Teh Koporye yang lazat. Memasak

Teh Koporye yang lazat. Memasak
Teh Koporye yang lazat. Memasak
Anonim

Teh Koporsky, yang penyediaannya adalah seni sebenar, mempunyai beberapa sifat yang hebat. Tetapi perkara pertama dahulu. Mula-mula, mari kita mendalami sejarah.

Penyediaan teh koporye
Penyediaan teh koporye

Teh Kopor. Kisah kemunculannya

Selama berabad-abad, minuman jenis ini disediakan daripada apa yang dipanggil Ivan-tea. Pada awal abad ketujuh belas, teh Cina wangi dibawa ke negara Rusia, yang jatuh cinta dengan kedua-dua bangsawan dan rakyat biasa. Pelbagai kelas menikmati tart, tetapi pada masa yang sama rasa minuman yang ringan. Harga teh Cina mula meningkat dengan cepat, dan tidak lama kemudian hanya orang yang sangat kaya yang mampu membeli kemewahan sedemikian. Apa yang tinggal untuk para petani lakukan? Mereka miskin, tetapi sama sekali tidak bodoh. Orang biasa segera melihat herba tertentu, yang kemudiannya menerima nama bangga "teh willow". Daripada herba ini mereka mula menyediakan minuman yang menyegarkan.

Jadi bagaimana teh Koporye dibuat? Penyediaan dilakukan dalam beberapa peringkat. Mula-mula, daun muda dari rumput yang menakjubkan dipilih, kemudian mereka dikeringkan dengan teliti dan dibakar dengan air mendidih. Kemudian para petani mengisar daun yang telah dilembutkan dan mengeringkannya semula. Mereka kering dengan baik dan cepat dalam ketuhar tradisional Rusia. Selepaspengeringan akhir, daun perlu diuli sekali lagi. Teh Koporye, penyediaannya mengambil masa yang agak lama, selalunya berjaya. Dari mana datangnya nama pelik itu? Masalahnya ialah minuman itu paling banyak digunakan di kampung Koporye, berhampiran St. Petersburg. Teh ini menyimpan cerita yang begitu menarik.

Khasiat teh Koporye
Khasiat teh Koporye

Teh Kopor. Hartanah dan Faedah

Apa pun yang boleh dikatakan, teh jenis ini adalah salah satu yang paling sihat. Pertama, ia mempunyai kesan sedatif yang menakjubkan dan menggantikan pil sedatif. Walaupun anda tidak mengalami gangguan saraf yang kerap, ia berguna untuk meminumnya untuk pencegahan. Sudah tentu, tidak ada kafein dalam teh Koporye, tetapi ia kaya dengan karotena, yang terdapat dalam dos besar dalam lobak merah, dan vitamin C, yang terdapat dalam buah sitrus. Adakah anda fikir lemon lebih sihat daripada teh ini? Dan apakah reaksi anda apabila anda mengetahui bahawa teh Koporye mengandungi enam kali lebih banyak vitamin C daripada limau yang paling masak dan berair? Tidak perlu makan buah masam ini apabila anda hanya boleh minum secawan minuman aromatik dengan gula-gula dan sihat. Selain itu, teh kaya dengan unsur-unsur seperti tembaga dan mangan. Setuju, ia sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Sejarah teh koporye
Sejarah teh koporye

Bagi sifat antimikrob, teh Koporye menduduki tempat pertama yang terhormat dalam perkara ini, dan tanpa sebarang tempahan. Lebih baik minum satu cawan teh Koporye daripada sepuluh teh hitam. Ini adalah fakta yang terbukti secara saintifik! Minuman ini membersihkan usus dengan sempurna, danmalah sesetengah doktor memberi preskripsi kepada pesakit mereka yang menghidap penyakit perut atau usus. Dan ini bukan ubat tradisional sama sekali, ini adalah pencegahan. Jadi jangan takut. Dan bagaimanakah teh Koporye disediakan hari ini? Memasak berbeza sedikit daripada kaedah yang digunakan pada abad ketujuh belas, kecuali semua tindakan untuk manusia dilakukan oleh teknologi. Kini tidak perlu membina ketuhar Rusia untuk minum teh, yang bagus!

Disyorkan: