekali lagi tutup kentang dengan perasa bawang putih;
• lapisan ketiga diperbuat daripada jeruk yang dicincang halus;
• lapisan keempat ialah ubi bit, parut pada parut kasar, dicampur dengan sos bawang putih; jika bit tidak cukup manis, ia boleh ditambah dengan satu sudu teh gula;
• seterusnya, lobak merah parut kasar dibentangkan, yang sekali lagi disapu dengan mayonis pedas;
• lapisan terakhir - telur hancur.

Kini "Manon" sudah sedia! Salad akan menggembirakan tetamu dengan rasanya. Jika mahu, ia boleh dihiasi dengan bawang hijau, dill atau tangkai pasli.

Salad "Manon" dengan ayam dan keju

Semasa menyediakan hidangan sejuk ini, suri rumah yang berdaya usaha membuat beberapa perubahan pada resipi klasik:

• lapisan pertama diperbuat daripada dada ayam yang dicincang halus (0.5 kg) yang direbus dalam air masin bersama rempah;
• lapisan terakhir diparut haluskeju keras.

Dalam kes ini, "Manon" ialah salad yang bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat mengenyangkan.