Karbohidrat ringkas: gula. Gula pasir: kalori dan sifat berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Manis-manis berbahaya. Kami mendengar ini pada zaman kanak-kanak, dan dalil ini telah memasuki fikiran ramai orang. Walau bagaimanapun, di kedai, seluruh jabatan dikhaskan untuk gula-gula. Dan orang ramai membelinya. Kadang-kadang dalam kuantiti yang banyak. Dan adakah mungkin untuk menghadkan diri anda kepada satu gula-gula sehari jika anda bukan seorang atlet atau model hebat yang terpaksa berdiet?

Manis memang sedap, tetapi gula adalah karbohidrat. Ini patut diingati. Dan sekarang kita akan belajar tentang betapa bahayanya gula, apakah kegunaannya dan apakah kandungan kalori gula pasir mudah.

Apakah itu gula?

Ini adalah bahan kristal yang diperoleh daripada bit gula atau tebu. Sifat rasa kedua-dua jenis gula ini berbeza, penampilan mereka. Adalah dipercayai bahawa tebu kurang kalori. Apakah gula biasa dan gula tebu? Karbohidrat, secara amnya. Jika kita melihat komposisi bahan kristal kegemaran semua orang, kita akan melihat bahawa tidak ada lemak dan protein di dalamnya. Beberapa karbohidrat pepejal dalam komposisi.

Kemudaratan gula

Adalah diketahui bahawa gula adalah karbohidrat. Serta tentang kemudaratannya. Tetapi adakah gula seburuk yang dibuat?

Mari kita ketahui apa yang berbahaya? Pertama sekali, dalam "terlebih dos". Jika anda meletakkan lima sudu pasir dalam teh anda, makan dengan sekeping kek, dan makan roti dan ais krim untuk makan tengah hari, jelas bahawa ini berbahaya. Pengambilan produk ini yang tidak terkawal membawa kepada diabetes. Jika pesakit kencing manis mula makan gula-gula tanpa menghiraukan diet, akibatnya boleh menjadi teruk.

Selain diabetes, gula boleh menyebabkan kemunculan plak kolesterol pada dinding saluran darah. Reaksi alahan dengan penggunaan berlebihan tidak dikecualikan. Apatah lagi gula adalah karbohidrat ringkas. Dan karbohidrat ringkas cepat dihadam dan menjadi lemak. Entah bagaimana saya tidak gembira kehilangan susuk tubuh yang cantik kerana selera saya sendiri yang tidak terkawal…

Manfaat

Apakah kandungan kalori dan sifat berfaedah gula pasir? Pertama, mari kita jawab soalan kalori. 100 gram produk mengandungi 398 kcal. Apakah faedah gula, jika ada?

Ada, dan banyak lagi. Mari kita mulakan dengan fakta bahawa gula mengandungi glukosa, yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Malah ia juga menyimpan glikogen dalam hati, yang mengenyangkan otak apabila kita tidur.

Tanpa pengambilan gula dalam badan, pankreas berhenti menghasilkan insulin. Ini penuh dengan akibatnya.

Ada apa yang dipanggil "hormon kebahagiaan" - serotonin. Danpelepasannya bergantung kepada tahap glukosa dalam badan. Glukosa berhenti mengalir - serotonin tidak dilepaskan. Dan ini bermakna kemurungan dan kerengsaan akan menjadi teman setia seseorang yang tidak mengambil gula sama sekali.

Telah terbukti bahawa sekeping gula halus sudah cukup untuk menaikkan semangat anda. Bukan kebetulan mereka mengesyorkan makan sesuatu yang manis apabila kemurungan dan keputusasaan sedang mengetuk pintu.

Kandungan karbohidrat secara ringkas

Berapa banyak karbohidrat dalam gula? 100 gram produk ini mengandungi hampir 100 gram karbohidrat. Tepatnya, 99.98%.

Adakah karbohidrat ringkas tidak baik?

Adakah gula mengandungi karbohidrat? Seperti yang kita ketahui, selain daripada mereka, tiada apa yang terkandung dalam gula tulen. Tetapi mengapa karbohidrat ringkas tidak baik? Ia juga cepat diserap dan membantu mengurangkan tekanan.

Semuanya baik dan bagus, karbohidrat ringkas sebenarnya membantu mengurangkan kerengsaan dan tekanan. Apa yang telah kita bincangkan di atas. Tetapi mereka, sebagai tambahan, cepat diserap oleh badan. Ini membawa kepada pelepasan insulin yang ketara. Insulin pula membantu menurunkan gula darah dan mengubahnya menjadi lemak. Gula jatuh, seseorang mahu manis lagi. Dia makan apa yang dia mahu, dan semuanya berulang. Ternyata lingkaran ganas yang membawa kepada obesiti, masalah dengan jantung dan saluran darah, dan yang paling penting - kepada diabetes.

Karbohidrat ringkas adalah gula, kebanyakannya. Ia sangat tinggi kalori dan dalam kuantiti yang banyak menyerang badan.

Mudah sahajakarbohidrat

Untuk menjelaskan dengan lebih jelas apa itu karbohidrat ringkas, kami telah menyediakan jadual. Dalam jadual, senarai produk - "karbohidrat", yang jauh daripada tidak berbahaya seperti yang kelihatan.

Nama produk	Berapa kerap makan
Membakar sebarang	Jarang berlaku. Pengecualian ialah crouton roti gandum dalam kuantiti yang kecil
Minuman soda	Kecualikan sama sekali. Mereka tidak memberikan apa-apa faedah. Mengandungi satu gula dan pewarna
Manis-manis, jem, pengawet	Tiga hingga empat kali seminggu, dalam jumlah yang sangat kecil
Ais krim	Jarang berlaku. Pada kekuatan - dua kali sebulan. Ais krim ialah salah satu makanan karbohidrat ringkas kalori tertinggi
Buah manis	Buah-buahan baik untuk badan. Tetapi bergantung kepada kandungan gula di dalamnya. Pisang dan anggur tidak boleh dimakan dengan kerap. Begitu juga dengan buah oren. Buah sitrus yang lazat ini mengandungi gula sebanyak segelas air berkilauan. Adakah anda mahu buah-buahan? Makan sebiji epal atau sebiji pir
Jus Buah	Apa yang dijual di kedai kami tidak boleh dipanggil jus. Ini adalah campuran pekat, pewarna dan penambah rasa. Bagi jus buatan sendiri biasa, tiada apa yang akan datang dari segelas sehari. Hanya jangan berlebihan jus oren. Kandungan gula dalam oren disebutkan di atas
Madu	Jika anda makan terlalu banyak, ia penuh dengan alahan, dan bukan sahaja. Pilihan terbaik untukgigi manis - satu sudu teh madu dibubarkan dalam segelas air. Minum setengah jam sebelum makan, dalam seteguk kecil
Gula	Sesudu teh gula sehari tidak akan melakukan apa-apa. Tidak berbaloi untuk terlibat. Meletakkan 5 sudu besar gula dalam teh pada satu masa adalah sangat kuat. Tidak mungkin jamuan teh seperti itu berguna

Gula ialah karbohidrat, kita ingat ini apabila kita ingin makan sesuatu yang manis atau meletakkan satu sudu pasir tambahan ke dalam teh.

Bahagian harian

Berapa banyak gula yang boleh anda makan sehari tanpa membahayakan tubuh anda?

Kami mengetahui berapa banyak karbohidrat dalam gula dan berapa banyak kalori. Dan apakah norma pengambilan gula setiap hari?

Untuk lelaki, sembilan sudu teh. Ia adalah 37.5 gram. Bagi seorang wanita, jumlah gula ialah 25 gram, atau enam sudu teh.

Tetapi itu tidak bermakna mereka yang manis boleh berlari ke dapur dan mula menambah gula ke dalam teh mereka. Tidak, kami ingat gula terdapat dalam hampir semua makanan, bukan?

Jika anda benar-benar mahu?

Gula ialah karbohidrat yang menggalakkan kemasukan glukosa ke dalam badan. Seperti yang telah disebutkan, hidup tanpa glukosa adalah sangat sukar, jika tidak mustahil.

Apa yang perlu dilakukan dengan gigi manis apabila anda benar-benar mahukan sesuatu yang manis? Cuba cari pengganti. Stevia atau sirap agave adalah pengganti yang baik.

Terutamanya yang gigih berjaya mengunyah lobak merah yang sihat dan bukannya sekeping kek. Seseorang mengesyorkan buah-buahan kering. Yang lain mengatakan bahawa buah-buahan kering tidak kurangkalori daripada gula. Kerana ia dimakan dalam kuantiti yang banyak.

Berapa ramai orang, begitu banyak pendapat. Tetapi mengapa tidak benar-benar cuba menggantikan gula karbohidrat berbahaya dengan stevia atau sirap maple yang lebih sihat?

Merumuskan

Tujuan utama artikel tersebut adalah untuk memberitahu pembaca apa itu gula. Berapa banyak kalori yang terkandung di dalamnya, berapa banyak karbohidrat yang terkandung di dalamnya. Apakah kebaikan dan kemudaratan produk putih.

Mari kita serlahkan aspek utama:

• Jadual telah dibentangkan dalam artikel: karbohidrat dan senarai produk yang berkaitan dengan karbohidrat ringkas dipaparkan di dalamnya. Produk yang diisytiharkan di dalamnya boleh dimakan dalam kuantiti yang sedikit.
• Anda tidak boleh hidup tanpa gula sama sekali. Ia membekalkan badan dengan glukosa, yang diperlukan untuk fungsi otak.
• Apakah kemudaratan gula? Kerana ia mudah diserap oleh badan. Jika anda menyalahgunakan gula-gula, ia penuh dengan akibat seperti diabetes, plak pada saluran dan masalah berat badan berlebihan.
• Jumlah gula harian ialah 9 sudu teh untuk lelaki dan 6 sudu teh untuk wanita.
• Fakta menarik: gula dalam kuantiti yang banyak memberi kesan kepada otak dengan cara yang sama seperti dadah. Inilah sebab lain untuk tidak makan gula-gula secara berlebihan.

Kesimpulan

Segelintir orang tidak suka gula-gula. Tetapi segala-galanya haruslah secara sederhana. Adalah jelas bahawa kadang-kadang anda ingin makan makanan yang berbahaya. Sekali sebulan, anda mampu "cuti perut." Tetapi jangan biarkan terlalu banyak gula-gula menjadi kebiasaan. Di samping itu, mereka boleh digantikan dengan stevia, sirap maple atau sirap agave. Lebih mudahelakkan gula-gula daripada merawat kencing manis nanti.