Tepung Altai: ciri produk, pengilang, komposisi, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tepung adalah asas untuk sebarang jenis penaik. Tanpa itu, adalah mustahil untuk membayangkan masakan orang yang berbeza di negara kita. Menyediakan karya masakan mereka, setiap suri rumah mengimpikan bahawa pretzel, roti, pai dan kek keju menjadi subur dan lazat. Dan untuk ini anda perlu memilih produk yang betul. Itulah sebabnya kebanyakan pakar masakan memilih jenama tepung Altai.

Ciri produk

Antara jenama lain produk serupa, tepung Altai menduduki salah satu tempat terkemuka. Pengilang telah dapat mencapai prestasi unggul kerana teknologi pengeluaran yang lebih baik. Sejak itu, produk itu telah menerima banyak ulasan positif. Untuk pembuatan digunakan bijirin terpilih, tertakluk kepada pemprosesan tambahan. Selepas memeriksa kualiti, diperhatikan bahawa ia mengandungi pecahan jisim minimum abu. Selain itu, sifat selebihnya juga sepadan dengan gred tertinggi.

Ciri-ciri lain tepung Altai:

• warna putih dengan sedikit warna berkrim;
• keanjalan yang tinggi apabila dicampur dengan air;
• kisar halus;
• gluta sederhana.

Pakar juga mengesahkan kualiti tinggi tepung "Altai" selepas memeriksa sifat pembakar. Sifat positif sampel ujian termasuk rupa yang sesuai, keanjalan, penampilan cantik produk bakar, dan kestabilan dimensi. Selepas dibakar, serbuk lembut, seragam warna krim diperolehi dan kerak licin, jika tepung ini digunakan. Pengilang dari Wilayah Altai memastikan bahawa apa-apa jenis produk menjadi baik.

Produk ini mempunyai banyak kualiti positif. Ini termasuk: melindungi sistem kardiovaskular, meningkatkan pengeluaran estrogen, merangsang otak, mencegah beri-beri, dicirikan oleh kekurangan vitamin B. Jika kekurangan bahan berfaedah ini, maka imuniti berkurangan, dan kemungkinan tekanan meningkat.

Pencinta roti jangan lupa untuk mengehadkan penggunaan produk ini secara berlebihan, jika tidak, mungkin terdapat akibat negatif. Seperti obesiti, gangguan metabolik, penyakit hati dan gastrousus.

Komposisi

Tepung Altaiskaya mendapat populariti tinggi, antara lain, kerana komposisinya yang seimbang, berkat produk bakeri yang lazat diperolehi. Setiap 100 gram produk mengandungi:

• lemak – 1g;
• protein - 12g;
• karbohidrat – 67g.

Nilai tenaga ialah 1400 kJ, iaitu bersamaan dengan 334 kilokalori. Tepung Altai gred tertinggi mengandungi banyak vitamin - E, PP, H dan keseluruhan kumpulan B, serta unsur mikro yang sihat - selenium, magnesium, kalsium, iodin, fosforus.

Pengeluar

Produk, yang mempunyai banyak ulasan positif pengguna, dihasilkan oleh organisasi terbesar di Altai - Grana. Ini adalah persatuan syarikat terkenal yang terlibat dalam pemprosesan bijirin.

Ia telah ditubuhkan pada awal 1992 dan telah berjaya membekalkan produk kepada pengguna Rusia sejak itu. Syarikat saham bersama tertutup itu juga termasuk lif Tabunsky dan Tretyakov, syarikat agroindustri Grana-Khabary, dan perusahaan penerima bijirin bandar Krasnoshchekovsk. Selain tepung gandum, mereka menghasilkan produk seperti:

• tepung rai;
• bijirin - gandum, barli, soba, oat, dsb.;
• campuran makanan untuk ternakan.

Syarikat mempunyai sikap bertanggungjawab terhadap organisasi proses pengeluaran. Produknya setiap tahun memenangi hadiah, memenangi gelaran "Produk Terbaik Altai dan Rusia". Kejayaan ini dicapai berkat peningkatan kapasiti pengeluaran yang kerap melalui pengembangan rangkaian produk dan pemodenan kilang sedia ada.

Tepung Wilayah Altai dengan tanda "Grana" dikenali bukan sahaja di negara kita. Sejak 2008, ia juga telah dibekalkan ke pasaran Amerika Latin, Asia Tenggara dan beberapa negara Afrika.

Ulasan

Produk yang diperbuat daripada tepung yang dibuat di Altai terkenal di seluruh Rusia. Kebanyakan suri rumah yang menggunakan tepung Altai untuk membuat roti, pai, roti dan kek keju, setelah mencuba sekurang-kurangnya sekali, kekal dengan tabiat mereka selama-lamanya.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan terhadap produk telah meningkat beberapa kali ganda. Trend ini disebabkan oleh popularisasi baking di rumah. Jika anda mematuhi perkadaran produk yang ditunjukkan dalam resipi, maka produk roti daripada tepung Altai akan sentiasa menjadi subur, lazat dan wangi.