Bagaimana cara membuat tulisan pada kek di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai suri rumah - kedua-dua pemula dan berpengalaman - mungkin memikirkan betapa asli dan pada masa yang sama mudah dilakukan di rumah untuk membuat tulisan pada kek. Terdapat banyak sebab untuk menggembirakan saudara-mara dan rakan-rakan sepanjang hayat - hari lahir yang akan datang, ulang tahun perkahwinan, graduasi dan banyak acara lain.

Prasasti pada kek adalah dalam kuasa mana-mana tuan rumah untuk melakukannya sendiri. Untuk menjadikan matlamat kelihatan lebih mudah, kesukaran boleh diatasi dengan membahagikannya kepada dua jenis: yang berkaitan dengan teks inskripsi dan kaedah praktikal pelaksanaannya. Peraturan yang paling penting ialah inskripsi pada kek digunakan terlebih dahulu, iaitu, sebelum elemen hiasan dan hiasan lain. Adalah baik untuk memikirkan semula dan sediakan lakaran supaya anda tahu dengan tepat di mana dan perkara yang sepatutnya.

Kandungan inskripsi

Kesilapan yang paling biasa yang dilakukan oleh tukang gula pemula ialah apabila terdapat banyak perasaan dan emosi, banyak yang ingin anda katakan, dan ruang untuk kreativiti biasanya terhad dari segi saiz. Mari kita bersetuju - apa sahaja yang anda ingin katakan, biarkan ia masukposkad, dan tulisan pada kek hendaklah pendek. Banyak perkataan tidak diperlukan, dua atau tiga sudah cukup, tetapi lebih baik untuk mengelakkan gaya rasmi, seperti "Masha dari Lena". Ini membawa kepada analogi yang tidak begitu menyenangkan.

Untuk tulisan pada kek, anda perlu memilih perkataan pendek, ringkas dan mudah difahami yang boleh dimuatkan dengan mudah pada kawasan yang dicadangkan untuk hidangan manis. Alamat "Direktorat Jabatan Pendidikan dan Sains" lebih sesuai untuk surat rasmi daripada kek.

Satu lagi perkara yang patut disebut: tautologi adalah bentuk yang buruk. Tulis "Kepada wira hari itu pada ulang tahun", "Ibu pada Hari Ibu" bermakna perkara yang sama seperti bertanya khabar dua kali. Ia tidak boleh diterima untuk membuat kesilapan dalam tulisan tahniah. Jika ragu-ragu tentang ejaan sesuatu perkataan, lebih baik menggantikannya dengan yang lain.

Teknik menulis pada kek

Agar tulisan itu kelihatan jelas dan mudah dibaca, warnanya hendaklah berbeza daripada latar belakang utama. Inskripsi yang berbeza boleh dibaca dengan mudah oleh semua orang, termasuk wira acara itu sendiri, tetapi bukankah itu yang kami perjuangkan?

Fikirkan tentang bagaimana dan di mana tulisan pada kek itu akan ditempatkan. Apakah hiasan yang akan wujud bersamanya. Bergantung pada ini, perkataan boleh diletakkan dalam garis lurus, menyerong, dalam bulatan. Huruf hendaklah ditulis pada permukaan yang rata, kerana huruf yang dicetak di atas corak dan bunga krim berisiko berubah sehingga tidak dapat dikenali.

Untuk membuat tulisan kelihatan kemas, cuba lukis garisan pada permukaan kek. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pencungkil gigi. Surat dengan saiz yang berbeza akan meninggalkan kesan kecuaian. Kira nombor mereka dan tempat yang akan jatuh pada setiap daripada mereka, berhati-hati mengelakkan pembalut perkataan. Lagipun, kek bukan papan hitam.

Cari fon yang sesuai, huruf boleh dicetak atau ditulis, berlatih menulisnya terlebih dahulu di atas kertas, buat sampel untuk diri sendiri dan hanya "dapatkan tangan anda." Jangan abaikan peluang untuk "berlatih" menulis, kerana jika anda menulis seperti kaki ayam dalam hidup, maka bagaimana anda boleh mendapatkan keanggunan apabila menulis pada kek, di mana ia lebih menyusahkan?

Apabila memikirkan tentang inskripsi dan hiasan pada kek, ingat: inskripsi dan nombor harus menjadi tumpuan utama. Sekiranya terdapat nombor dalam hiasan, maka ia lebih penting daripada inskripsi, kami menulisnya terlebih dahulu. Ruang yang tinggal dipenuhi dengan bunga dan sebarang angka.

Apa yang perlu dilakukan

Terdapat beberapa cara untuk menulis pada kek di rumah tanpa menggunakan picagari pastri khas. Kaedah yang paling biasa ialah menggulung beg kertas atau mana-mana kertas tebal lain, potong sudut supaya jisim fudge atau konfeksi keluar dengan bebas. Jika anda meningkatkan ketinggian potongan, anda boleh melaraskan ketebalan huruf. Cara kedua ialah beg plastik dengan lubang dibuat di dalamnya. Jangan lupa untuk memeriksa integriti - isi dengan udara dan lihat jika ia keluar. Kemudian anda harus ketat memasukkan salah satu sudut bungkusan dengan jisim, ikat tepi yang tinggal dalam simpulan,supaya jisim tidak jatuh ke belakang dan memotong tepi dengan berhati-hati.

Biasanya cukup untuk memotong satu atau dua milimeter. Malah picagari perubatan biasa tanpa jarum akan berjaya. Walau apa pun, anda perlu berlatih sedikit pada mana-mana permukaan rata untuk membiasakan diri dan memahami betapa pantasnya memandu beg atau beg supaya garisan yang terhasil keluar tanpa putus dan dengan ketebalan yang sama.

Komposisi untuk tulisan manis

Resipi untuk "dakwat manis" mencipta banyak orang. Terdapat banyak cara untuk membuat tulisan pada kek. Untuk melakukan ini, gunakan mastic, aising, protein atau krim minyak, fudge. Ia dibenarkan untuk membuat inskripsi pada kek dengan coklat, setelah mencairkannya terlebih dahulu. Gunakan jisim coklat seperti krim biasa. Anda juga boleh memarut coklat, taburkannya pada kek melalui stensil, dengan slot yang telah disediakan untuk huruf.

Menyediakan krim

Untuk krim paling ringkas untuk menulis pada kek anda perlukan:

• satu batang mentega;
• tin susu pekat.

Mentega mesti dilembutkan terlebih dahulu. Tambah susu pekat dalam bahagian kecil ke mentega lembut, campurkan jisim yang terhasil dengan teliti. Pastikan ia tidak menjadi berair. Dalam krim sedemikian, anda boleh menambah sebarang pewarna makanan untuk mendapatkan tulisan warna yang diingini.

Fudge

Untuk membuat fudge, campurkan susu dan gula dalam nisbah 1:2, simpan dengan api besar sehingga mendidih, kemudian rebus dengan api perlahansehingga jisim tebal diperolehi. Keadaan fondant boleh dipantau dengan menitiskan sedikit ke atas kertas atau pinggan. Jika jisim merebak, ia tidak siap. Fondant konsistensi yang diingini tidak boleh tersebar. Ia mesti disejukkan sebelum digunakan. Pewarna, vanila atau coklat ditambahkan pada jisim.

Jisim coklat

Untuk menyediakannya, anda memerlukan 2 sudu besar mentega dan 2 sudu besar serbuk koko. Gula serbuk boleh ditambah jika mahu. Lebih baik ayak serbuk koko dan serbuk supaya tidak berketul. Konsistensi harus agak tebal. Huruf sedemikian mudah dibentuk, ia tidak akan tersebar dalam lopak.

Jisim diletakkan di dalam beg yang boleh anda buat sendiri daripada kertas atau kertas tebal lain, potong hujungnya dengan gunting. Di rumah, anda juga boleh menggunakan karton susu. Mereka tahan lama dan lapang. Sebagai permulaan, cuba jangan menulis pada kek, tingkatkan sudut potongan jika perlu.

Adalah lebih mudah untuk memegang beg dengan kedua-dua tangan, satu memerah keluar huruf, dan satu lagi memegang tangan yang mendahului, memastikan pergerakan lancar dan mengelakkan gementar dan tersentak.

Cara paling mudah untuk mendapatkan inskripsi coklat adalah dengan mencairkan bar coklat dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air sehingga lembut sepenuhnya, pindahkan ke dalam beg dan tulis teks yang diingini. Jisim sedemikian cepat mengeras, jadi anda perlu menulis dengan cepat. Sudah tentu, anda boleh mencairkan semula coklat dan terus menggunakan inskripsi itu. Terdapat satu lagi cara untuk mendapatkan huruf yang cantik dan sekata -sediakan stensil inskripsi bersaiz penuh, letakkan sesuatu yang bersih dan telus di atasnya, sebagai contoh, fail dokumen, lukis huruf di atasnya, mengesan semua garisan di sepanjang stensil. Selepas menunggu huruf mengeras, keluarkan dengan teliti dan pindahkan ke kek.

Pembetulan inskripsi yang tidak berjaya

Seketika sukar untuk mencapai hasil yang ideal, mana-mana huruf atau unsurnya akan berbeza daripada yang dimaksudkan. Jangan cuba memadamkan semuanya sekaligus - ia hanya akan memburukkan lagi. Kek, bersama-sama dengan inskripsi yang gagal, mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk seketika dan inskripsi itu hendaklah dibiarkan mengeras. Surat yang keras lebih mudah untuk dialih keluar. Alur mungkin kekal di tempat ini, tetapi ia akan menjadi tidak kelihatan apabila menulis surat baharu.

Jika tiba-tiba berlaku bahawa keseluruhan perkataan, dan bukan hanya satu huruf, rosak, ia boleh dikeluarkan dengan pisau atau garpu dengan membekukannya. Ratakan medan di bawahnya dan tulis perkataan itu semula.

Sekiranya keseluruhan tulisan itu kelihatan jelek, ia hendaklah ditulis semula pada separuh kedua kek, dan hias sisinya dengan tulisan hodoh dengan bunga atau corak, taburkan dengan hiasan kuih-muih, kacang, sembunyikan di bahagian lain. cara.