Teh kuning Mesir: sifat unik

Teh kuning Mesir: sifat unik
Teh kuning Mesir: sifat unik
Anonim

Teh kuning Mesir (helba, shamballa, fenugreek) belum lagi sepopular jenis minuman ini. Ia diperbuat daripada benih tumbuhan Shambhala. Dari bunga tumbuhan ini, kacang dengan biji berkembang. Resipi untuk membuat teh kuning telah diterangkan dalam skrol Mesir kuno. Khasiat perubatan benih telah digunakan oleh Hippocrates sendiri dalam amalannya.

Teh kuning Mesir
Teh kuning Mesir

Di Mesir, helba digunakan bukan sahaja untuk membuat teh, tetapi juga sebagai perasa untuk pelbagai hidangan. Secara umum, helba bukanlah teh, kerana ia tidak ada kaitan dengan semak teh. Tetapi dari segi sejarah, rebusan benih ini dipanggil teh. By the way, terdapat juga teh kuning Cina, yang tiada kaitan dengan teh Mesir.

sifat teh kuning Mesir

Pengambilan biasa minuman ini secara sederhana membantu menstabilkan usus dan memulihkan mikrofloranya. Ia baik untuk perut, hati, buah pinggang, limpa.

helba teh kuning mesir
helba teh kuning mesir

Bijinya mengandungi vitamin B, A, D, E, mineral seperti kalium, magnesium, fosforus, besi, kalsium, sulfur. Komponen yang termasuk dalam komposisinya menjadikan otot lebih elastik. Secara umumnya, ia membantu menguatkan sistem imun dan memberikan keceriaan. Oleh itu, teh kuning Mesir disyorkan untuk diminum semasa pecah dan semasa serangan kelemahan. Membantu dengan bronkitis dan selsema, kerana ia mempunyai sifat ekspektoran yang lebih baik daripada sebarang ubat. Ia juga merupakan penghilang dahaga yang sangat baik. Pucuk benih membersihkan dan membasmi kuman buah pinggang, hati dan darah. Selepas kajian saintifik oleh Persatuan Sains Herba Eropah, benih telah dimasukkan dalam senarai rawatan untuk diabetes dan pengurangan kolesterol.

Rasa

Pakar menganggarkan rasa teh ini secara berbeza, tetapi bersetuju bahawa ia unik. Baunya seperti vanila bagi sesetengah orang, buah pala bagi orang lain, halia bagi orang lain dan keju pedas bagi orang lain.

Bagaimanakah cara membancuh teh kuning Mesir?

Kaedah pembuatan bru gaya Rusia yang terkenal tidak sesuai untuk Helba. Teh ini mesti disediakan dengan betul. Biji yang keras, apabila hanya dibancuh dengan air mendidih, tidak akan melepaskan warna, rasa dan aromanya. Oleh itu, mereka mesti dimasak dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit. Biji semasa memasak mula berputar dan terbuka secara beransur-ansur, memberikan rasa dan warna air. Bergantung pada kekuatan teh yang anda ingin dapatkan, bilangan biji diambil. Secara purata, secawan minuman memerlukan 1-1.5 sudu.

khasiat teh kuning mesir
khasiat teh kuning mesir

Juga teh kuning Mesirboleh dibancuh dengan cara lain. Dua sudu teh biji dituangkan dengan segelas air mendidih dan dibiarkan selama 7-8 minit. Ciri warna kuning menunjukkan kesediaan teh. Kaedah penyediaan ini lebih mudah, tetapi rasa akan lebih rendah daripada minuman yang dibancuh. Madu, kayu manis, lemon atau halia boleh ditambah kepada teh. Ramai orang suka membancuh teh kuning Mesir bukan dengan air, tetapi dengan susu.

Kecacatan

Kelemahan utama minuman ialah selepas meminumnya, peluh memperoleh bau wormwood. Tetapi ini adalah kesan sementara yang cepat berlalu. Dalam keadaan secubit, anda sentiasa boleh mandi.

Disyorkan: