Bebola nasi: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Nasi digunakan sebagai ulam oleh ramai orang. Ia sering menjadi komponen sup; bijirin seperti itu masuk ke dalam gulungan kubis dan bebola daging. Walau bagaimanapun, rangkaian aplikasi beras ini adalah sesuatu yang sangat terhad dan cacat. Nasi boleh melakukan lebih banyak lagi! Ambil perhatian, sekurang-kurangnya roti nasi, yang akan menggantikan sarapan pagi atau makan malam yang lengkap, boleh menjadi ulam yang enak, hidangan yang lazat atau snek tengah hari yang berkualiti untuk kanak-kanak.

Perkara utama yang perlu diingat apabila mula memasaknya: nasi bijirin panjang yang rapuh yang kami hargai tidak sesuai di sini. Ia perlu mengambil jenis melekit: bulat, dihancurkan, Jepun, bertujuan untuk sushi. Jika tiada apa-apa yang sesuai dan anda terlalu malas untuk pergi ke kedai, dapatkan penggiling kopi atau gabungkan dan ubah bijirin yang rapuh menjadi hancur.

Nasi dan roti daging

Mari kita mulakan dengan pilihan bukan pencuci mulut. Ia agak sesuai sebagai hidangan kedua untuk makan tengah hari, dan sebagai sarapan pagi yang menyenangkan, dan ia tidak akan berlebihan untuk makan malam sama ada. Memasak dagingketul nasi. Resipi memerlukan pertama untuk mendidih setengah gelas beras yang betul dan potong (tetapi anda juga boleh mengisar) satu pertiga daripada satu kilogram daging, sebaik-baiknya dua jenis. Sebiji bawang kecil, sekumpulan pasli dan dua ulas bawang putih dihancurkan dan dicampur dengan daging cincang. Dua kuning mentah, garam dan lada juga ditambah di sana - hitam dikisar dan cili yang sama. Daging digabungkan dengan nasi; serbuk roti dituangkan dalam jumlah yang sedemikian sehingga daging cincang tidak terlalu melekit di tangan. Selepas menguli, bola dibentuk daripadanya dan goreng dari semua sisi dalam minyak sayuran. Dengan sos tomato atau kicap - sedap!

Nasi dengan ikan

Satu lagi bebola nasi yang boleh menjadi sarapan kegemaran anda. Di samping itu, mereka boleh dimakan dalam puasa, apabila ikan dibenarkan. Sesuai untuk mana-mana laut, termasuk beku, contohnya, pollock atau hake. Bangkai dipotong menjadi kepingan dan melalui pengisar dengan separuh bawang mentah. Separuh kedua dicincang halus, ditumis dan digabungkan dengan nasi rebus. Kedua-dua jisim bercampur; jika anda tidak berpuasa, sebiji telur dipacu ke dalam daging cincang. Jika anda berpuasa, sapu sebiji kentang mentah atau dua kentang rebus ke dalamnya. Daging cincang masin dan lada, koloboks digulung daripadanya, hancur dalam roti dan goreng: pertama sehingga garing, kemudian anda boleh rebus di bawah tudung.

Bebola daging sayur dengan nasi

Terutama lazat sebagai ulam. Walau bagaimanapun, mereka juga indah dengan sendirinya, jika anda menjauhkan diri dari daging. Dan lebih baik mengambil groats dari pelbagai coklat. Ia memerlukan setengah cawan, dibancuh mengikut arahan.

Lada merah berdaging besarpotong segi empat kecil. Bawang dan ketumbar dicincang halus; sayur-sayuran dicampur dengan lada, beras dan jagung dalam tin, dua telur dipacu, jisim dibumbui dan diuli. Beberapa sudu besar tepung dituangkan ke dalamnya untuk lebih likat, daging cincang digaul semula.

Cutlet tidak perlu dibentuk: jisim dibentangkan dengan sudu pada kuali panas dengan mentega, seperti penkek, hanya slaid. Selepas menggoreng, bebola nasi dengan sayur-sayuran dibentangkan sebentar di atas serbet kertas supaya lebihan minyak menjadi kaca. Krim masam sangat relevan sebagai kuah.

Nasi dan roti cendawan

Adalah mustahil untuk mengabaikan komponen seperti champignons. Bebola nasi dengannya sangat mengagumkan, dan ia tidak menyebabkan banyak masalah dalam memasak.

Dua ratus gram cendawan kecil cincang dengan bawang cincang digoreng untuk dua cawan nasi rebus. Zazharka digabungkan dengan bubur, dua telur rebus dipotong di sana. Garam, rempah, lada - mengikut budi bicara anda. Patty beras dengan champignons digulung dari daging cincang, digulung dalam tepung dan digoreng. Ternyata lembut dan sedap.

Sos vanila untuk bebola daging

Mari beralih kepada resipi pencuci mulut. Pada dasarnya, jika bebola daging bubur nasi tidak ditambah dengan daging dan sayur-sayuran, tetapi hanya dituangkan dengan jem, anda sudah akan mendapat makanan istimewa yang baik. Tetapi untuk menarik perhatian kanak-kanak, lebih baik mencuba sedikit.

Setengah gelas beras dalam segelas air direbus selama satu pertiga jam, selepas itu dibiarkan di atas api yang paling senyap - untuk memekat dan masak. Apabila bubur sejuk,sesudu gula dituangkan ke dalamnya, telur dimasukkan, bebola dibentuk, dilapisi tepung roti atau serbuk roti dan digoreng dengan cepat dalam minyak sayuran.

Perkara utama dalam hidangan ini ialah sos. Baginya, setengah gelas gula disapu dengan berhati-hati dengan dua kuning telur dan satu sudu tepung. Setelah mencapai keadaan seperti pes, tuangkan satu setengah gelas susu dan, dengan kacau berterusan, rebus sehingga mendidih. Selepas ditapis, setengah beg vanillin larut dalam sos, dan saus wangi dituangkan ke atas roti nasi. Buat lebih banyak sos supaya tiada siapa yang merungut bahawa ia tidak mencukupi untuk beberapa bebola daging.

Makanan nasi dadih

Bebola nasi menjadi lebih lapang jika ditambah dengan keju kotej. Setengah gelas bubur memerlukan jumlah produk kedua yang sama.

Untuk mencapai tekstur yang halus, adalah lebih baik untuk mengelap keju kotej melalui colander atau engkol dalam penggiling daging beberapa kali. Selepas itu, telur didorong ke dalamnya, satu sudu gula (anda boleh menggunakan serbuk) dituangkan, dan jisim diuli. Apabila ia menjadi licin, bubur diperkenalkan, sebelum ini berperisa dengan mentega dan disejukkan. Bebola daging nasi dadih dibentuk, digulung dalam tepung dan digoreng. Sila ambil perhatian bahawa jisimnya sangat lapang. Supaya apabila makan tidak ada konflik antara "dalaman" yang halus dan kerak kasar, anda perlu menggoreng dengan api yang tenang.

Bebola nasi dengan kelapa

Membeli walnut asli bukanlah satu masalah pada hari ini. Benar, anda perlu menderita sedikit dengan pemotongannya, tetapi kesyukuran anak-anak anda tidak akan tahusempadan. Segelas bijirin dicuci, suku kelapa digosok, kedua-dua bahan dicampur dan dituangkan ke dalam tiga gelas air. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas api perlahan dan dididihkan perlahan-lahan sehingga air mendidih dan nasi menjadi lembut.

Sebelum dikeluarkan dari dapur, masukkan sedikit garam dan gula - sesuka hati keluarga anda. Semasa bubur menyejukkan, beri dengan rasa masam dibasuh - beri biru, ceri atau cranberi. Beku tidak mengapa. Bola dibentuk dari "daging cincang", buah beri dimasukkan ke dalam setiap satunya, bebola nasi dilapisi tepung roti dan digoreng. Anda boleh menyiram dengan sebarang rasa manis - sirap, jem, jeli. Melainkan susu pekat tidak akan begitu harmoni.

Manjakan anak anda dengan bebola nasi manis. Resipi (dengan foto) akan membantu anda menjadikannya bukan sahaja enak, tetapi juga sangat menyelerakan dalam penampilan.