Resepi terung terbukti dalam periuk perlahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pemasak perlahan boleh dipanggil "periuk ajaib" daripada kisah dongeng Brothers Grimm. Mana-mana hidangan disediakan tanpa banyak kerumitan: potong, letak, hidupkan dan lupakan seketika. Dan terima kasih kepada mod yang dipilih, sayur-sayuran selepas dimasak mengekalkan maksimum bahan berguna, ia menjadi berair dan wangi.

Pelbagai "Duet"

zucchini dan terung sumbat secukup rasa dalam multicooker Redmond diperolehi

lebih lembut dan berair berbanding yang dimasak dalam ketuhar. Sediakan:

• sepasang zucchini muda,
• bawang sederhana,
• lobak merah,
• sepasang terung,
• 200g daging cincang (daging lembu dan babi),
• 100 g keju,
• beberapa tangkai hijau.

Jika zucchini dan terung kecil, maka ia boleh dipotong memanjang dan membuat "bot" yang disumbat dengan mengeluarkan sebahagian daripada pulpa. Buah-buahan yang lebih besar perlu dipotong dan dijadikan "tong" berdinding nipis. Sebelum memasak, kosong terung mesti direndam (untuk menghilangkan kepahitan) selama 20 minit.air. Resipi untuk terung dalam periuk perlahan adalah sangat mudah:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil, potong lobak merah pada parut.
2. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, masukkan lobak merah dan bawang besar, masukkan zucchini cincang dan pusat terung, perasakan dengan garam, lada sulah, kegemaran anda



perasa. Tetapkan mod "Membakar" atau "Membakar", goreng adunan hampir sehingga masak.

3. Isi terung dan zucchini dengan adunan. Pindahkan mereka ke cawan multicooker yang bersih dan kering, taburkan setiap satu dengan satu sudu keju parut. Jika tiada keju, maka anda boleh bertahan dengan hirisan sosej salai atau tomato.
4. Resipi terung dalam periuk perlahan direka untuk memasak hidangan selama 40 minit dalam mod “Rebus”.
5. Selepas isyarat, buka penutup, taburkan terung dan zucchini dengan herba, tahan dengan penutup tertutup selama 5 minit lagi untuk memberikan rasa tambahan.

Terung rebus dalam periuk perlahan

Hidangan ini boleh dihidangkan bersama daging, kentang, nasi atau tanpa sebarang tambahan sebagai makan malam ringan. Diperlukan:

• sepasang terung besar,
• lada manis besar (merah),
• sepasang bawang sederhana,
• tomato (besar),
• akar lobak merah besar,
• hijau,
• sepasang ulas bawang putih,
• setengah gelas berbilang mentega.

Mulakan memasak:

1. Sediakan semua sayur-sayuran: basuh dan kupas, potong menjadi kepingan, parut lobak merah. Untuk memberikan rasa pahit pedas kepada rebusan, terung boleh dibiarkan tanpa dikupas.
2. Goreng bawang dalam mod "Membakar", masukkan lobak merah, goreng sedikit. Masukkan lada manis dengan tomato, sedikit garam, goreng di bawah tudung selama 10 minit lagi.
3. Tambahkan terung pada sayur-sayuran, tukar kepada mod "Rebus". Resipi terung periuk perlahan ini juga mengambil masa 40 minit.
4. Pada akhir memasak, masukkan bawang putih dan herba yang telah dihancurkan.

Terung dengan kentang

Resepi terung yang lazat dalam periuk perlahan, digoreng dengan kentang. Segala-galanya disediakan dengan sangat ringkas dan cepat. Simpan stok:

• sepasang terung,
• sekilo kentang,
• bawang sederhana,
• hijau,
• sepasang ulas bawang putih,
• mentega (setengah cawan penyukat daripada multicooker).

Proses memasak:

1. Potong bawang, kentang dan terung menjadi kiub.
2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan masa selama kira-kira sejam dan mod "Membakar" (anda boleh "Menggoreng").
3. Tuang terung ke dalam minyak panas, masukkan kentang dan bawang selepas 10 minit, garam dan gaul perlahan-lahan.
4. 7 minit sebelum isyarat, picit bawang putih, masukkan sayur-sayuran cincang, kacau.